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海鲜砂锅粥基本参数
  • 品牌
  • 佛山市南海区都城源饮食店
  • 售卖方式
  • 齐全
  • 等级
  • 齐全
海鲜砂锅粥企业商机

海鲜砂锅粥烹饪步骤: 步骤1、首先将全部食材准备好,主要的就是鲜虾了,先用清水冲洗干净,随后将虾头和虾肉分开,在将虾壳剥去,虾肉装碗备用。香菇清水洗净切片。胡萝卜去皮后切丁备用。玉米取玉米粒备用。青菜切碎备用。 步骤2、随后取虾肉的小碗,向其中放一些料酒和胡椒粉,腌制一会。 步骤3、随后起锅烧油,放入生姜末炒出香味,随后放入虾头,小火翻炒,直到炒出其中的虾油为止,随后在将虾头和调味料盛出来备用。 步骤4、随后在锅中放入胡萝卜和香菇等食材翻炒均匀,直到炒软即可,随后加入适量的清水,煮开。 步骤5、将大米洗净放入锅中,一同煮开。 步骤6、随后继续放入虾仁和时蔬一同煮制沸腾,再盖上锅盖等待食材成熟即可。 步骤7、粥变粘稠后,放入青菜,再加入适量的食盐搅拌均匀后即可关。粥基本煮好的时候可以放入香菇,鱼丸以及花生油,加盖后继续煮几分钟。南海区海鲜砂锅粥营养价值

海鲜砂锅粥做法: 1.食材,干贝和银鱼干提前泡软;干香菇提前泡发后切成薄香菇片;鲜虾剪去虾须后开背剔除虾线;胡萝卜切丁;西兰花掰成小朵后焯水备用;香葱切葱花;姜切姜末。 2.大米用清水淘洗干净后加入食用油3ml拌均匀;砂锅中加入饮用水2000ml,大火烧开后放入大米,煮至米粒开花后放入银鱼干,转小火再煮20分钟。 3.下入切好的香菇片和姜末,继续煮10分钟。 4.下入切好的胡萝卜丁,大火煮10分钟。 5.下入豌豆粒,继续煮10分钟。 6.煮至半粘稠状态下入泡好的干贝,继续煮10分钟。 7.煮至米粥香稠时下入鲜虾,小火继续熬煮10分钟,关火前2分钟将焯过水的西兰花放入,入调入盐3g、白胡椒粉1g和香油3ml,较后出锅前撒上葱花即可。南海区海鲜砂锅粥营养价值海鲜砂锅粥的细腻和虾的口感搭配在一起,别有一番风味。

干贝海鲜砂锅粥的做法,大闸蟹一只,虾三只,糯米和干贝作为干贝海鲜砂锅粥的主要材料,而配料则包括食盐,姜汁和芝麻油,白胡椒粉: 一步:淘洗糯米之后放入锅中,加入清水,再放入生姜汁和芝麻油,用大火煮开粥。 二步:清洗螃蟹,将螃蟹拆分成为小块待煮。将拆开的螃蟹小块放入锅中,同样放入些生姜汁和清水来煮螃蟹。 螃蟹熟后可以将螃蟹捞出。 三步:干贝使用前加以泡发,之后将泡发的干贝加入锅中,之前煮好的螃蟹一同放入锅底。 四步:粥煮开后一次放入调味料和白胡椒粉,较后淋上少许的芝麻油。

海鲜砂锅粥与中国人的关系,正像粥本身一样,稠粘绵密,相濡以沫;粥作为一种传统食品,在中国人心中的地位更是超过了世界上任何一个民族。现在,即使是国外的快餐巨头,也不得不放下架子,在美式的铺子里卖起了中国的粥。粥是中国人的喜爱,粥只有立足中国才能拥有更深厚的土壤和更广阔的空间。中国的每个家庭都喝粥,每一个人都喝粥,这是毋庸置疑的事实,正是因为有了这样一个社会基础,以粥为特色的中式餐饮市场才显示出了旺盛的生命力。在所有中式快餐中,粥作为一个永恒的主题,延续的时间较长,受欢迎的程度较高。尤其是随着生活节奏的加快、粥品品种的增加,越来越多的消费者都到外面喝粥,粥正由家庭食品变成餐饮店的旺售商品。海鲜砂锅粥属于粤菜,是港台菜菜谱之一。

在人人都爱吃粥的大广东,唯独有一种粥,能够叫嚣肠粉和炒面,那就是潮汕砂锅粥。现在正值舟山开渔季,正是螃蟹肥美的时候,那么今秋当之无愧的主角,就必然是青蟹砂锅粥。 底料很足的青蟹砂锅粥想要鲜味无以复加,就得有十足的底料。 每一份海鲜砂锅粥,都要选用个头大的肉质饱满的青蟹和活蹦乱跳的鲜虾。再点缀上爽韧的干贝,把鲜味提高了八度!各种食材轮番登台,味蕾感觉在坐过山车一样,青蟹砂锅粥真是好东西。无论胃口大开或者胃口一般,一碗热腾腾,美味的砂锅粥,都可以窝心地给你能量。入秋后的蟹子格外肥,溢满了蟹膏,配上白米粥,撒一把小香葱花,滋补又养生。佛山鲜虾砂锅粥做法推荐

花蟹粥螃蟹含有丰富的蛋白质、微量元素等营养,对身体有很好的滋补作用。南海区海鲜砂锅粥营养价值

不仅是味道有变化,从粥的种类、搭配的方式上也能够看出不同省市间的差别。在北方的我们喜爱天气稍冷一些喝粥,不仅暖胃还顶饱,北方粮食资源比较丰富,所以北方的粥米的种类也是多种多样,但多以清粥、白粥为主,配上一些酱菜就是一顿美美的餐食。但是在广东地区粥则是被当做一道正常的菜品出现在餐桌上,并且多以大米为底,但会添加多种多样的食材做成各种口味与其他菜品相搭配而成。甚至在广东地区会出现非常多专门喝粥的小店,喝粥的方式更加多样复杂。尤其在潮汕地区,海产品丰富,在食用海鲜的饭店,砂锅粥也是必点的菜品之一,选上一桌海鲜再搭配一份熬煮浓稠味道鲜美的砂锅粥,这似乎是一种约定俗成的习惯。南海区海鲜砂锅粥营养价值

佛山市南海区都城源饮食店位于大沥镇黄岐黄海路怡富广场190号商铺,交通便利,环境优美,是一家招商型企业。是一家个体经营企业,随着市场的发展和生产的需求,与多家企业合作研究,在原有产品的基础上经过不断改进,追求新型,在强化内部管理,完善结构调整的同时,良好的质量、合理的价格、完善的服务,在业界受到宽泛好评。公司始终坚持客户需求优先的原则,致力于提供高质量的海鲜粥,猪杂粥,广式烧腊。都城源餐饮将以真诚的服务、创新的理念、***的产品,为彼此赢得全新的未来!

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