广西去头白虾仁价格

白虾怎么做好吃？阿根廷船冻红对虾可以根据您的口味选择不同的烹制方法，可清蒸、红烧、碳烤、椒盐等，也可火锅，煮汤。原料：红对虾、红彩椒、香葱、大蒜、油、美极酱油、料酒、白糖、盐、胡椒粉、鸡精。做法：1、将大虾洗净。虾要先用刀开背，去除虾线(就是虾肠子)，用料酒和适量盐、胡椒粉腌制(半小时以上较好)，也可以加入鸡精一起腌;2、红彩椒切成小粒，香葱切碎末，蒜切细末;3、锅内做油煸香蒜末;4、倒出油和蒜末、加入料酒、酱油、盐、鸡精、白糖调成汁比例6:4:1:2:1:1;5、将调好的汁加上少许红椒粒倒在虾表面上;6、摆盘，锅烧开水(一定水开后再放虾)蒸两分钟，出锅撒香葱即可。牡丹虾身体色红褐，虾头两侧有条状白纹，虾身亦有圆点白班。广西去头白虾仁价格

脊尾白虾（E.carinicauda）：只产于中国附近海域。成虾体长4～9厘米。腹部第3节至第6节背面中间有明显的纵脊，故名。额角上缘基部鸡冠状隆脊短于末端尖细部分，末端有附加小齿。第2步足指节的长度约为掌部的两倍，掌部约与腕节等长。生活于泥沙底之浅海或河口附近，适宜盐度为6.8～30.4。繁殖期为3、4月至10月。3、4月间当水温达12～13℃时，成熟亲虾即蜕壳、交配、产卵，受精卵粘附于前4对游泳足上，在水温25℃左右受精卵经10～15天孵化成溞状幼体，再经数次蜕皮成为仔虾。通常幼体经3个月即可长成4～5厘米的成虾。这时雌虾就能产卵。在适宜的环境下产卵能连续进行，抱的卵孵化以后，很快就再次抱卵，因此从3、4月至10月都能看到抱卵的亲虾。5厘米以下的亲虾抱卵通常600粒左右，7厘米以下的可达2000～4000粒。广西去头白虾仁价格南美白对虾（学名：Penaeus vanname）是对虾科、对虾属动物。

白虾育苗设施设备和生产用水的消毒：在白虾的育苗过程中，育苗设施设备和生产用水的消毒是极为关键的一环，目的在于有效防止病原菌、有害生物的入侵和传播。 1、设施设备消毒：对于育苗池内壁、池底、排水沟、水槽等设施，首先用普通海水进行清洗，然后注入一定量的过滤海水，然后配置50毫克/升高锰酸钾进行全池泼洒，消毒液按照药物用量=配置浓度×消毒水体积进行配置，充分搅拌均匀后泼洒，并用毛刷进行刷洗，浸泡约1小时后，排出消毒水，然后再用过滤海水冲洗。各种工具做到专池专属，以防止交叉传染。 2、生产用水消毒：生产用水的消毒主要通过沉淀、过滤、紫外线照射等方式进行消毒。生产用的海水一般要沉淀2天以上，同时蓄水池应遮光，防止藻类繁殖，沉淀后还需要经过砂滤池进行过滤才能进入育苗池。紫外线消毒主要是通过紫外线照射控制微生物的活动与繁殖，同时氧化水中的有机物质，达到改善水质的目的。

虽然白虾可通过鳃膜渗透、口吞入和消化道吸收等方式获得部分矿物质，但蜕皮会损失一定的矿物盐。在养殖中，尤其是高密度养殖饲料中还必须添加各种矿物质。在现在的商品饲料中，一般通过添加磷酸二氢钙来满足钙和磷的需求。 白虾的生长速度较快，在盐度20～40、水温30～32℃时，不投食的情况下，从虾苗开始到收获为止的180天以内，平均每尾对虾的体重可达41克，体长由1厘米增加到14厘米。在中国南方，每亩在放养2～3万尾苗种的情况下，养殖60～70天可达到食用规格，北方则需要70～80天。出塘规格随密度的增加而减小，产新量则相应增加。在半咸水或者低盐度的水中生长略慢于海水，且有明显的阶段性。体长1～6厘米时生长较快，6～8厘米时生长变慢，18厘米以上又开始加快。野生北极虾打捞之后，在船上半小时内就已加工熟并冷冻。

厄瓜多尔虾的主要产地在美国西部太平洋沿岸热带水域，从墨西哥湾至秘鲁中部都有分布，以厄瓜多尔附近的海域更为集中。白虾壳较薄，正常体色为青蓝色，全身没有斑纹，形态与中国对虾(Penaeus chinensis)相似;自然栖息在水深0-70m的海区，属杂食性，具有适应性强、生长速度快、抗病能力强等三大特点，只要饵料中蛋白质比率占20%以上就能生长;它肉质鲜美、出肉率高，广盐性、耐高温。能在水温为6～40°C的水域中生存，生长水温为15～38°C，较适生长水温为22～35°C。对高温忍受极限43.5°C（渐变幅度），对低温适应能力较差，水温低于18°C，其摄食活动受到影响，9°C以下时侧卧水底。正规途径进口的阿根廷红虾盒子上除了中文标签外应全是英文和数字。广西去头白虾仁价格

阿根廷红虾和牡丹虾大小非常接近，也披着喜庆的红色外壳，唯独没有牡丹虾身上的白色斑点和条纹。广西去头白虾仁价格

白虾推荐烹饪方法：盐烤大虾。对于小白来讲，这道难度系数几乎为 0 的盐烤大虾，实在太友好了！因为不但很简单，而且很难出错。平时里只能在餐厅吃到的这道菜，在烤箱里就闻到虾油的香气四溢~！食材：白虾 5 只、粗盐、姜一小块、现磨黑胡椒（可选）、柠檬（可选）。鲜虾洗净（如果虾头里有脏东西，可翻开洗净；如有明显虾线，挑掉）；烤盘里垫一张油纸，铺上足量粗盐；厨房纸稍稍吸干虾表面水分，擦少许姜蓉腌 10 分钟；箱预热220度，将盛有粗盐的烤盘放进烤箱一同预热，9 分钟左右；将烤盘取出，处理好的虾摆在粗盐上，铲起一部分粗盐将虾覆盖住。粗盐温度下降很快，速度要快。操作时烤箱继续保持预热状态；粗盐盖住虾后，将烤盘放入烤箱中层，220 度，11 - 12分钟，请依总量、虾的个头调整；烤好的虾用小刷子刷掉多余的盐粒，装盘。可搭配香草、欧芹、迷迭香，撒上现磨黑胡椒，或擦少许柠檬细屑，或挤少许柠檬汁搭配食用。广西去头白虾仁价格

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