GB/T10781：纯粮固态发酵（1.1 浓香，1.2 清香，1.3 米香）。GB/T20821：液态法（酒精酒，无粮谷原料）。GB/T20822：固液法（30% 纯粮 + 70% 酒精勾调）。
买酒优先选 “10781” 系列，避开 “20821”“20822”。
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