餐饮供应链的优点：货源管控普通食材供应链，由于源头端过于分散，走的又是多级分销模式，往往食材到手的时候，已经经过层层销售，难以追溯到源头。而餐饮供应链平台的一个功能就是对供应商货源的管控。无论是标品的米面粮油、调味品、酒水等，还是非标准食材，利用互联网的手段搭建集采平台，收集每日交易信息。信息化，量化商户的需求，可以对每个商户的购买偏好进行统计分析，并以信息化的呈现方式反馈给供应商，调整供货量，减少损耗，并向整个过程提供服务。未来发展目前在中国，几乎每个餐饮企业负责采购的人员手中都握有大量的供货商资源，而这些消息却并不流通。而供货商却苦于开发更多的商户而无从入手。餐饮供应链平台的出现，无疑是解决这些信息流通难题的一个方式。膳易餐饮供应链平台帮助餐饮客户省钱堵漏，共同发展！未来的消费竞争中，供应链可能会成为餐饮界的标准化的方向-推荐博菜网络科技（上海）有限公司！杨浦区企业餐饮供应链技术指导
供应链是餐饮产业链中的重要一环，贯穿食品生产资源端和餐饮门店需求端。餐饮企业的发展需要依靠供应链的支撑，高效的供应链能够帮助餐企保证食品安全和品质，提高采购和物流效率，在一定程度上控制食材成本，**终提高餐企的标准化程度。具体来说可以降低餐企“三大成本”：食材成本，规模化采购有助于提质降费；房租成本，中央厨房深加工有助于减少厨房使用面积；人工成本，净菜加工有助于降低人耗。中国餐企已逐渐意识到供应链的重要性，连锁企业自建餐饮供应链，第三方供应链服务商飞速发展。虹口区膳易餐饮供应链平台博菜膳易餐饮系统多少钱。
餐饮行业发展大趋势：趋势一:餐饮业已经告别“乱拳打死老师傅”时代，精细化时代已到来据美团点评相关负责人介绍，数据将是未来餐饮行业经营的中心竞争力，未来的餐饮时代是新餐饮时代，在线化、数据化、模式化、品牌化和做外卖是新餐饮时代较大特征。源头到餐桌，全程可追控，新餐饮时代，食品安全追溯体系将会越来越完善，膳易供应链可以帮助餐饮企业把食品质量安全及其相关信息能够被顺向追踪（生产源头—消费终端）或者逆向回溯（消费终端—生产源头）。设备“模式化”，让餐饮不受库管限制，从19年开始，餐饮业的智能溯源电子秤逐渐成为一个潮流风口。这种电子秤可以将门店内的基本操作可以基本代替。电子秤可以对每天采购的物质进行入库，而且会对所有入库的物资进行拍照留存，通过供应链软件可以在入库订单内查看每个物资的入库照片，帮助餐饮企业实现入库实时监管。电子秤不但只对入库进行监管，还可以发货、盘点、半成品入库、拆分组装加工等一系列功能。膳易供应链是国内较早把溯源电子秤和餐饮供应链结合到一起的，针对餐饮客户的需求在普通电子秤上进行创新，真正可以帮助餐饮客户省人堵漏、开源节流。膳易溯源电子秤=24小时实时监管的“库管”。
一对一帮扶的支持服务给合作伙伴提供比较好的政策、比较好的服务、比较大的支持!全程销售、实施、售后、服务培训支持1、大项目售前支持实地调研客户需求，给客户提供管理流程咨询和系统解决方案。2、大项目咨询**支持有经验餐饮供应链管理咨询**团队提供专业的服务3、软件定制开发服务支持为大客户提供专业的定制开发服务。膳易愿与您携手共进，合作共赢!推荐有实力的合作伙伴为区域客户提供落地服务。膳易能够让每一个餐饮品牌都能够轻松管控自己的门店及供应链，将成本管控做到质量！未来的消费竞争中，供应链一定会成为餐饮行业的标准化方向。
国内餐饮业痛点,中国餐饮业的发展迅猛而持续,而餐饮企业的运营成本也在持续增加,其中食材原料的采购成本所占比重越来越大。人力成本高,房租贵,逼迫餐饮店不得不从后端环节节约成本,对食材供应链的要求就变得更高。然而目前大量的餐厅普遍采用私人采购,这就导致食材无法溯源、品质无法保障、价格经常波动、时间成本高,供销采购流程的不规范餐厅的正常经营秩序埋下后患。同样的,伴随食品安全监管的逐渐完善以及餐饮行业信息化技术加持,餐饮企业对于供应链需求自然变得更加强劲。无论从成本考虑,还是从规范经营出发,餐饮企业想要可持续发展,尤其是发展成为连锁企业,就需要拥有标准化、规范性的食材供应链。而膳易供应链创新集采、直采模式正是很好的餐饮食材供应解决方案。餐饮企业不需要每天联络不同的供应商,通过线上平台就可以轻松买到高质量、多品类的商品。由此可见,学会灵活运用互联网无边界特性,积极消除用户与供给源头的中介壁垒,提供透明可循的食材采购体验,让用户享受到更加流畅且舒心的一站式购买服务体验是解决现今餐饮企业困境以及餐饮后方供应链发展的必然趋势。这个社会本身就一定有变化的，没有不变的东西，不变的就是在变化。餐饮店智能餐饮供应链定制
餐饮系统流程-推荐咨询上海博菜！杨浦区企业餐饮供应链技术指导
供应链协同，实现供应链管理本身的标准化供应链本身是标准化的容器，而餐饮供应链系统是供应链本身的标准化。如果把供应链看做一个实体，它是由人、车辆、仓库这些实体化的东西组成的，实体化如何实现协作配合，这里面又涉及到供应链本身的标准化问题。如果企业的食材都标准化了，但是供应链没有标准化，那么在食材环节所降低的成本就会在供应链的链条上“找回来”。所以通过餐饮供应链系统，我们希望将企业的供应链管理本身也实现标准化，这样就形成了餐饮企业的双标准化：食材标准化和供应链管理标准化，双方配合起来达到比较好的降本增效的目的。膳易供应链系统的整体结构分为6个组成部分，采购、存储、配送、生产、调拨，通过上下级节点将上游供货商和下游门店串联在一起，形成供应链的5大模块。第6大模块就是门店的库存，门店对于库存的梳理只有一个目的，就是降低成本。对于膳易餐饮供应链系统来说，我们主要解决的就是这些事情，在流程中提效，在节点中降本。杨浦区企业餐饮供应链技术指导
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