食品无尘无菌包装是指将经过杀菌后已获得商业无尘无菌状态的产品,封闭在已杀菌的容器中,在无尘无菌环境下灌注,灌装后包装容器保持密封以防止再度,以期在不加防腐剂、不经冷藏条件下得到较长的货架寿命的包装方法.中文名食品无菌车间外文名Foodasepticworkshop实质业无尘无菌状态的产品特点封闭在已杀菌的容器中目录1介绍2分类食品无菌车间介绍编辑食品无尘无菌包装是指将经过杀菌后已获得商业无尘无菌状态的产品,封闭在已杀菌的容器中,在无尘无菌环境下灌注,灌装后包装容器保持密封以防止再度,以期在不加防腐剂、不经冷藏条件下得到较长的货架寿命的包装方法.经无尘无菌包装的食品不须添加防腐剂,在常温下可以保持一年至一年半不变质,节省了能源和设备;由于无尘无菌食品包装的灭菌时间短,因而食品的营养成分破坏少,色、味保持较好,近年来在牛奶、酸奶、果汁等包装中均得到广泛应用.食品净化的风速宜控制在0.5~1ms,并避免回风短路现象发生.阳江无菌GMP车间设计公司排名
标化部分工作对照品供企业内部使用.但必须有详细的标化记录,标化的方法应正确,标准物质可溯源,并有详细的复核及期间核查程序,均应有SOP等文件支持.等流程进行规定.规程中应规定有正确的处置方式、文件的处理,对于不在室温贮存的标准品还应规定从储存区域取出后恢复至室温的时间.开启者应该在标签上注明开启日期,并签名签日期.标准操作规程还需要规定标准品的使用注意事项,例如是否需要在称量使用前干燥等.应根据标准品、对照品的特性决定其储存条件.有些可以冷藏、有些只需常温储存.应建立对照品或对照品溶液超效期后的处理规程,应有相应记录.另外,国外进口的工作标准品或工作对照品一般不能作为我国标准品或对照品.在我国无同种标准品或对照品时,可以参考使用.仲裁时以中国食品药品检定研究院提供的标准品或对照品为准.茂名工厂GMP车间设计公司空气净化系统是GMP净化车间的重要部分,包括初效过滤器、中效过滤器和高效过滤器.
制订和实施GMP的主要目的是为了保护消费者的利益,保证人们用药安全有效;同时也是为了保护药品生产企业,使企业有法可依、有章可循;另外,实施GMP是法律赋予制药行业的责任,并且也是中国加入WTO之后,实行药品质量保证制度的需要----因为药品生产企业若未通过GMP认证,就可能被拒之于国际贸易的技术壁垒之外.由此可见,GMP的推行不仅是药品生产企业对人民用药安全有效高度负责精神的具体体现,是企业的重要象征,也是企业和产品竞争力的重要保证,是与国际标准接轨,使医药产品进入国际市场的先决条件.因此可以说,实施GMP标准是药品生产企业生存和发展的基础,通过GMP认证是产品通向世界的"准入证".GMP的产生是经历了血的教训.一开始,药品生产不需要任何限制.
GMP是满足药品生产的比较低要求,例如:GMP规定如没有必要的除尘和捕尘措施,则必须设置除尘措施,现在固体制剂一些设备可以在密闭容器内或在管道系统内完成,这样就没有必要除尘.《GMP》是我们工艺设计者的依据,其他如专业知识、物化知识、化工原理、化工热力学、《建筑设计防火规范》是我们的依据,这样的依据很多,平常要多看、多掌握,有些依据要扎扎实实落在脑子里才有效的.我国目前从事医药工艺的设计者我国大多数地方都有省级医药设计院,有的医药集团也有自己设计所,有的药厂还有设计室.就医药工艺从业人员看,大多数是化学工程专业或药学院的制剂或药理专业.我们知道学化学工程专业人员对药理、制剂过程缺乏详细准确了解,而药学院的制剂或药理专业人员对工程设计方面也知之甚少,原因在于目前我国的大中院校所设置的专业与现行社会生产有一定的脱节.但作为工艺设计者,一定要尽力弥补自己专业知识的不足,对自己的设计负责,对单位负责,更是对药品生产企业(以下称为甲方)负责.工艺设计者的不足与改进前文提到工艺设计者所学专业医药工艺设计专业知识脱节,改进的方法可以通过自学、函授或者交流来补充,成为专业系统的设计者,这是一个设计的前提.GMP净化车间应使用符合洁净等级要求的设备和材料.
20世纪60年代以来,随着科技进步和医疗水平的提高,来自药品、化妆品等病症的问题日益引起关注。药品是用于预防疾病和恢复、调整机体功能的特殊商品,其质量直接关系到人的健康和安危。国内外多年的实践与研究结果证明,造成药品发生污染、交叉污染的质量问题,其重要原因是生产环境不符合要求。为确保药品的质量就需要遵照相关规定、标准,就采取必要措施,使药品工厂生产环境达到要求标准。鉴于这种情况,世界卫生组织(WHO)应1967年召开的第20届世界卫生大会一些顾问的请求着手编制了《药品生产质量管理规范》,即所谓GMP(GoodManufacturingPractice)的首版草案。GMP一经提出就受到重视,很快被欧、美、日等工业国家所接受。或直接引用,或结合本国具体情况相应陆续制定了地域性的GMP。GMP车间对废弃物和污水实行分类处理,以保护环境。阳江无菌GMP车间设计公司排名
在GMP车间内,工作人员严格遵守操作规程,确保生产流程无误。阳江无菌GMP车间设计公司排名
区)的内表面和地面应平整光滑、耐冲击、无裂缝、接口严密、无颗粒物脱落,并能耐受清洗和消毒;洁净室(区)的墙壁与地面的交界处宜成弧形或采取其他措施.14、生产区应有与生产规模相适应的面积和空间,应便于生产操作.15、洁净室(区)内设置的称量室、配液间、抗原制备间的布局和面积应与生产工艺和生产规模相适应;其洁净度级别应与生产条件相适应.16、物料进入洁净室(区)前应进行清洁或消毒处理.17、洁净室(区)和厂房内的照度应与生产要求相适应,厂房内应有应急照明设施.18、进入洁净室(区)的空气应净化,洁净室(区)的洁净度级别应符合生产工艺要求.19、洁净室(区)内空气的微生物数和尘粒数应按规定监测,监测结果应记录存档.20、应动态监测百级净化区内空气中的微生物数量.21、洁净室(区)的净化空气如可循环使用,应采取有效措施避免污染和交叉污染.22、空气净化系统应按规定清洁、维修、保养并作记录.23、洁净室(区)内各种管道、灯具、风口等公用设施的安装应合理、易于清洁.洁净室(区)的窗户、天棚及进入室内的管道、风口、灯具与墙壁或天棚的连接部位应密封.阳江无菌GMP车间设计公司排名