手工制曲的匠人温度:国成臻典藏酒的制曲工艺,至今仍保留着浓厚的手工韵味。制曲师傅们凭借多年经验,严格把控每一个环节。从原料配比到踩曲成型,全靠手工操作。他们用脚反复踩塔曲块,力度均匀,确保曲块松紧适度,为微生物生长创造比较好环境。每一块曲都凝聚着匠人的心血与汗水,这种手工制曲的方式,让国成臻典藏酒充满了温暖的人文气息,彰显着匠人精神。双轮底发酵的风味魔法:双轮底发酵工艺,如同施展在国成臻典藏酒上的风味魔法。酒醅在窖池底部历经两轮发酵,特殊的环境促使微生物进行深度代谢。原本普通的酒醅,在这个过程中发生神奇转变,生成大量高沸点的风味物质,使酒体香气更加浓郁,口感愈发醇厚绵柔。经过双轮底发酵的基酒,是勾调国成臻典藏酒的灵魂,为其赋予独特而迷人的风味。地下矿泉含微量元素,赋予酒体,独特矿物风味。清河陈酿国成臻典藏
非遗文化,赋予酒魂魅力:国成臻典藏酒深深扎根于非遗文化,传承当地古老酿酒技艺。从原料筛选到成品酒装瓶,诸多环节遵循非遗技法,如手工制曲时的独特踩曲工艺,需酿酒师凭借经验与技巧控制曲块密度、湿度,确保微生物在曲块中良好生长。品牌积极参与非遗文化保护与传承活动,邀请非遗传承人走进酿酒车间,为年轻一代酿酒师传授技艺。同时,将非遗元素融入产品包装,如采用传统剪纸艺术设计酒标,展现地域文化特色,让国成臻典藏酒成为非遗文化传承的生动载体,赋予酒独特的文化灵魂。清河陈酿国成臻典藏陶瓷密封保品质,微孔助力,促进酒液老熟。
绿色环保,践行社会责任:国成臻典藏酒在生产过程中积极践行绿色环保理念。采用太阳能光伏发电满足部分生产用电需求,减少对传统能源依赖,降低碳排放。酒糟经处理后转化为有机肥,用于粮食种植,实现资源循环利用。包装选用环保可回收材料,如纸质包装盒采用可降解纸张,减少塑料使用。品牌还发起环保公益活动,鼓励消费者参与酒瓶回收,用实际行动为环境保护贡献力量,展现企业的社会责任担当。国际传播,弘扬白酒文化:国成臻典藏酒积极开拓国际市场,将中国白酒文化传播至全球。参加国际酒类展会,设置独具中國特色的展位,通过精美的酒品展示、现场品鉴活动,吸引外国友人关注。举办白酒文化讲座,向国际友人介绍中国白酒的历史渊源、酿造工艺、品鉴方法,让他们深入了解白酒文化内涵。针对国际市场需求,对酒的包装、口感进行适度优化,如推出小瓶装、低度款产品,更贴合国际消费者饮用习惯,以酒为媒,架起中外文化交流桥梁。
品鉴体系的专业构建:国成臻建立了一套完善的专业品鉴体系,帮助消费者更好地领略典藏酒的魅力。品鉴过程分为观色、闻香、品味、空杯留香四个步骤。观色时,将酒倒入透明酒杯,观察酒液是否清澈透亮,色泽是否微黄;闻香时,先轻轻嗅闻,感受香气的浓郁度和唇整度,再深吸一口气,辨别香气的层次和特点;品味时,小口啜饮,让酒液在口腔中充分接触味蕾,感受其醇厚、绵柔、回甘等口感;空杯留香则是将酒杯静置一段时间后,再次嗅闻酒杯,感受香气的持久度和独特性。通过这套专业的品鉴体系,消费者能够深入了解国成臻典藏酒的品质和风味。九蒸促淀粉转化,微生物发力,酿丰富风味物质。
品质保障的全程把控:国成臻建立了严格的品质保障体系,对生产全过程进行把控。从原料采购入库到成品酒出厂,每一个环节都有严格的质量检测标准和流程。原料需经过多道检验工序,确保符合质量要求;生产过程中,对温度、湿度、时间等关键参数进行实时监控,保证工艺的稳定性;成品酒出厂前,要进行感官、理化、卫生等多项指标检测,只有全部合格的产品才能投放市场。同时,国成臻还建立了产品追溯系统,消费者可以通过扫描二维码查询产品的生产信息,实现品质的全程可追溯,让消费者买得放心,喝得安心。非遗技艺融科技,大数据监测,创新传承酿酒魂。清河陈酿国成臻典藏
限量生产稀缺,愈藏愈珍,拍卖场上屡创高价。清河陈酿国成臻典藏
社会责任的积极履行:国成臻在发展过程中,始终积极履行社会责任。在环保方面,投入大量资金建设污水处理设施,对生产过程中产生的废水进行净化处理,达标后排放;推广清洁能源的使用,减少碳排放。在公益事业方面,设立专项基金,用于支持贫困地区的教育事业和基础设施建设;开展助农活动,帮助当地农民销售粮食,促进农民增收。国成臻以实际行动回馈社会,展现了企业的社会担当,赢得了社会各界的广阔赞誉。国际市场的开拓征程:国成臻积极开拓国际市场,将中国白酒文化推向世界。为适应国际市场需求,国成臻对产品进行了针对性的调整,如推出小瓶装、低度化产品,以满足不同国家消费者的饮用习惯;在包装设计上,融入国际流行元素,同时保留中国传统文化特色,提升产品的国际吸引力。通过参加国际酒类展会、举办海外品鉴会等方式,国成臻不断扩大品牌在国际市场的知茗度和影响力。目前,国成臻典藏酒已远销欧美、东南亚等多个国家和地区,成为中国白酒走向世界的一张亮丽名片。清河陈酿国成臻典藏