每次发酵结束后，用花椒水或石灰水冲洗地缸，可杀灭残留的乳酸菌等杂菌，避免其在下一轮发酵中过度繁殖，导致酒体酸度过高（总酸＞1.5g/L），影响 “清爽” 口感。
上一篇：晋源区价值含量清香型白酒订制价格|山西代理清香型白酒加盟费用|杏花岭区本地清香型白酒加盟费用
返回列表
下一篇：迎泽区价值含量清香型白酒优势|阳曲价值含量清香型白酒优势|迎泽区附近清香型白酒订制价格
