节与节距离紧密，无腐烂，虫眼的竹笋，去壳后用清洗机清洗至表面无附着物后，将笋头笋体分开，并利用多功能切片机切成横切厚度为2~4mm，纵切厚度1~3mm的大小均匀，薄厚一致的笋片；上述技术方案中，步骤（4）中所述辅料为大豆蛋白、黄豆粉、核桃粉、黑米粉、红枣粉、枸杞粉、魔芋粉、桑叶粉和大麦若叶粉，甜味剂为菊粉、低聚木糖和三氯蔗糖。与现有技术相比，本发明具有以下有益效果及技术优势：1、本发明利用竹笋全粉，充分保留了竹笋的营养和风味，并与其他*食同源的原料复配，丰富了竹笋深加工产品的种类，提高了竹笋产品价值及食用便捷性；将口感粗糙的笋头与笋体按一定比例混合得到**大溶胀率，既能改善代餐粉的冲调性和口感，又能增大竹笋利用率，提高竹笋综合利用价值；2、本发明在竹笋代餐粉中添加富含蛋白质及其他主要营养成分、等辅助性功能成分、调味调色以及营养强化成分，弥补了传统***代餐粉中营养失衡的问题；3、本发明采用联合干燥工艺，可减缩短竹笋干燥时间，减少营养价值损失，降低经济成本；4、本发明简化生产工艺，设备投入少、生产周期短、生产成本低，易于实现工业化生产。冬笋炒腊肉，登仙桥管够！ 肉质厚实，清香回甘，年夜饭必备！四川本地电商冬笋农家
1.登仙桥冬笋，鲜嫩赛山珍！挖自深山的自然美味，一口鲜甜，满口春天！2.冬笋正当季，登仙桥**鲜！脆嫩无渣，炖汤炒菜都绝配，家的味道就选它！3.冬日限定鲜，登仙桥冬笋！现挖现发，锁住原汁原味，营养又健康！4.一口登仙桥冬笋，吃出大山情！农家直供，自然生长，鲜嫩不涩口！5.冬笋炒腊肉，登仙桥管够！肉质厚实，清香回甘，年夜饭必备！6.登仙桥冬笋，鲜到舌尖跳舞！无添加，吃出健康好滋味！7.冬笋界的“小鲜肉”，登仙桥独一份！嫩滑爽口，怎么做都好吃！8.炖汤加冬笋，鲜味翻十倍！登仙桥冬笋，自然馈赠，滋补又美味！9.登仙桥冬笋，挖的就是新鲜！从泥土到餐桌，只为您一口鲜！10.冬笋脆嫩，登仙桥推荐！炒、烧、焖、煮，样样出彩，吃货必囤！11.冬日里的鲜味担当，登仙桥冬笋！农家现挖，新鲜直达，错过等一年！12.登仙桥冬笋，鲜嫩不等人！季节限定，手慢无，赶紧下单抢鲜！13.冬笋吃鲜，就选登仙桥！肉质饱满，清甜无渣，吃过的都说好！14.登仙桥冬笋，大自然的鲜味密码！简单烹饪，美味翻倍，懒人必备！15.冬笋尝鲜季，登仙桥不容错过！原生态，好口感，家的餐桌更温馨！ 云南价值含量电商冬笋农家冬笋脆嫩，登仙桥 炒、烧、焖、煮，样样出彩，吃货必囤！
登仙桥糯米笋：登仙桥糯米笋为广大美食爱好者开拓了全新的味觉天地。它选用鲜嫩竹笋，经特殊工艺加工成细长丝状，形似晶莹糯米，故而得名。其口感细腻，纤维纤细，肉质鲜美，富含多种营养成分。既有着竹笋与生俱来的天然清香，又具备独特的柔韧口感，十分特别。在烹饪方面，它的可塑性极高，用于火锅涮煮，能迅速吸收汤底的鲜美，成为火锅中的点睛之笔；制作炒菜时，快速入味，让整道菜的风味更上一层楼，深受各个年龄段消费者的喜爱，成为餐桌上备受追捧的美食。
登仙桥清水竹笋礼盒：专为热爱烹饪的人士量身打造。它选用当季***鲜的竹笋，采用先进工艺处理，很大程度保留了竹笋原本的风味与营养。竹笋在清水中浸泡，无多余添加，保证了食材的纯粹。烹饪时，它的适应性极强，无论是用来煲汤，让笋香融入汤中，增添醇厚风味；还是用于炒菜，与其他食材搭配，碰撞出美味火花；亦或是凉拌，清爽可口，都是餐桌上的亮点。用它烹饪出的菜肴，笋香四溢，鲜嫩脆爽，轻松提升餐桌格调，为家庭聚餐增色不少。登仙桥冬笋，大自然的鲜味密码！ 简单烹饪，美味翻倍，懒人必备！
具体实施方式以下通过实例对本发明所述竹笋代餐粉及其制备方法作进一步说明。实施例1本实施例中，所述竹笋代餐粉配料时的组分及各组分的质量为竹笋粉52kg、大豆蛋白5kg、黄豆粉11kg、核桃粉24kg、黑米粉、红枣粉、枸杞粉、魔芋粉、桑叶粉、大麦若叶粉、菊粉、低聚木糖、三氯蔗糖；竹笋粉制备方法如下：（1）高温煮制脱涩：选用外壳嫩黄，笋肉嫩白，节与节距离紧密，无腐烂，虫眼的竹笋；剥去笋壳，用清洗机清洗至表面无附着物后分成笋头和笋体两部分，分别利用多功能切片机切成横切厚度为2mm，纵切厚度1mm的笋片；切好的笋片浸泡在质量浓度为，利用多功能蒸煮漂烫机加热至85℃煮制10min进行脱涩并灭酶，沥干；（2）联合干燥：将竹笋片采用热风干燥和远红外干燥相结合的方式进行干燥；先将远红外干燥箱的温度设置为55℃干燥至原重量的70%后，放入70℃的热风干燥箱干燥至水分含量10%左右；（3）竹笋粉制备：分别将干燥后的笋头片、笋体片放入粉碎机粉碎后，通过**筛粉机挑选出所需要的80目笋体粉、200目笋头粉；（4）混料、包装：将笋体粉、笋头粉、大豆蛋白5kg、黄豆粉11kg、核桃粉24kg、黑米粉、红枣粉、枸杞粉、魔芋粉、桑叶粉、大麦若叶粉、菊粉、低聚木糖、三氯蔗糖。登仙桥冬笋，鲜嫩不等人！ 季节限定，手慢无，赶紧下单抢鲜！朝阳区哪些电商冬笋发展
冬笋吃鲜，就选登仙桥！ 肉质饱满，清甜无渣，吃过的都说好！四川本地电商冬笋农家
放入腊肉煮熟，捞出后改切成小颗粒；将尖红椒去蒂、洗净，切成圈。3锅内放猪油烧热，放入豆豉、姜末、蒜蓉，炒香后下入腊肉粒和尖椒圈，炒至回油时，下入冬寒菜梗，放盐、味精、鸡精煸炒至冬寒菜梗熟透即可。要点：此菜一般为干炒，不必加鲜汤和水。冬笋大蒜炒腊肉原料：腊肉250克，冬笋750克，红椒片10克。调料：油、盐、味精、蚝油、白糖、香辣酱、水淀粉、大蒜、干椒。做法：1将腊肉煮熟，切成片。2冬笋刨去笋外壳，入水煮约15分钟，修饰干净后，切成象牙片，干椒切成段，红椒切片。3净锅旺火，放油热后下腊肉，煸炒至腊肉快吐油时扒到锅边（或铲出），下入冬笋、干椒、大蒜，放香辣酱、盐、蚝油、味精、白糖，红椒片与腊肉一起合炒，放少许汤，微焖，勾水淀粉，出锅装盘。卜豆角炒腊肉原料：腊肉300克，卜豆角100克。调料：油、味精、酱油、蚝油、鲜汤、大蒜叶、干椒段。做法：1将腊肉煮熟，切成。2将卜豆角切成长1厘米左右的段。3将腊肉煸香后捞出，锅内留底油，下入干椒节煸香，后下卜豆角翻炒，同时加入味精、酱油、蚝油，再下腊肉一同炒香，加鲜汤，下大蒜叶略焖，勾薄芡，淋尾油即可起锅。四川本地电商冬笋农家
乐安县登仙桥食品发展有限公司在同行业领域中，一直处在一个不断锐意进取，不断制造创新的市场高度，多年以来致力于发展富有创新价值理念的产品标准，在江西省等地区的食品、饮料中始终保持良好的商业口碑，成绩让我们喜悦，但不会让我们止步，残酷的市场磨炼了我们坚强不屈的意志，和谐温馨的工作环境，富有营养的公司土壤滋养着我们不断开拓创新，勇于进取的无限潜力，乐安县登仙桥食品供应携手大家一起走向共同辉煌的未来，回首过去，我们不会因为取得了一点点成绩而沾沾自喜，相反的是面对竞争越来越激烈的市场氛围，我们更要明确自己的不足，做好迎接新挑战的准备，要不畏困难，激流勇进，以一个更崭新的精神面貌迎接大家，共同走向辉煌回来！
