杀菌锅的选择原则：1、主要从控温精度和热分布均匀性上进行选择，若产品要求温度很严格，尤其是出口产品，因为要求热分布很均匀，所以应尽量选择电脑全自动杀菌锅。2、若产品是含气包装或者产品外观比较要求比较严格，则应选择电脑全自动或电脑半自动杀菌锅。3、若产品是玻璃瓶或马口铁，因为升温和降温速度都要求可以控制，所以尽量不应选择双层杀菌锅。4、若从节约能源考虑，可选择双层杀菌锅，其特点是上罐是热水罐，下罐是处理罐，上罐的热水重复使用，可节约大量蒸汽，适合每天产量超过10吨的食品生产企业。5、若产量较小或者没有锅炉，则可以考虑使用电汽两用杀菌锅，其原理是蒸汽由下罐电加热产生，上罐灭菌。6、若产品粘稠度很高，杀菌过程中产品需要旋转，则应选择选择旋转式杀菌锅。灭菌锅可分为手提式高压灭菌锅和立式高压灭菌锅。浙江立式灭菌锅
高压灭菌锅的应用非常普遍，主要的原因在于，它有着自身的优势所在。具体表现为，灭菌速度较快，灭菌效果可靠，温度较高，穿透力强等。日常的使用过程当中，为确保相应的使用效果，就应该要掌握正确的使用方法。如果使用不当的话，就会导致灭菌的失败。高压灭菌锅在使用过程当中，应该要注意那几点，则是首要考虑的问题所在。在对高压灭菌锅进行使用时，应该要对消毒物品进行初步的处理。只要是接触过病原微生物的医疗器械、衣物等，都要用化学消毒剂进行消毒，之后按照常规清洗。尤其是传染病房内的各类物品，应该要严格把关，先严密消毒后，再进行清洗、消毒。在常规清洗时，应该要先用洗涤剂溶液浸泡擦洗。将物品上的油污、血垢等污物去除。洗涤后的物品，应该要擦擦干净，之后按照临床需求，分类进行包装，避免再次传染。污染清理前后，物品的盛器及运送工具等，应该要严格区分。浙江立式灭菌锅灭菌锅优势：压力和温度呈数字化显示。
高压蒸汽灭菌具注意事项：不能使用高压蒸汽灭菌器消毒任何有破坏性材料和含碱金属成份的物质。危险物品清单：易燃物质二，醚，汽油，乙醛（醋醛），氧化丙稀，环氧丙烷，二硫化碳和其他燃点在-30℃～0℃间的物质。甲醇，乙醇，二甲苯，苄基，乙酸苄酯，和其他燃点在0℃～30℃之间的物质（醇类）。灯油，火油，汽油，异戊醇，乙酸（醋酸），和其他燃点在30℃～65℃之间的类似物质。易燃的气体（氢气，乙炔，次乙基，甲烷）乙烷，丙烷，丁烷和其他在15℃及一个大气压下的气体。含有盐分的液体漏出或溢出时，一定要及时擦干净，沿着盖子的密封圈要彻底擦干，否则会腐蚀容器和管道。在打开盖子前，确认压力已归于“0/npa”以下。不要在性气体附近使用仪器。
灭菌锅专门温度监控记录仪：1.报警提醒功能。当灭菌锅内温度低于预先设定的报警下限或高于报上限，报警器会发出报警提醒锅炉工加温或撤火，及时处理，避免出现人为失误。2.历史数据查询功能。本产品主机内配置存储芯片，可存储三十锅内的所有温度数据。每次灭菌完成在开启锅门前，通过查询功能对本次灭菌温度数据查询，如果所查温度数据与灭菌要求不符，那么就绝不可开启锅门，要采取相应的补救措施。例如较低温度出现95度基至更低，或温度曲线走势图中多次出现低于100度参考线，那么证明本次灭菌效果不好，可以考虑适当补烧或延长闷锅，延缓出锅如避免菌袋灭菌不透，造成接种后污染。灭菌锅利用了电热丝加热水进而产生蒸汽，并能维持一定压力的装置。
高压蒸汽灭菌具注意事项：合理计算灭菌时间。灭菌时间包括：穿透时间，从锅内达到灭菌温度开始计算时间，到锅内难达到的部位也达到此温度的时间；维持时间，即杀灭微生物所需时间，一般以杀灭嗜热脂肪杆菌芽胞所需时间来表示；安全时间，为使灭菌得到确切保证所需增加的时间。一般为热死亡时间的一半，其长短视消毒物品而定。对易导热的金属器材的灭菌，不需要安全时间。在灭菌时间内，要注意压力表，及时间调节进气量，以保持在的压力，维持到灭菌时间为止。在灭菌过程中，如有压力、温度下降，应重新升温升压，重新计时。灭菌锅又名蒸汽灭菌器。浙江立式灭菌锅
日常使用留意事项：不能完全依靠自动水位保护，应经常留意水位。浙江立式灭菌锅
灭菌锅有效灭菌：1.为了达到灭菌的目的,锅内待灭菌物品应不要太紧太满,以利于蒸汽流通。体积过大蒸汽就不易穿透物品。较下层物品摆放尽量稀疏,因下层蒸汽量相对少,分压不够,往往造成灭菌不完全。因此摆放时注意上下交错叠放,使留有较多空隙,利于蒸汽穿透。如需要对较小物品灭菌时,应事先装在容器中,所选容器也应尽量小且浅,且有通气孔,若用过大、过深及不带孔的容器,蒸汽不易穿透同时灭菌物品应尽量垂直放不要平放,切勿挤压。2.必须充分排除冷空气压力蒸汽灭菌锅内蒸汽的温度不光与压力有关,而且与蒸汽的饱和度有关。灭菌锅内冷空气未排尽时,即使蒸汽压力达到要求,温度也上不到相应的高度,而且还影响高压蒸汽穿透被灭菌物品的能力。如使用灭菌袋时，不要封口，在袋内装入100ml左右的水，以免袋内有空气残留；袋盖的密封性容器灭菌时也应打开盖子，或拧松盖后再灭菌。浙江立式灭菌锅
菌锅出现一直维持室温状态的情况:高压灭菌锅是现代实验室中高质性能的灭菌设备，仪器使用更加方便。系...
【详情】安全阀的校准与功能测试：安全阀是高压蒸汽灭菌锅的重要安全装置，用于在压力超标时自动泄压。长期使用可能...
【详情】菌锅出现一直维持室温状态的情况:高压灭菌锅是现代实验室中高质性能的灭菌设备，仪器使用更加方便。系...
【详情】物理监测是高压蒸汽灭菌锅灭菌效能验证的基础手段，通过实时记录温度、压力和时间等关键参数，确保灭菌...
【详情】新技术正推动灭菌质控向智能化发展。例如，采用红外热成像技术实时监测腔体温度分布，替代传统热电偶的离散...
【详情】建立完善的灭菌效果监测系统是生物安全实验室质量管理的重要环节。日常监测应包括物理监测（记录温度、压力...
【详情】
