芒果加工生产线厂家告诉你:合理开发利用维生素含量高的野生果实,芒果加工生产线厂家告诉你:为适应消费者对口味和保健的需要,果脯和蜜饯的生产趋向降低糖度。芒果加工生产线之发展趋势:芒果加工生产线业的发展与新鲜芒果原料的种类、品种、产量有着密切的联系。选育和推广好的高产的加工良种,使原料生产基地化。良种化是今后新鲜芒果加工的方向。芒果加工生产线好的的果汁因体积小,重量轻,携带方便,其品种、产量、包装与加工技术等方面将会继续发展。为使干制品保持新鲜果汁的营养和风味,预计升华干燥或泡沫床干燥技术将会日益多应用于果汁脱水。芒果加工线防止污垢堆积。云南新鲜芒果加工生产线
芒果果酱生产线设计整体特点:芒果果酱生产线充分考虑了投资者对设备的投资,获得了相应的生产能力和经济效益,节约了设备投资,实现了投入产出比的合理性。考虑到用户工厂和工程设备的实际要求,该生产线设备的安装和定位采用分段定位、室外安装和室内安装方案,确保了现场施工和运行的合理性,以及良好的现场工作环境。采用低温真空蒸发器生产芒果果酱,降低了能耗。同时,新鲜芒果风味物质和营养物质在低温状态下得到的保存,对于蒸发器冷却水,设计了外储水循环回灌,以减少冷却水的浪费。整个工艺设计和管道连接布置考虑了芒果果酱产品中天然芳香组分的保留,整个冷却加热过程和物料输送在短时间、短距离内完成,有效地防止了热响应引起的风味物质损失,减少了新鲜芒果浆高温氧化所造成的质量损失。云南新鲜芒果加工生产线用于灌装果汁的瓶子要求根据灌装温度决定,一般需要耐高温。
芒果酱加工设备的总体特点:首先,芒果酱加工设备充分考虑了投资人的较低机器设备投资,取得较好的的生产能力和经济收益,尽可能减少了机器设备投资,使芒果酱加工设备达到了较大的投入产出比;二是充分考虑客户工厂的实际和项目机器设备的需要,该生产线的设备安装定位选用了分段定位,室外安装和室内安装相结合的方案,保证了现场施工和操作的合理性,以及良好的现场工作环境;芒果酱的加工设备选用低温真空蒸生器,较大降低能耗;同时在低温条件下,较大限度地保存芒果的风味物质和营养成分。针对蒸发器冷却用水,芒果酱加工设备设计上选用外蓄水箱循环补水,减少了冷却用水浪费。
根据水果类型的不同,流水线也有多条加工分线。对于需要去核的水果加工,如苹果和梨等,先将水果单个分开,逐个进入加工工序。第一步为清洗,装配全自动果蔬清洗机,该设备适用于所有果蔬加工厂的生产项目。清洗机设备除电机、轴承等标准件外均采用不锈钢材料制作,完全符合出口食品卫生要求。并且采用先进的水处理技术,对果蔬进行有效杀菌消毒和清洗。第二步去核,搭载全自动去核机,可根据客户需求进行专门定制。例如山楂、苹果都属于核果类,但因大小不同,捅杆式去核机的捅杆可做出具体粗细的制作。第三步削皮,安装果蔬削皮技术。第四步切块,设备采用自动水果切块机,用于将水果切块。对于无需去核的水果加工,如猕猴桃和南瓜等,则无需直接可以跳过去核环节。完成清洗、削皮、切块即可。芒果加工生产线,专业可靠,采用专业技术和材料,保证加工质量和效率。
芒果加工生产线是如何生产芒果酱的呢:选果:用一组翻转滚筒(两滚筒之间的距离为三厘米)分拣出直径小于三厘米的小果;同时,用手剔除不合格的新鲜芒果。蒸汽处理由特殊的蒸汽处理设备进行。该机配有柴油喷雾装置,将蒸汽(压力1.5kg/cm2)加热至三百六十度到三百八十度,在过热蒸汽中处理新鲜芒果八至十二秒。由于蒸汽供应时设备内有大量的水,其实际效果与用热水预煮新鲜芒果相同。然后,经过高温蒸汽处理的新鲜芒果通过一组组旋转的夹送辊,每两个夹辊会向相对方向转动,用以夹除新鲜芒果的外皮。接下来就到了人工分选的程序了,去皮后的整新鲜芒果在传送带上,用人工进行分选。芒果加工生产线能有效的去除毛发,杂物,泥沙等杂质。云南新鲜芒果加工生产线
芒果加工生产线可以提高加工的效率及加工品质。云南新鲜芒果加工生产线
果汁饮料生产线设备适用于芒果、葡萄、橙子、杨梅、桃等水果的加工,可生产各类果酒饮料和果醋饮料。该生产线主要由果汁前处理加工设备、种子罐、酒精发酵罐、陈酿罐、灭菌机、过滤器、果醋发酵罐、灌装机等设备组成。果汁饮料生产线生产线设计理念、自动化程度高;主体设备全部采用优良不锈钢材质制造,完全符合食品加工的卫生要求。果汁饮料生产线一般工艺流程:水果→清洗→破碎→酶法液化→榨汁→果汁→加热加酶澄清→过滤→调整糖浓度→酒精发酵→醋酸发酵→陈酿→过滤→勾兑→灭菌→包装→成品。云南新鲜芒果加工生产线