面对挑剔的领导和客户，怀庄・大禧程「臻藏 1979」无疑是彰显品味的送礼神器。这款酒复刻 1979 年茅台镇传统酿造技艺，精选陈年基酒与调味酒，经大师级勾调，口感达到平衡。限量发行的编号礼盒搭配古朴的桐木酒箱，每一瓶都附有收藏证书，尽显珍贵。送礼时，这份稀缺且品质非凡的佳酿，是对收礼者身份与地位的高度认可，让领导和客户感受到您的用心... 【查看详情】

豉香型白酒，以其浓郁的豆豉香气和独特的口感，成为了白酒中的一大特色。这类白酒的香气独特，既有豆豉的浓郁香气，又有淡淡的粮食香与花香，入口醇厚，回味甘甜。豉香型白酒的酿造工艺复杂，需要精选好品质原料，经过特定的发酵与陈酿过程，才能达到比较佳的口感与风味。在品饮中，既能感受到豆豉的浓郁香气，又能品味到粮食的醇厚与花香的清新，让人在味觉上享受到... 【查看详情】

过节送礼，白酒以其独特的韵味与文化内涵，成为了人们表达祝福与感激之情的比较佳选择之一。它不只表示着一种高雅的生活态度，更是一种文化的传承与发扬。在节日的喜庆氛围中，一瓶品质上乘的白酒，能让人们在品尝的过程中，感受到那份来自大自然的馈赠与酿酒师的匠心独运。将这样一份珍贵的礼物赠予亲朋好友，不只能让对方感受到你的用心与关怀，还能在举杯共酌的瞬... 【查看详情】

在中国传统文化的长河中，春节不只是岁末年初的庆祝，更是亲朋好友欢聚一堂、共享天伦之乐的重要时刻。在这样的节日里，送上一瓶好品质的白酒，无疑是对亲朋好友深情厚谊的比较佳诠释。白酒，以其独特的酿造工艺和深厚的历史文化底蕴，成为了传递祝福、增进感情的媒介。它不只能让人在欢声笑语中品味到家的味道，更能激发人们对美好生活的向往与追求。在年夜饭桌上，... 【查看详情】

浓香型白酒，以其馥郁的香气和细腻的口感，成为了白酒中的佼佼者。这种白酒的香气浓郁而复杂，既有果香的清新，又有粮香的醇厚，仿佛是大自然的馈赠，让人在品饮中感受到无尽的喜悦。浓香型白酒的酿造工艺讲究原料的精选与发酵的精确，通过长时间的窖藏，酒体愈发醇厚，香气愈发浓郁。品饮时，酒香四溢，入口甘甜，回味中带有丝丝甜味与淡淡的粮香，让人陶醉其中，流... 【查看详情】

存酱香酒的要求是避光与恒温，酱香酒液会热胀冷缩，若日夜晚温差大，升温时，坛内压力上升，坛内空气就觅缝逸出，一朝一夕，酱香酒就跑光了。所以，山洞、地下室等温度改变不大的当地。存酱香酒的温度也有讲究，40度以上酱香酒质会变坏。长期高温是不可滴，不要超越25度。低温也不可，零下几度时，尽管酱香酒不会结冰，但酱香酒中的酸类酯类会分出，酱香酒液变浑... 【查看详情】

春节，这个承载着中华民族深厚文化底蕴的节日，是家人团聚、亲朋好友欢聚一堂的时刻。在这样的日子里，赠送一瓶好品质的白酒，无疑是对家人和朋友比较真挚的祝福。白酒的甘冽与节日的喜庆相得益彰，每一滴都蕴含着对家人安康、事业有成、生活美满的美好祝愿。在年夜饭桌上，举杯共饮，不只是对过去一年辛勤付出的庆祝，更是对未来美好生活的期许。白酒的醇香，让家的... 【查看详情】

酱香型白酒质料为“沙”，沙是仁怀区域土话，指的是红缨子糯高粱。在每年大生产周期中，分两次投料：首一次投料称下沙，第2次投料称糙沙，投料后需通过八次发酵，每次发酵一个月左右，一个大周期约10个月左右。由于质料需求通过反复发酵，所以质料破坏得比较粗，要求整粒与碎粒之比，下沙为80%比20%，糙沙为70%比30%，下沙和糙沙的投料量分别占投料总... 【查看详情】

白酒文化源远流长，怀庄・大禧程系列白酒在传承中创新，续写着白酒的传奇。它将传统的酿酒技艺与现代科技相结合，既保留了白酒的经典风味，又提升了产品的品质与稳定性。从原料的种植源头把控，到酿造过程中的精确调控，再到包装设计的精心雕琢，每一个细节都体现着对品质的追求。大禧程白酒，以其深厚的文化底蕴和非凡的品质，成为白酒市场中的一颗璀璨明星，... 【查看详情】

宴请送礼，品质是关键，怀庄・大禧程系列酱酒以品质取胜。从茅台镇高质量原料的选取，到遵循复杂的酿造工序，每一个环节都严格把控。在宴请重要客户时，大禧程酱酒的醇厚口感和浓郁酱香，能体现您对客户的重视；作为礼品，它的高质量能让收礼者感受到您的用心。而且，大禧程系列酒包装精美且富有文化内涵，无论是摆放在宴请餐桌上还是作为礼物赠送，都能... 【查看详情】

酱香型白酒在堆积发酵过程中发生有较多的高沸点物质，理论上讲，要领会这些物质的纤细风味，酱香型白酒应当有相对其他香型白酒更高的饮用温度。温度是影响品饮者对酒体味道感受的重要因素。因此酱香型白酒应该在能让其“身价”得以体现的温度规模饮用。其次，白酒中析出的沉积物不能不处理，这就需要用吸附、过滤、离子交换、膜分离等等方法，去除去酒中的沉积。其间... 【查看详情】

如何购买一瓶优良的酱香型白酒？看工艺，酱香型白酒遵循传统工艺酿造，及12987工艺。喜欢喝酒的人可能知道，其实“12987”是一种酱香型白酒传统生产工艺，含义是：一年生产周期、二次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒。为什么要这么复杂？这种凝聚了中国酿酒人智慧结晶的工艺，目的只有一个——生产出至醇至香的白酒。真酱香型白酒经过这番复杂工艺之后... 【查看详情】