平板计数琼脂(PCA):菌落总数测定的通用培养基平板计数琼脂(PCA)是一种广泛应用于菌落总数测定的非选择性固体培养基,适用于食品、化妆品、饮用水、奶制品等多种样品中微生物的计数。制备方法为:称取23.5g培养基干粉,加入1000ml蒸馏水或去离子水中,加热煮沸至完全溶解,121℃高压灭菌15分钟。检验原理胰蛋白胨提供碳源和氮源;酵母浸粉提供B族维生素;葡萄糖提供能源;琼脂作为凝固剂。应用领域PCA培养基主要用于菌落总数的测定,广泛应用于食品、化妆品、饮用水等领域的微生物检测。使用方法稀释倒平板法:称取23.5g培养基,加入1000ml蒸馏水,加热煮沸至完全溶解,121℃高压灭菌15分钟。取样品25g或25ml,溶解于225ml无菌生理盐水或无菌磷酸盐缓冲液中,进行10倍梯度稀释。选择2-3个合适的稀释度,吸取1ml稀释液于无菌平皿中,加入45-50℃的培养基约15-25ml,混匀后冷却凝固。翻转平板,36±1℃培养48±2小时。平板涂布法:同稀释倒平板法前几步操作。将稀释液0.1ml或0.2ml涂布于已倒好的平板上,36±1℃培养48±2小时。注意事项配制好的培养基应尽快使用,避免长时间放置导致细菌繁殖。倒平板时,培养基温度应适宜,避免烫伤。
2216E琼脂:海生细菌培养的只培养基2216E琼脂是一种专门用于海生细菌培养和计数的培养基,广泛应用于海洋微生物学研究和检测。其配方和制备方法经过精心设计,能够为海生细菌提供适宜的生长环境。制备方法为:称取52.4g培养基干粉,加入1000ml蒸馏水或去离子水中,加热煮沸至完全溶解,121℃高压灭菌15分钟。灭菌结束后摇匀,以防琼脂沉积于底部而凝固,冷却至50℃时,倾入无菌平皿。试验原理2216E琼脂通过提供与海水相似的无机盐环境,以及丰富的碳源、氮源和维生素,满足海生细菌的生长需求。蛋白胨和酵母粉为微生物提供碳源、氮源、维生素和生长因子,而琼脂作为凝固剂,使培养基形成固体状态。使用方法配制培养基:称取52.4g培养基干粉,加入1000ml蒸馏水或去离子水中,加热煮沸至完全溶解,121℃高压灭菌15分钟。接种:制备质控菌液,涂布接种到培养基中。培养:放置于20℃-25℃恒温培养箱中需氧培养40-72小时。质量控制质控菌株:副溶血性弧菌(ATCC 17802)、哈氏弧菌(ATCC 14126)、霍乱弧菌。培养条件:20-25℃,需氧培养40-72小时。结果观察:质控菌株生长良好,形成白色菌落,回收率≥70%。SB琼脂平板游离生物素测定培养基广泛应用于食品检测,特别是婴儿食品和乳粉中游离生物素的测定。
梭菌增菌培养基:高效促进梭菌生长与检测的科研利器梭菌增菌培养基是一种专为梭状芽孢杆菌属(Clostridium)设计的培养基,广应用于微生物学研究、临床检测和食品微生物检测中。其独特的配方和性能使其在梭菌的增菌培养和计数中表现出的优势。培养基的特点梭菌增菌培养基的主要成分包括牛肉粉、蛋白胨、酵母粉、葡萄糖、可溶性淀粉、氯化钠、醋酸钠、L-半胱氨酸盐酸盐和少量琼脂。这些成分共同作用:牛肉粉和蛋白胨提供氮源,支持细菌生长。酵母粉和L-半胱氨酸盐酸盐提供维生素和生长因子,促进梭菌的快速增殖。可溶性淀粉和醋酸钠有助于代谢副产物,同时抑制革兰氏阴性菌的生长。低浓度琼脂(0.5g/L)可降低培养基中的氧分压,维持稳定的厌氧环境。性能优势高效增菌:该培养基配方优化,能够促进梭菌的生长,尤其适用于产气荚膜梭菌和生孢梭菌。厌氧环境稳定:少量琼脂和还原剂(如L-半胱氨酸盐酸盐)的添加,有效降低培养基中的氧化还原电位,为梭菌的生长提供稳定的厌氧条件。适用范围:不仅适用于梭菌的增菌和计数,还可用于其他厌氧菌的培养。操作简便:配制方法简单,灭菌后冷却至50℃左右即可使用。
溴甲酚紫葡萄糖肉汤:微生物检测的高效工具溴甲酚紫葡萄糖肉汤(Bromocresol Purple Dextrose Broth,简称BGBM)是一种广应用于微生物学领域的培养基,特别适用于低酸性罐头食品的商业无菌检验。其独特的成分和性质使其成为细菌和菌的理想生长环境。制备方法:称取28.0g培养基干粉,加入1000ml蒸馏水或去离子水中。加热搅拌至完全溶解。分装于带有小倒管的试管中,每管10ml。121℃高压灭菌15分钟,备用。检验原理蛋白胨和牛肉浸粉提供碳氮源、维生素和生长因子;葡萄糖为可发酵的糖类;氯化钠维持均衡的渗透压;溴甲酚紫作为pH指示剂,通过颜色变化反映培养基中pH的变化。应用溴甲酚紫葡萄糖肉汤主要用于:培养细菌和鉴别细菌发酵葡萄糖试验。低酸性罐头食品的商业无菌检验(GB/T 4789.26-2003)。质量控制质控菌株接种后于36±1℃培养96-120小时,结果如下:大肠埃希氏菌(ATCC 25922):产酸产气。铜绿假单胞菌(ATCC 9027):不产酸不产气。短小芽孢杆菌(ATCC 27124):产酸不产气。注意事项称量时注意粉尘,佩戴口罩操作以避免引起呼吸道系统不适。干粉培养基使用后立即旋紧瓶盖,避免吸潮结块。贮存于避光、干燥处,未开封产品保质期三年。肠球菌显色培养基是一种用于快速检测食品、水质和环境中肠球菌的微生物培养基。
大豆酪蛋白肉汤培养基(胰酪胨大豆肉汤):通用营养培养基大豆酪蛋白肉汤培养基(胰酪胨大豆肉汤,TSB)是一种广使用的通用营养培养基,适用于多种微生物的增菌培养,尤其在无菌检查和细菌培养中表现优异。制备时,称取30.0g培养基粉末,加热搅拌溶解于1000ml蒸馏水或去离子水中,121℃高压灭菌15分钟或115℃灭菌30分钟,冷却后备用。应用该培养基适用于多种微生物的培养,包括但不限于金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、沙门氏菌等。它为微生物提供丰富的氮源、碳源和生长因子,维持适宜的渗透压和pH值,促进微生物生长。优点通用性强:适用于多种微生物的培养。营养丰富:提供充分的营养成分,促进微生物生长。操作简便:制备和使用过程简单,适合实验室常规操作。总之,大豆酪蛋白肉汤培养基(胰酪胨大豆肉汤)是一种高效、通用的营养培养基,广泛应用于微生物学研究和检测领域。叶酸,作为一种重要的水溶性维生素,广存在于绿叶蔬菜、动物肝脏等食物中,对人体健康有着不可忽视的作用。UBA培养皿
金黄色葡萄球菌显色培养基是一种用于快速检测食品、水、牛奶、冰激凌和肉制品中金黄色葡萄球菌的培养基。TGY琼脂预装培养皿
哥伦比亚琼脂培养基:多功能性与营养丰富的微生物培养利器哥伦比亚琼脂培养基(ColumbiaAgar)是一种广应用于微生物学研究和临床检测的基础培养基,以其丰富的营养成分和多功能性而备受科研人员青睐。特点与优势哥伦比亚琼脂培养基的主要成分包括酪蛋白胰酶消化物、酵母浸出粉、可溶性淀粉、氯化钠和琼脂。这些成分共同作用,为微生物提供了充足的碳源、氮源、维生素和生长因子,能够支持多种细菌和菌的生长。其pH值为7.3±0.2,适合大多数微生物的生长。该培养基具有以下的特点:营养丰富:混合蛋白胨和酵母浸出粉提供丰富的氨基酸和维生素,促进微生物快速生长。多功能性:可作为基础培养基,通过添加不同成分(如血液、抗生物质)制备成具有选择性或鉴别的培养基。适用范围广:适用于多种微生物的培养,包括苛养菌和非苛养菌。操作简便:配制方法简单,灭菌后冷却至50℃左右即可使用。性能与应用哥伦比亚琼脂培养基在微生物学研究中具有广的应用:临床微生物学:用于分离和鉴定病原微生物,如链球菌、葡萄球菌等。药物敏感性测试:通过添加抗生物质,用于检测细菌对抗生物质的敏感性。溶血试验:加入血液后可用于观察细菌的溶血现象,帮助鉴定微生物。TGY琼脂预装培养皿