磷脂酰丝氨酸是一种保健品，一般不可以长期吃。磷脂酰丝氨酸是存在于细菌、酵母、植物、哺乳动物细胞中的一种重要的膜磷脂，是由天然大豆榨油剩余物提取，属于细胞膜的一种活性物质，尤其存在于大脑细胞中，适当的服用具有改善神经细胞功能，调节神经脉冲的传导，增进大脑记忆的功能，还有一定的舒缓血管平滑肌细胞，增加脑部供血的作用，如果长期吃可能会引起肠胃不适，也可能会导致代谢紊乱。建议任何保健品都不可以长时间的服用，尤其是尽量不要给小孩吃保健品，如果有营养缺乏的现象，也可以通过从饮食中摄取。磷脂酰丝氨酸帮助大脑高效率运转，激发大脑的活化状态。上海磷脂酰丝氨酸粉末价格
研究中使用的大多数磷脂酰丝氨酸来源于奶牛的脑细胞。由于对疯牛病的安全性担忧，现在大多数补充剂都是用大豆或卷心菜制成的。初步研究表明，植物性磷脂酰丝氨酸补充剂也可能对健康有益处（例如，2010年关于记忆用大豆基磷脂酰丝氨酸的研究），但还需要更多的研究。然而，磷脂酰丝氨酸似乎不是当前研究的焦点，这表明它的作用有限。为了保持你的记忆力和大脑功能，试着增加锻炼、精神活动和在饮食中加入这些食物。研究表明，体力活动可以增加大脑中对记忆很重要的区域（如海马体）的大小。如果你还在考虑尝试使用磷脂酰丝氨酸，一定要先咨询你的初级护理提供者，避免自我调理，避免或延迟标准调理。白色PS磷脂酰丝氨酸销售磷脂酰丝氨酸是由大豆中的卵磷脂通过酶转化反应产生而来。
许多临床试验的结果表明，补充磷脂酰丝氨酸能为认知功能提供代谢支持，这些认知功能往往随着年龄的增长而下降，包括记忆、学习、语言技能、注意力集中、推理和决策。事实上，磷脂酰丝氨酸是一种FDA合格健康认证声明的、用于降低认知功能障碍和痴呆风险的膳食补充剂。补充磷脂酰丝氨酸也被证明能增强情绪、抵抗力和应对压力的能力。补充磷脂酰丝氨酸的主要用途之一是调节应激反应的各个方面并改善应激适应。早期对老年人使用牛皮质源性磷脂酰丝氨酸的研究表明，它有利于保护下丘脑功能和使下丘脑-垂体-肾上腺（hpa）轴反应正常化。同样，新研究确定，大豆来源的磷脂酰丝氨酸（补充必需脂肪酸和硫氧化物营养素）对改善情绪、调节高皮质醇水平和规范老年抑郁症患者的昼夜皮质醇节律是有效的。
磷脂酰丝氨酸（phosphatidylserine，PS）又称丝氨酸磷脂，二酰甘油酰磷酸丝氨酸，简称PS。磷脂酰丝氨酸是存在于细菌、酵母、植物、哺乳动物细胞中的一种重要的膜磷脂。磷脂酰丝氨酸（Phosphatidylserine）又称复合神经酸。简称PS，由天然大豆榨油剩余物提取。是细胞膜的活性物质，尤其存在于大脑细胞中。其功能主要是改善神经细胞功能，调节神经脉冲的传导，增进大脑记忆功能，由于其具有很强的亲脂性，吸收后能够迅速通过血脑屏障进入大脑，起到舒缓血管平滑肌细胞，增加脑部供血的作用。磷脂酰丝氨酸被誉为继胆碱和“脑黄金”DHA之后的一大新兴的“智能营养素”。
磷脂酰丝氨酸（PS）属于磷脂的一种，磷脂是细胞膜的重要组成部分。它在身体每个细胞中都存在，尤其是在大脑中。一般饮食中的磷脂酰丝氨酸含量很少，卵磷脂（大豆、蛋黄）中也有很少的数量。因此从大豆中提取磷脂酰丝氨酸的成本非常高，可以说，磷脂酰丝氨酸是大豆磷脂中的精华成分。研究显示，磷脂酰丝氨酸可影响脑内化学信息的传递，并帮助脑细胞储存和读取资料，是维持大脑正常记忆力、反应和健康情绪的重要营养素。磷脂酰丝氨酸能增加脑突触数目、促进脑细胞中葡萄糖代谢，从而使脑细胞更活跃，思维能力增强。磷脂酰丝氨酸（PS）指的是一组化合物，而并非单一成分。婴幼儿PS磷脂酰丝氨酸辅助食品供应报价
磷脂酰丝氨酸是从大豆中提取的，一种构成细胞膜的活性物质，它对大脑细胞尤其重要。上海磷脂酰丝氨酸粉末价格
磷脂酰丝氨酸对大脑的各种功能（尤其是对大脑的记忆力和情绪的稳定）起到重要的调节作用，如它能影响着细胞膜的流动性、通透性，并且能刺激多种酶类的代谢和合成。如人红细胞膜上就有磷脂酰胆碱(占19%)、鞘磷脂(占8%)、磷脂酰乙醇胺(占16%)和磷脂酰丝氨酸(占10%)。并且只有后者在细胞膜上具有净负电荷，有助于膜的不对称性。并与磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺在体内可互相转化。磷脂酰丝氨酸（PS）指的是一组化合物，而并非单一成分，这是由于不同来源的原料提取的产品脂乙酰残基变化非常大。PS具有双亲性，即它有亲水性的同时又具有亲油性。其结构决定了它的独特性质，带有负电荷的头部为亲水性（或水溶性），由脂肪酸组成的尾部为亲脂性（或脂溶性）。上海磷脂酰丝氨酸粉末价格
