力洋酒业的七香八道清工艺，每一道工序都有着严格的操作规范和质量要求。以蒸馏工序为例，蒸馏设备的选择和调试至关重要。力洋酒业采用传统的甑桶蒸馏设备，这种设备能够更好地保留酒的香气和风味物质。在蒸馏过程中，工人需要严格控制火候和蒸汽量，使酒液能够均匀地蒸馏出来。同时，要根据酒头、酒身、酒尾的不同特点，进行分段取酒。酒头中含有较多的低沸点香气成分，口感较为冲辣；酒身则香气、口感醇厚；酒尾中含有较多的高沸点杂质，需要进行合理的处理。通过严格控制蒸馏工序，确保每一滴力洋酒都具有比较好的品质和口感。好山好水出好酒，力洋酒业传承百年工艺，匠心酿造。宁波洞藏封坛酒图片
走进力洋酒业的生产车间，便能感受到那浓浓的酒香扑面而来。工人们熟练地操作着各种酿酒设备，每一个步骤都严谨细致。从粮食的挑选开始，他们便精心把关，只选取质优的高粱、稗子等谷物。这些谷物在经过清洗、蒸煮后，与精心制作的酒曲混合，开启了神奇的发酵之旅。发酵过程中，工人们时刻关注着温度、湿度等因素，凭借着多年积累的经验和对酿酒的热爱，确保每一个环节都万无一失。蒸馏时，那纯净的酒液缓缓流出，如同时间的精华被凝练。再经过陈酿等工序，一瓶瓶力洋美酒便诞生了。每一瓶酒都凝聚着工人们的辛勤汗水，以及他们对“百年传承”工匠精神的执着坚守。江北区洞藏封坛酒收藏力洋酒业坚持生态酿造，守护自然环境。
在中国传统古村落力洋村，大自然展现出了酿酒天赋。盖苍山南麓，沥水穿村而过，北纬 29.39 度的黄金酿酒带赋予此地独特的魅力。肥沃的土地中富含多种对人体有益的微量元素，为酿酒的原材料提供了得天独厚的生长环境。温暖湿润的气候，丰富的雨水，山海之利与丘野之润相互交融。这样的环境下生长的粮食谷物，颗颗饱满，充满生机。用其酿造的酒，从源头便注入了大自然的精华。当粮食与水在酿酒师的巧手下开始发酵，那清香的气息便逐渐弥漫开来。每一滴酒液都蕴含着这片土地的醇厚，入口甘冽爽口，仿佛能让人感受到盖苍山的雄伟与沥水的灵动，完美地诠释了 “好山好水出好酒” 这句千古俗语的深刻内涵。
桂花酒的酿造，对桂花的品质要求极高。力洋酒业在桂花的采摘上可谓煞费苦心，只选取在特定时节、特定天气条件下盛开的桂花。清晨，当阳光洒在桂花树上，花农们便小心翼翼地采摘下那些饱满、香气浓郁的桂花。采摘后的桂花迅速被送往酒厂，进行清洗、晾晒等预处理。在酿造过程中，力洋酒业采用独特的工艺，将桂花的香气充分融入酒液中。他们巧妙地控制浸泡时间和温度，使桂花的香甜与酒的醇厚达到比较好的融合状态。这样酿造出来的桂花酒，不仅保留了桂花的天然香气和营养成分，还具有独特的风味，让人在品尝时仿佛置身于桂花飘香的金秋时节。高粱酒、稗子酒、番薯烧，力洋烧酒品类丰富。
力洋酒业的酒文化底蕴深厚，它不仅是一种饮品，更是一种文化的载体。从力洋村独特的地理环境对酿酒的影响，到力洋烧坊 140 余年的历史传承，再到独特的酿酒工艺和丰富的产品种类，每一个环节都蕴含着丰富的文化内涵。在力洋酒业，游客可以参观酿酒车间，了解酒的酿造过程，感受传统酿酒工艺的魅力。还可以品尝各种美酒，体验酒文化的博大精深。力洋酒业通过举办各类酒文化活动，如品酒节、酿酒技艺传承讲座等，让更多的人了解酒文化，爱上力洋酒。它将酒文化与当地的历史、地理、民俗等文化元素相结合，形成了独具特色的力洋酒文化。力洋酒业通过HACCP、ISO900认证，品质有保障。宁海陈酿封坛酒年限
宁波非遗传承基地，力洋酒业坚持纯粮生态酿造。宁波洞藏封坛酒图片
作为农业带头企业，力洋酒业在推动农业产业化发展方面发挥着重要作用。除了与农户建立稳定的原材料供应关系外，还积极参与农业产业结构调整。他们根据市场需求和自身发展规划，引导农户种植一些具有特色的酿酒原材料，如质优高粱、稗子等。同时，力洋酒业还投资建设了现代化的农业种植示范基地，引进先进的种植技术和管理经验，为农户提供示范和指导。通过这些举措，不仅提高了农业生产的经济效益，还促进了农业产业的可持续发展，为乡村振兴战略的实施做出了积极贡献。宁波洞藏封坛酒图片
