企业商机
蟹黄油基本参数
  • 品牌
  • 福蟹禄农
  • 水产状态
  • 冷冻
  • 生长方式
  • 人工喂养
蟹黄油企业商机

蟹黄油烧茄子:长茄子 2 根切滚刀块,加 1 勺盐抓匀腌制 15 分钟,挤出水分后用厨房纸吸干(减少炸制时吸油)。炒锅放 5 勺油,油温七成热时下茄子炸 2 分钟至表面金黄,捞出控油。锅中留 2 勺油,融化 4 勺蟹黄油,下蒜末、姜末爆香,倒入茄子块翻炒 1 分钟,加 1 勺生抽、半勺老抽、少许白糖、半碗清水,小火焖煮 4 分钟,让茄子充分吸收蟹黄油的油脂。***勾薄芡,撒葱花和白芝麻,茄子吸饱了蟹黄油的油脂,口感软烂入味,酱汁浓郁到能拌三碗饭,咸香中带着微甜,是下饭的较好搭配。蟹黄油的香气萦绕不散,让人忍不住想象它与各种食材碰撞出的美味火花。吉林鲜香蟹黄油供应链

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蟹黄油香煎龙利鱼:取 300 克龙利鱼柳用厨房纸吸干表面水分,加盐、黑胡椒和 1 汤匙柠檬汁腌制 10 分钟。锅中融化 3 汤匙蟹黄油,放入龙利鱼柳,中小火煎至两面金黄酥脆(每面约 3 分钟),取出装盘,淋上锅中剩余的蟹黄油汁,旁边点缀上柠檬片和小番茄。龙利鱼肉质细腻无刺,煎过后外皮香脆,内里鲜嫩,蟹黄油的香味渗入鱼肉中,柠檬的酸味解腻,简单的做法却能突出食材的鲜美,是健康又美味的减脂餐选择,搭配芦笋等蔬菜更佳。。。。。。。云南即食蟹黄油代理商蟹黄油与鸡蛋一同炒制,金黄与嫩黄交织,滑嫩鲜香,是餐桌上的抢手菜。

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蟹黄油拌拉皮:将 200 克拉皮用温水泡软(约 20 分钟),捞出沥干后放入沸水中焯水 1 分钟,过冷水后挤干水分放入大碗。1 根黄瓜、1 根胡萝卜分别切丝,50 克水发木耳撕小朵,50 克香菜切段,3 瓣蒜切末。碗中加入拉皮、黄瓜丝、胡萝卜丝、木耳、香菜、蒜末,再放 2 汤匙蟹黄油、1 汤匙生抽、1 汤匙香醋、1 汤匙芝麻酱、少许糖和 1 汤匙香油,戴手套抓拌均匀后静置 10 分钟。拉皮爽滑有嚼劲,蔬菜脆嫩,蟹黄油的鲜美与芝麻酱的醇香融合,醋香开胃,是夏季解暑的必备凉菜,搭配啤酒更畅快。

蟹黄油番茄意面:将 3 个番茄去皮切碎,1 个洋葱切丝,3 瓣蒜切末。锅中融化 3 汤匙蟹黄油,放入洋葱丝和蒜末炒香,加入番茄碎炒出汁,加 1 小勺盐、1 汤匙糖和 1 小勺意大利香草(如牛至叶)调味,小火煮 10 分钟至酱汁浓稠。另煮一锅水,放入 200 克意面煮至熟软,沥干后放入酱汁中翻炒均匀,撒上 30 克帕玛森芝士碎和欧芹碎。意面裹着酸甜的番茄蟹黄油酱,芝士的咸香和香草的清香提升风味,蟹黄油的鲜美让普通的番茄意面升级,口感丰富,是孩子和大人都喜欢的西餐主食,操作简单适合家庭日常制作。蟹黄油在热锅中化开,滋滋作响,散发出令人陶醉的焦香与蟹鲜混合气息。

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蟹黄油蒸扇贝:取 6 个扇贝洗净,用刀撬开贝壳,去掉内脏,留下贝肉和一半贝壳,用刀在贝肉上划十字花刀(深度约 0.3 厘米),放回贝壳中。表面均匀涂抹 2 汤匙蟹黄油,撒上适量蒜末和葱花,放入蒸锅中大火蒸 5 分钟,关火后焖 2 分钟,取出后淋上少许热油(约 1 汤匙)激发香味。扇贝肉质鲜嫩,十字花刀让蟹黄油的香味充分渗入,蒜末和葱花提香,热油激发出的香气扑鼻,海鲜的鲜甜与蟹油的浓郁完美融合,是宴客时拿得出手的海鲜佳肴,搭配粉丝一起蒸(粉丝提前泡软铺在贝壳底部)更入味。蟹黄油与青菜一同翻炒,翠绿的菜叶裹满鲜香,平凡的蔬菜也变得滋味十足。新疆蟹黄油生产企业

蟹黄油在锅中融化的瞬间,香气四溢,仿佛把整片蟹塘的鲜美都浓缩其中。吉林鲜香蟹黄油供应链

蟹黄油番茄浓汤:将 4 个番茄用开水烫后去皮切块,1 个洋葱切丝,1 根胡萝卜切丁。锅中融化 3 汤匙蟹黄油,放入洋葱丝炒至透明变软,加入胡萝卜丁翻炒 2 分钟,再放入番茄块炒出汁水,加 500 毫升清水或高汤,大火烧开后转小火煮 15 分钟。用料理机将汤料打成细腻的浓汤,倒回锅中,加入 100 毫升淡奶油、1 小勺盐和少许黑胡椒调味,小火煮至浓稠(约 5 分钟),撒上欧芹碎。浓汤呈诱人的红色,蟹黄油的香味融入番茄的酸甜中,奶油的加入让口感更顺滑,搭配烤面包片一起食用,是西餐中经典的开胃汤品,层次丰富且暖胃。 吉林鲜香蟹黄油供应链

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蟹黄油黑松露烩饭 将 200 克意大利 Arborio 米用冷水冲洗至水质清澈,沥干后备用。热锅融化 3 汤匙蟹黄油,放入 100 克洋葱丁以中小火炒至透明微焦,释放出天然甜味后加入米粒,快速翻炒至每粒米边缘微透光泽。沿锅边淋入 150 毫升干白葡萄酒,待酒精完全挥发后,分次加入 500 毫升温热的鸡高汤,每次搅拌至汤汁完全被米粒吸收。当米粒煮至中心略硬时,放入 50 克新鲜黑松露薄片与 20 克帕玛森芝士碎,关火焖 3 分钟。出锅前再淋 1 汤匙蟹黄油,撒上黑松露碎。此时烩饭呈现诱人的橙红色,黑松露的独特香气与蟹黄油的馥郁完美交融,米粒弹牙且吸饱了汤汁的精华,芝士的咸香与黄油的绵密...

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