蟹黄油煎蛋:取 4 个鸡蛋打入碗,加半勺盐、葱花和 1 勺温水搅匀(温水让煎蛋更嫩滑)。平底锅放 6 勺蟹黄油,小火加热至融化且边缘微冒泡,倒入蛋液后立即转动锅体,让蛋液均匀铺满锅底。煎至底部凝固、表面半熟时(约 2 分钟),用铲子将蛋饼对折成半月形,翻面再煎 1 分钟至两面金黄,出锅前淋少许柠檬汁提鲜。煎蛋边缘焦香酥脆,中间嫩滑流心,蟹黄油的咸香与鸡蛋的软嫩完美结合,切开时蛋液微微流出,搭配面包或吐司食用,就是一顿营养满分的精致早餐。蟹黄油在热汤中缓缓化开,汤头瞬间变得浓郁鲜香,温暖直达心底。宁夏0防腐蟹黄油招商加盟
蟹黄油焗南瓜: 老南瓜 1 斤去皮去籽,切成 3 厘米见方的块,放入蒸锅中蒸 15 分钟至筷子能轻松戳穿。将南瓜块放入碗中,用勺子压成细腻泥状,加半勺盐、少许黑胡椒粉拌匀。取平底锅融化 5 勺蟹黄油,将倒入南瓜泥小火翻炒 2 分钟至抱团,盛入焗碗后表面铺满马苏里拉芝士。烤箱提前预热至 200℃,中层烤 12 分钟至芝士金黄微焦,出炉时能看到芝士边缘冒泡,南瓜泥混合着蟹黄油的咸鲜与芝士的奶香,口感绵密中带着拉丝感,甜咸交织的味道十分诱人。湖南鲜香蟹黄油生产企业揭开蟹黄油的密封罐,浓郁香气扑面而来,那是蟹的丰腴与时间沉淀的美味交响。
蟹黄油土豆饼:将 500 克土豆蒸熟后压成泥,加入 100 克面粉、1 个鸡蛋、3 汤匙蟹黄油、1 小勺盐和少许胡椒粉,用手揉成光滑的面团(若太干可加少许温水),分成 8 个小剂子,擀成薄饼。锅中倒入适量食用油,放入土豆饼小火煎至两面金黄酥脆,取出后可根据口味撒上孜然粉或辣椒粉调味。土豆饼外脆里软,蟹黄油的香味融入其中,面粉的加入让口感更有嚼劲,作为早餐或零食都很合适,搭配番茄酱或沙拉酱吃别有一番风味,是深受孩子喜爱的家常小吃。
蟹黄油焗南瓜:挑选 500 克老南瓜去皮去籽,切成 3 厘米见方的块状,放入蒸锅中大火蒸 15 分钟至筷子能轻松戳穿。取出后将南瓜块铺在铺有锡纸的烤盘底部。另起锅融化 3 汤匙蟹黄油,加入 50 毫升牛奶和 1 汤匙白糖,小火煮至糖融化后淋在南瓜块上,表面均匀撒满 100 克马苏里拉芝士碎,放入预热至 200℃的烤箱中层烤 10 分钟,直至芝士表面金黄冒泡。南瓜的甜糯被蟹黄油的咸鲜充分激发,芝士遇热形成焦香的表皮,用勺子挖开时能拉出绵长的丝,热乎的口感中既有南瓜的绵密沙甜,又有蟹油的馥郁浓香,是秋冬餐桌上兼具暖意与甜味的特色菜肴。 蟹黄油与青菜一同翻炒,翠绿的菜叶裹满鲜香,平凡的蔬菜也变得滋味十足。
蟹黄油焗土豆:大土豆 2 个去皮切 1 厘米厚片,泡在清水中 10 分钟去淀粉,捞出沥干后放入碗中,加 5 勺蟹黄油、1 勺盐、少许黑胡椒粉、半勺迷迭香碎,戴手套抓匀腌制 20 分钟(让土豆吸收蟹油香味)。将土豆片平铺在铺油纸的烤盘上,表面再撒一层帕玛森芝士碎(约 80 克)。烤箱预热 200℃,中层烤 25 分钟至边缘焦脆,取出时能看到芝士完全融化并形成金黄脆皮,土豆内里绵软,咬开时蟹黄油的咸香混着土豆的甜糯,外皮还有芝士的焦香,口感丰富有层次,作为下午茶小食或追剧零食都很合适。蟹黄油浇在鲜嫩的时蔬上,翠绿与金黄相映,既添了色泽又增了风味。青海蟹黄油代理商
蟹黄油在陶罐中封存,时光让香气愈发醇厚,开启时便是一场味觉盛宴。宁夏0防腐蟹黄油招商加盟
蟹黄油炒芦笋:芦笋 400 克去根部老皮,切开 5 厘米长段,在加盐和油的沸水中焯 1 分钟,过冰水后沥干(保持翠绿脆嫩)。炒锅融化 4 勺蟹黄油,下蒜末爆香,放入芦笋段中火翻炒 2 分钟,加少许盐和黑胡椒粉调味,***淋半勺香油提亮。芦笋翠绿挺拔,表面裹着金黄蟹油,入口脆嫩多汁,蟹黄油的鲜美衬托出芦笋的清新,是一道低脂又高鲜的健康菜肴,不仅适合日常食用,搭配牛排作为西餐配菜也十分合适,颜值与味道并存,还能为餐桌增添一抹亮色。宁夏0防腐蟹黄油招商加盟
蟹黄油蒸排骨:猪肋排 500 克剁成 3 厘米小段,用清水浸泡 1 小时去血水,捞出沥干后加 5 勺蟹黄油、1 勺生抽、半勺老抽、1 勺蚝油、少许白糖、2 勺料酒、1 勺淀粉,抓匀后腌制 40 分钟,期间每隔 10 分钟翻拌一次(让排骨更入味)。将排骨码入蒸碗,表面铺姜片,蒸锅水烧开后蒸 35 分钟,出锅前撒上葱花,淋少许热油激香。排骨肉质酥烂脱骨,蟹黄油的油脂完全渗入**,每一口都带着浓郁的酱香和蟹鲜,骨头缝里都充满了滋味,用手拿着啃更过瘾,是家庭聚餐的必备硬菜。琥珀色的蟹黄油在瓷勺里微微颤动,凝结着蟹肉的鲜甜与蟹黄的醇厚,舀一勺便是江南秋意。青海佐餐蟹黄油销售蟹黄油糯米烧麦:将 200 克...