北京秋季养生汤怎么做

    春季养生汤不仅口味好，还对身体有很多好处，主要以养肝、祛湿和健脾为主，所以春季养生汤的食谱有哪些呢？下面来为大家介绍一些既美味又保健的食谱。1、老鸭笋汤选用老鸭、笋尖和枸杞。春季天气多变，很容易引起虚火。这个汤就特别适合体内有虚火的人食用，不仅可以帮助消化，还能缓解方便的等问题。2、牛肚薏米汤选用牛肚、薏米、扁豆。薏米有健脾祛湿的功效，而牛肚可以健脾益胃，理虚补损，三者搭配成汤，能够健脾祛湿。3、苋菜豆腐鱼头汤汤中有苋菜、豆腐、大鱼头、姜丝。在中医中，苋菜能够清热解热、润肠通便。并且配上豆腐滚鱼头，就变成了一个老少皆宜的滋补汤品。4、淮山薏米生鱼汤采用生鱼、淮山、薏米、陈皮、瘦肉。淮山和薏米可以健脾去湿，养阴补虚，再加上陈皮，可以解春困，去冬寒。 形体丰腴、肌肉松弛者，宜采用甘温食物，忌用寒湿、冷腻、辛凉的食物。北京秋季养生汤怎么做

    养生汤的功效有哪些？这个养生汤大家平时都会吃，而每个家庭现在动不动就会给自己做养生汤来吃，养生汤的类型也多，多吃一些养生汤也有调节肠胃，改善身体免疫，让身体变得更健康的方法，吃养生汤也要懂得养生汤的做法，养生汤的制作过程中可以选择蔬菜来熬汤，也可以选择肉类来熬汤，吃养生汤可以提高身体免疫，那么养生汤的功效有哪些?所谓养生汤，顾名思义就是具有食疗、养生效果的汤品。养生汤属于中医食疗中经常用到的方法，简单而且非常有效。用通俗的话说，养生汤就是根据传统中医原理，使用食材搭配、药食同源等方法，用某种、几种食材加工制作出来的一种有营养的汤。从功效上说，养生汤适合调养体质，养生保健。养生汤的做法赤豆鱼汤功效：补脾、利水、消肿，其作用为补脾而不留邪，利水而不伤正气。生鱼一条、宰净，冬瓜(连皮)500克，赤小豆60克，葱头5个，煲汤，不放盐。苋实老鸭功效：滋阴养胃，健脾利水。苋实100~120克，老鸭一只，宰净，苋实放鸭腹内加水文火煮2小时，加少许盐服食。淮山粥功效：健脾养胃。炒扁豆60克、淮山60克、大米50克煮粥服食，小儿减半。猪舌汤功效：清润滋补，宽中下气，可除春寒去湿困。 汕头藕王养生汤价格多少冬季干燥，荤素搭配才能让人体寒热适当，营养均衡。

    清肠胃汤：1.牛肉清汤牛肉清汤清理肠胃的效果特别好，同中国人喜欢大口吃牛肉，啃牛骨头不同，这道牛肉清汤一般是用牛的后腿肉，加上洋葱、胡萝卜、鸡蛋清，再加些红酒熬煮出来的。先把肉剁成肉泥，倒入红酒，加上洋葱和黑胡椒粒，再加些鸡蛋清，大火烧开后，撇清泡沫，用小火熬煮。喝起来有些甜，又带着浓郁的牛肉味，都会很精神。不但能够清理肠胃，达到的效果，还能提高机体免疫力。2.海带汤这道汤的做法也相当简单，少放食盐，将海带、黑木耳和香菇，泡软切丝再加橄榄油、粗盐下锅煮就可以了。海带含丰富的胶质能润滑肠道，有助于清理肠胃。3.玉米须红枣茶将玉米须和红枣洗净后，一同放入锅中用中火煮上半小时，加入适量的蜂蜜调味就可以喝了。玉米须除了能有通便的功效外，还有对各种病因引起的水肿效果较佳。4.苹果红枣沙骨汤主要材料：沙骨、苹果2只、红枣十枚、大豆油一小汤匙、盐少许烹饪方式：将沙骨先在沸水中焯过，骨头要焯至不见血水渗出为宜，然后将所有材料清洗干净，切好，再放进煲汤锅内，调好煲汤时间，煲烫火候控制在3~4个小时为宜。

    初秋之时，食物宜减辛增酸，以养肝气。古代医学家认为，秋季，草木零落，气清风寒，人体容易受疾病的侵扰，所以此时宜进食滋补的食物。中秋炎热，气候干燥，容易疲乏。此时应多吃新鲜少油的食品，其次，还应多吃含维生素和蛋白质较多的食物。现代医学认为，秋燥症应多食含维生素A、B族维生素、维生素C、维生素E类营养素的食物，如胡萝卜、藕、梨、蜂蜜、芝麻、木耳等，以养血解热，从而提高抗秋燥、抗病毒的能力。晚秋季节为心，肌梗死的高发病期.血压病人在秋冬之交时血压往往较夏季增高，因此容易造成冠状动脉循环障碍。此时日常饮食中应注意多摄入含蛋白质、镁、钙等营养素的食物，这样可有效地预防的发生。秋天宜收不宜散，因此秋季煲汤宜多选甘寒滋润之品，如百合、银耳、山药、秋梨、藕、鸭肉、柿子、芝麻等，以润肺生津，养阴清煤。还需注意的是，夏季刚过，暑气消退，人们食欲普遍增加，此时不宜进补过度，以免过极伤胃。 煲参汤的时间宜在40分钟左右。

    中国传统医学以为，肺主外相，司呼吸。肺虚体质多呈现为肺气虚和肺阴虚两大范例。肺阴虚者多因津液耗损，肺失润养所致，凡是呈现为形瘦孱羸;干咳无痰，或痰少质黏，或咳而痰中带血丝;潮热盗汗，午后颧红，少寐睡不着;口干咽燥，喉痒音哑，舌红少苔等。肺气虚者多为久病亏耗，病后元气未复;或因久咳伤气，乃至肺气亏虚，呈现为咳而气短，咳喘无力，久咳不愈，痰液清稀;倦怠懒言，声音低怯;面色发白，畏风形寒，易患感冒;或有自汗，舌淡苔薄白等。肺虚者多见于肺结核病、肺气肿、肺芥蒂、肺痿、肺不张以及肺晚期之人。一般而言，肺气虚者，宜食具有补益肺气用途的食品;肺阴虚者，宜吃具有滋阴润肺的食品。肺虚日久，常可累及脾与肾，故应共同吃些具有补脾补气和补腰纳气用途的食品。这可参阅脾虚和肾虚体质的饮食宜忌内容，也可参考气虚和阴虚体质的饮食宜忌章节。凡肺虚者忌吃辛辣及烟酒，忌吃破气耗气之物，忌吃生冷性寒之物，忌吃炒炸烤爆之类香燥伤阴的食品。 中秋炎热，气候干燥，容易疲乏。此时应多吃新鲜少油的食品。四川秋季养生汤

动物骨骼中所含钙质不易分解，长时间熬制不但无助骨骼内的钙质溶化，反而会破坏骨头中的蛋白质。北京秋季养生汤怎么做

    翡翠南瓜汤做法：1、将嫩小南瓜去籽连皮切丝，越细越好。2、鸡蛋打成蛋液;肉碎加少许淀粉和少量的油盐搅拌腌制15分钟。3、锅中水烧开，放南瓜丝，5分钟后汤呈淡黄色时，把肉碎放进汤中搅拌，随后在熄火前把蛋液以画弧形倒进汤中。4、根据个人喜好加入适量的盐花调味。食疗功效：南瓜富含维生素B6和铁，这两种营养素能帮助身体所储存的血糖转变成葡萄糖，葡萄糖正是脑部运作惟一的燃料，能制造好心情。中医讲南瓜性温味甘，润肺补气。现代医学实验表明，南瓜还有预防前列腺疾病，防治动脉硬化，保护胃黏膜的作用。南瓜皮含有果胶，可帮助皮肤保持水分。鸡蛋和肉碎含有丰富的完全氨基酸，并且非常容易吸收。尤其是鸡蛋，含有大量卵磷脂、脑磷脂和类固醇，是绝好的增强记忆力的健脑食品，并可提高人体血浆蛋白量，促进肝再生。肉蛋中含有的维生素B6，也有助于清理体内的致物质。 北京秋季养生汤怎么做

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