对于关注饮食的人来说，冬笋无疑是一种理想的食材，既能满足味蕾的享受，又能为身体提供***的营养支持。经典烹饪之油焖冬笋油焖冬笋堪称一道经典的中式菜肴，它将冬笋的美味发挥到了***。制作这道菜，首先要挑选新鲜、质地紧实的冬笋。将冬笋剥去外壳，切成大小均匀的滚刀块，这样在烹饪过程中能使其受热更加均匀。接着，热锅凉油，将切好的冬笋块放入锅中煸炒。随着温度的升高，冬笋开始发出“滋滋”的声响，表面逐渐变得微微泛黄，散发出诱人的香气。此时，加入适量的生抽、老抽、冰糖，这些调料是赋予油焖冬笋独特风味的关键。生抽提鲜，老抽上色，冰糖增添甜味，去腥增香。小火慢焖，让冬笋充分吸收调料的精华，汤汁逐渐变得浓稠，紧紧地包裹在冬笋上。出锅后的油焖冬笋色泽红亮，犹如一件精美的艺术品。夹起一块放入口中，软糯香甜的口感瞬间在舌尖上绽放。 冬笋破土，寒天育就白玉身；珍馐上桌，暖季留得清甜韵。本地冬笋环境
今年七月中旬，新华网等主流媒体在官网上发布了一张于江西省抚州市乐安县生活的农户翻晒竹笋干的图片，讲述了乐安县农户悠久的挖笋、制笋历史，如今凭借电商等渠道打开竹笋销路的致富故事。事实上，乐安地处江南丘陵地带，竹笋是当地久负盛名的特产。因为乐安得天独厚的自然环境，所以乐安地带生长出的竹笋具有“笋体外形完整，呈金字塔状”，“大小一致，色泽自然”等特点，深受广大消费者喜爱。尽管品质较好，曾经的乐安竹笋也一度面临滞销的窘境，但好在当地大力支持当地企业打造自主品牌，其中比较有名的当属乐安县的“登仙桥”食品发展有限公司。该公司依托当地30余万亩的天然毛竹林、5万余亩的产业基地规模，年产量达8000余吨，年产值超6000余万元。产品**并出口到欧美及东南亚等20多个地区。“登仙桥”商标被评为“江西省有名商标”,并荣获“江西老品牌”称号。在2021年6月，公司竹笋产品原料基地顺利通过了有机产品认证。国产冬笋包装冬笋零食，便携包装藏美味；随时品尝，轻松享受留余甘。
今年七月中旬，新华网等主流媒体在官网上发布了一张在江西省抚州市乐安县生活的农户翻晒竹笋干的图片，讲述了乐安县农户悠久的挖笋、制笋历史，如今凭借了电商等渠道打开竹笋销路的致富故事。事实上，乐安地处江南丘陵地带，竹笋是当地久负盛名的特产。因为乐安得天独厚的自然环境，所以乐安地带生长出的竹笋具有“笋体外形完整，呈金字塔状”，“大小一致，色泽自然”等特点，深受广大消费者喜爱。尽管品质较好，曾经的乐安竹笋也一度面临滞销的窘境，但好在当地大力支持当地企业打造自主品牌，其中比较有名的当属乐安县的“登仙桥”食品发展有限公司。该公司依托当地30余万亩的天然毛竹林、5万余亩的产业基地规模，年产量达8000余吨，年产值超6000余万元。产品**并出口到欧美及东南亚等20多个地区。“登仙桥”商标被评为“江西省有名商标”,并荣获“江西老品牌”称号。在2021年6月，公司竹笋产品原料基地顺利通过了有机产品认证。
休闲零食市场的新宠：随时随地享受美味随着休闲零食市场的不断发展，登仙桥食品的竹笋、冬笋、手剥笋衍生出的休闲零食备受消费者青睐。即食手剥笋以其方便的食用方式，成为上班族、学生族的休闲优先。工作间隙、课间休息时，撕开包装，便能品尝到鲜嫩爽口的竹笋，既满足味蕾需求，又能补充能量。此外，以竹笋为原料制作的笋干零食、香辣笋丝等产品，凭借独特的风味在市场上占据一席之地。笋干经过精心晾晒和调味，口感有嚼劲，越嚼越香；香辣笋丝采用***酱料腌制，辣而不燥，让人欲罢不能。这些休闲零食不仅在超市、便利店等传统零售渠道**，在电商平台上也成为热门商品，满足消费者随时随地享受美味的需求，为休闲零食市场注入新鲜活力。 火锅添冬笋，麻辣清汤皆入味；热釜煮珍馐，寒冬暖季总关情。
丰富的产品多样性：满足多元味蕾需求登仙桥食品以竹笋、冬笋、手剥笋为基础，开发出丰富多样的产品体系，满足不同消费者的口味偏好与食用场景。从口味上看，有经典老汤味，醇厚鲜香，还原笋的本真风味；酸辣泡椒味，酸辣爽口，刺激味蕾；香辣味则迎合嗜辣人群，辣味浓郁，笋香四溢。在产品形态上，除了即食手剥笋，开袋剥壳即可享受美味，还有鲜笋罐头，完整保留竹笋鲜嫩口感，方便烹饪各类菜肴；笋干制品经过精心晾晒、烘焙，便于储存，泡发后可用于炖汤、炒制，风味独特；更有创新的休闲笋类零食，如笋丝、笋丁制成的香辣脆片，口感酥脆，是休闲时刻的较好伴侣。无论是家庭餐桌、户外野餐，还是作为伴手礼馈赠亲友，登仙桥食品都能提供合适的产品选择，***满足市场需求。 冬笋含翠，维生素与氨基酸共蕴；美食飘香，意同美味情交融。本地冬笋环境
冬笋炖汤，排骨鲜嫩汤汁厚；鲜笋熬粥，米粒软糯粥香浓。本地冬笋环境
3.文化与故事营销•登仙桥泡椒笋借助乐安竹笋的历史文化故事，如宋高宗御膳房的赞誉、徐霞客的记载等，赋予产品深厚的文化底蕴。通过讲述品牌故事，增强了消费者对产品的认同感和结。营销亮点1.出口与影响力•登仙桥泡椒笋不仅销量很好，还出口到欧美及东南亚等20多个和地区。通过市场拓展，登仙桥泡椒笋进一步提升了品牌的影响力。2.网红产品打造•登仙桥泡椒笋通过电商平台的推广，成为许多四川特色餐厅的配菜，并在消费者中形成了良好的口碑。通过网红产品打造，登仙桥泡椒笋在年轻消费群体中获得了较高的出名度和市场。3.社会责任与品牌美誉度提升•登仙桥食品有限公司通过助力乡村振兴、帮助农民增收等社会责任活动，提升了品牌的社会美誉度。这种美誉度的提升，进一步增强了消费者对品牌的忠诚度。通过以上借力营销策略和品牌推广手段，登仙桥泡椒笋成功实现了市场拓展和品牌提升，成为竹笋加工行业的标兵产品。 本地冬笋环境
