自制无添加剂的润肺蜂蜜柚子茶作者:咖啡鱼【查看原文】【关注作者微博】原料:柚子1个、冰糖50克、蜂蜜500克、水做法:1、柚子洗净,剥下柚子皮;2、用刀去除柚子皮内的白瓤;自制无添加剂的润肺蜂蜜柚子茶3、去白瓤的柚子皮切丝;4、锅内烧水加少许盐,柚子皮用开水焯一下;自制无添加剂的润肺蜂蜜柚子茶5、焯好的柚子皮淋干水放入锅中,加入冰糖;6、倒入清水没过柚子皮;自制无添加剂的润肺蜂蜜柚子茶7、再倒入撕好的柚子肉,大火煮开后转小火慢熬煮;8、煮到柚子肉浸出果汁,柚子皮和肉融合,汤汁收浓稠即可;自制无添加剂的润肺蜂蜜柚子茶9、煮好的柚子酱自然冷却后淋入蜂蜜;10、搅拌均匀后装入密封罐,放入冰箱冷藏3日后即可食用。自制无添加剂的润肺蜂蜜柚子茶小贴士:1、柚子皮里的白瓤是比较苦涩的,不喜欢苦味可以去除的干净些;2、柚子皮焯水时加盐也是为了去除苦涩味;3、加入蜂蜜时一定要等到柚子酱冷却后,蜂蜜遇高温会损失营养成分。4、熬煮好的蜂蜜柚子茶冷藏后饮用更佳。江苏怎么吃蜂蜜柚子柠檬茶私人定做
柚子上市了!柚子味甘酸、性寒,具有***化痰、润肺清肠、***健脾等效果,能治食少、口淡、***等症,能帮助消化、除痰止渴、***散结。柚子皮顺气、去油解腻、是清火的上品,长期食用还有美容之效果。蜂蜜有润肠的作用。对于经常***、容易生暗疮的人,服用蜂蜜柚子茶可以很好的改善这些症状。坚持服用蜂蜜柚子茶3个月,就可以达到“改变体质”的作用。如今,市售的蜂蜜柚子茶大都打着“韩国”的旗号,其实,仔细阅读说明书会发现很多都是国内生产的。前两年曾经吃过不少市售的蜂蜜柚子茶,发现无论是国产品还是舶来品都不能让人十分满意。首先,味道极甜,让人不禁怀疑究竟有多少蜂蜜的成分在里面;其次,颜色鲜艳,质地及其浓稠,是否有人工添加的色素和胶质?第三,防腐剂应该不会少的吧?于是,还是自己做吧——自制蜂蜜柚子茶,原料很简单,关键是去除苦味儿,我有妙招——其一,选择合适的原料,并注意各种原料的比例。1000克左右的柚子,搭配100g冰糖和500g蜂蜜,味道刚刚好。柚子要选个头圆圆的、肉质比较细嫩的;冰糖比较好用**糖,看配方原料是蔗糖而不是白砂糖的;蜂蜜要用味道比较淡的,避免冲了柚子的香气,比较好是质地比较浓稠的蜂蜜。其二,处理好柚子皮。上海国产蜂蜜柚子柠檬茶怎么保存
1.先将柚子清洗一下,用食盐搓一搓表皮,再放进60度左右的水中泡10分钟,这样可以去掉柚子表皮的蜡质2.将柚子皮剥开,去掉柚子皮和柚子肉中间的白色部分,越薄越好,这样做是为了减轻苦味3.柚子皮改刀切成细丝,越细越好,放入淡盐水中浸泡15分钟4.锅中放入水和冰糖,烧开后转小火先煮一下柚子皮(柚子皮放入的量是柚子肉的四分之一,这样做出的柚子茶有很微弱的苦味,孩子都能接受的了,一般成人就更能接受了)5.煮柚子皮的同时,剥出柚子肉。柚子皮煮至有透明状,再下入柚子肉和一起大火煮开,然后转小火慢煮,不时地搅拌一下,.熬至粘稠6.关火,晾凉一下,温热时倒入蜂蜜,搅拌,装瓶7.放进冰箱冷藏3天左右就可以了,时间越久味道越好蜂蜜柚子茶成品图烹饪技巧做出好柚子茶苦味淡的关键四招:1、首先挑选柚子时,选尖不选圆(越尖越好)、选大不选小(大个头成熟的会更好)、选黄不选青(黄色的比青色的成熟更早)、选重不选轻(重的果实比较饱满)用手指按住底端,按不动的比较好;2、将柚子皮剥开刮去里面的白瓤,比较好用刀子慢慢的刮,越薄越好;3、皮要用热水泡,时间稍长一些可尽可能去掉口味。如果惧怕苦味,不用放柚子皮也可。不过柚子皮营养也很好的哦。
这样的变白效果才会更长久。蜂蜜柚子茶制作方法1、所需材料:柚子两个、槐花蜂蜜500g、冰糖50g、盐1勺、清水适量;2、把柚子涂抹上一层盐,刷净干净备用;3、剥下柚子皮,这是柚子祛痰镇咳的精髓所在,把削下的黄皮切成大约3厘米长、粗细1毫米左右的细丝,越细越好;4、把切好的柚子皮,放到盐水里腌1小时;5、剥出柚子肉撕碎,也可以用搅拌器打成果泥备用;6、把切好的柚子皮和果肉放入干净无油的锅中,加一小碗清水和冰糖,用中小火熬1个小时,熬至黏稠,柚皮金黄透亮即就可以了,注意熬的时候要经常搅拌,以免粘锅。7、等放凉后,加入蜂蜜,搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了,装入密封罐放在冷藏室存放,喝的时候用温水冲一下即可。做茶小贴士1、在家自制蜂蜜柚子茶时,柚子比较好选择胡柚。它虽然个小,但表皮色泽金黄,果肉鲜嫩,是柚子中Vc含量比较高的。2、蜂蜜比较好使用香味较淡的蜜,这样可以突出柚子的果香味。3、柚子的处理,如果担心柚子表面被打了蜡,可以用牙刷蘸点盐刷一刷,再用温水清洗。
深山百花蜜:采自井冈山、庐山等原始林区,集百花精华,口感绵密香甜,富含氨基酸与活性酶。儿童蜂蜜:低敏配方,添加益生元,助力儿童成长。江西山蜂——源于自然,精于品质,为每一滴保驾护航!品质有保障源头把控:自有养殖基地+合作蜂农双重管控,蜜源可追溯。认证:通过ISO9001、HACCP体系认证,符合国家蜂产品行业标准。科技创新:与高校合作研发活性保鲜技术,确保产品功效性。品牌优势地理优势:江西生态多样性为蜂产品提供质量原料基础。定制服务:支持企业礼品定制、OEM代工,提供多样化包装方案。健康理念:倡导“自然养生”,传递蜜蜂文化与健康生活方式。品牌使命与愿景使命:守护蜜蜂生态,挖掘蜂产品价值,让天然营养惠及千万家庭。愿景:打造中国蜂产业品牌,推动蜂文化走向世界。 湖南直销蜂蜜柚子柠檬茶市场
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