企业商机
径山毛尖基本参数
  • 品牌
  • 方隆、晶源
  • 品名
  • 径山毛尖
  • 品种
  • 毛尖
  • 是否进口
  • 售卖方式
  • 包装
  • 有无中文标签
  • 原料与配料
  • 茶叶
  • 储藏方法
  • 冷藏,避光,干燥,阴凉,常温
  • 生产厂家
  • 杭州方隆茶业有限公司
  • 净含量
  • 62.5g
  • 产地
  • 浙江杭州
  • 厂家
  • 杭州方隆茶业有限公司
  • 保质期
  • 12个月
径山毛尖企业商机

    径山毛尖的制作工艺传承自古代的茶叶制作工艺,经过了数百年的发展与改进。这种制作工艺既注重传统的手工工艺,又融入了现代科学技术的应用。先,采摘过程是径山毛尖制作工艺中非常关键的一步。茶农们选择早春嫩芽作为采摘的主要材料,一般在谷雨前后进行,保证嫩芽的鲜嫩度和营养含量。在采摘后,径山茶叶需要经过筛选和整理的过程。这一过程是为了去除不符合标准的茶叶,保留不错的嫩芽和茶叶。接下来是炒青的环节。径山毛尖采用传统的手工炒青技艺,通过炒制使茶叶中的水分蒸发,实现对茶叶的杀青和焙炒。 透过径山毛尖茶叶的泡沫,仿佛能与径山自然美景相结合。天津径山毛尖产地

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径山毛尖嫩芽的采摘时间通常在清晨的露珠未干之时,这个时候茶叶中的养分丰富,所以采摘的茶叶口感更加鲜嫩。径山毛尖之所以具有鲜爽的滋味和清新的香气,与采摘嫩芽的时机有着密切的关系。嫩芽的采摘需经过人工精心挑选,只采摘嫩的一至两片嫩芽,严格控制采摘的数量和质量。茶农们用手蘸着小刀轻巧地将茶芽剪下,以保持茶叶的完整性和嫩芽的形态。采摘回来的嫩芽通常要经过精心处理,包括揉捻、烘干等工序。揉捻的目的是使茶叶形成扁平的条索,以增加茶叶的表面积,便于茶叶中的化学成分与水进行反应。天津径山毛尖产地高山和低山的径山毛尖茶的品质也有细微的差异。

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采摘下来的径山毛尖鲜叶会进行初步的晾凉,去除过多的水分。然后,会进行摊晾,使茶叶能够均匀地失去水分。这个过程需要时间和耐心,茶农会不断搅拌和摊晾,直到茶叶变得柔软,水分减少到一定程度。接下来,制作径山毛尖就要进行杀青了。杀青是指将茶叶中的活性酶迅速失活,以防止茶叶的发酵过程。一般来说,制作径山毛尖时会采用高温杀青的方法。这个过程中,茶叶会被投入到高温锅中,快速加热。高温能够迅速破坏茶叶中的酶类物质,阻止其继续发酵,高温杀青的关键是要控制好温度和时间。温度过高或时间过长都会导致茶叶质量下降。一般来说,制作径山毛尖时,杀青的温度在250-300℃之间,时间在1-3分钟左右。这个过程需要经验丰富的茶农来掌控,以确保茶叶的质量和口感。

径山毛尖作为中国传统名茶之一,其茶叶采摘时间具有特殊的要求。毛尖茶是通过采摘嫩芽和嫩叶制成的,因此茶叶采摘时间至关重要。通常,径山毛尖的采摘时间集中在每年的春季。径山毛尖的茶树生长周期受气候因素影响较大。一般来说,每年春季三月下旬至四月中旬是茶树生长较为迅猛的时候,也是茶叶嫩芽和嫩叶较为茂盛的时候。茶叶的采摘时间对于茶叶的品质和口感有着直接的影响。在这个时期采摘的茶叶,嫩芽含有丰富的氨基酸、儿茶素和挥发性成分,使得茶叶的滋味更为鲜爽、香气更加纯。径山毛尖的茶叶的收获季节对茶叶的品质影响很大。

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不要频繁打开径山毛尖茶叶的容器,每次取茶后要及时封好,避免茶叶因频繁暴露在空气中而失去香气。在保鲜期间,可以定期检查茶叶的状态,发现有异样时及时处理,以免茶叶受损。保鲜期间,如果发现茶叶出现潮湿或变质的现象,应立即更换容器和茶叶,确保存放环境干燥。为了保持茶叶的新鲜度,在购买时选择适量的茶叶,避免存放时间过长。径山毛尖绿茶保鲜时间一般在1年左右,新茶的保鲜时间相对较长,而陈年毛尖则保鲜时间较短。新茶的保鲜时间长主要是因为其含水量较低,新鲜度较高,茶叶的香气和口感相对稳定。细嗅径山毛尖茶香,宛如漫步在丰茂的茶园中,心情豁然开朗。天津径山毛尖产地

径山毛尖的茶叶冲泡后茶汤清亮,散发出浓郁的茶香。天津径山毛尖产地

径山毛尖绿茶,是中国传统绿茶之一。其独特的生长环境和制作工艺赋予了不错的品质和口感。径山山脉的地理条件为毛尖的生长提供了得天独厚的优势。徐家港镇境内,沃土滋润,气候温和,山间云雾缭绕,是茶叶生长的理想之地。径山毛尖绿茶采用当地不错的嫩芽和嫩叶,采摘时一叶一心,手工精细。采摘的新鲜茶叶在经过晾凉后,制茶师傅会使用传统的炒锅炒制工艺,将茶叶在高温下迅速烘干,锁住茶叶的鲜活气息,保持茶叶的绿色和香气。径山毛尖绿茶的外形整齐匀称,色泽翠绿油润。一把毛尖绿茶在杯中舒展开来,茶叶的细嫩与绿意交相辉映,让人心旷神怡。这种独特的外观也成为了径山毛尖绿茶的一个重要特点。天津径山毛尖产地

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