现在有许多人，尤其是年轻人，喜欢用各种的花、水果或者某些植物的叶子来泡水喝。其中就有人用纯的茉莉花泡水喝，然后称之为茉莉花茶，其实更准确地说，应该叫做茉莉花代用茶。这里的茉莉花用来泡水喝，是代替了茶叶来饮用，但没有茶叶。茉莉花代用茶：常用于泡水喝的都是茉莉花苞。品质好的茉莉花，花朵是含苞待放，花瓣是乳白色，花托和萼片是淡淡的绿色。若花瓣的白是纯白，萼片的绿色非常显眼，那就要考虑眼前这朵茉莉花是不是经过特殊加工了。存储茉莉花的时候，应注意氧气和水分，暴露在空气中时间过久，茉莉花会慢慢变成褐色。所以密封常温储存即可，有条件的可以放一小包干燥剂。目前较为出名的代用茶有哪些呢？宁夏冬季代用茶排行榜
代用茶的种类较多，比如苦荞茶、胖大海茶、菊花茶等，不同种类的代用茶，作用有所不同，需要具体分析。此外，虽然适量饮用代用茶具有一定的好处，但作用有限，不能替代药物。1、苦荞茶：苦荞茶的味道清香，适量饮用具有一定促进食欲的作用。苦荞茶中，还含有一定的黄酮类物质，适量饮用可能对于降低血液胆固醇、血糖有一定的帮助；2、胖大海茶：可适量饮用胖大海茶，有一定的缓解作用；3、菊花茶：菊花茶中还含有丰富的矿物质元素，及微量元素硒，适量饮用对于降低血铅有一定的好处。除上述代用茶外，桂花茶、柠檬片、山楂荷叶等，都属于代用茶，可以适量饮用，对身体有一定的好处。宁夏冬季代用茶排行榜配方代用茶以采摘非茶树植物的芽叶为原料，按茶叶加工工艺加工而成。
代用茶就是指采用可食用植物的叶、花、果（实）、地下茎等，选用相近荼叶的食用方法（根据泡、煮等方法来食用）的一类商品的别名。代用茶是用别的草本植物配搭而成的速泡健康饮品，有的也有一定作用性的，比如连花清菲代用茶就会有润肺止咳润肺的作用，而荼叶归属于传统式茶，要用沸水泡浸食用，而且大部分传统式茶叶茶沒有明显的作用性。代用茶和荼叶关键的差别便是，荼叶的每一个种类一般全是单独存有的，健康养生作用比较有限，而代用茶可由多种多样绿色植物原材料构成，成份的选择和配搭上遥远超过单一的荼叶，可按健康养生要求开展配搭。
茶，是我国几千年来特有的养身饮品，各类茶品味醇、韵雅，深受人们喜爱并延续至今。早期的茶单指冲泡的茶叶，也就是人们常说的铁观音、龙井、毛尖、大红袍等单纯的茶叶。然而发展到现在，人们对茶也作了更为广阔的含义，代用茶就是其中一种。代用茶指的是用非茶树植物的芽叶加工制作而成的茶饮，有许多品种，根据品种不同可以分为叶类、花类、果实根茎类和混合类。1、叶类：桑叶茶、荷叶茶、苦丁茶、杜仲茶等等。2、花类：菊花茶、金银花茶、桂花茶、百合花茶等等。3、混合类：枸杞桂圆红枣茶、丁香佛手茶等等。4、果实根茎类：莲心茶、枸杞子茶、胖大海茶、罗汉果茶等等。代用茶的主流使用人群尤其以中青年上班族为主，并深受其喜爱。
配方茶其实是多种茶混合在一起从而形成的一种全新的茶，不同与碧螺春、西湖龙井、铁观音等等，配方茶的定义相当的广。它的用途可以说是千变万化，大部分是用在医疗、食物调味、美容及染色等方面。配方茶因独特的香味及功能，被大家饮用，剔除了以前茶的单一性，符合了大多人的口味，它的用途可以说是千变万化，大部分是用在美容护肤、美体、保养生的功用等方面。配方茶的主要成分是原汁原味的原叶茶，完好保留了茶的天然健康作用，保障了配方茶健康作用。在原叶茶的基础上在合理搭配花草茶，如柠檬、薰衣草、桂花等，对原叶茶的作用起到了画龙点睛的作用。薄荷代用茶有利于减轻感冒发热、头疼、咽喉疼痛、无汗等症状。宁夏冬季代用茶排行榜
代用茶，是指将植物类药食同源物质通过组合拼配。宁夏冬季代用茶排行榜
代用茶对原辅材料的相关要求：1.原料应无劣变、无异味、不着色，无其他夹杂物；符合相关标准要求。2.各种花、果（实）类配料应是可食用的，添加的香精、香料应是在食品中允许添加的，符合国家相关规定。3.包装材料和容器应不影响产品品质；符合相关标准的规定。实施食品生产许可证管理的含茶制品和代用茶分为2个申证单元，即含茶制品、代用茶。在生产许可证上应注明获证产品名称、申证单元及产品品种，即含茶制品（速溶茶类、其他类），简称代用茶。宁夏冬季代用茶排行榜
