中文名厨具性质厨房用具的通称用途分类储藏、洗涤、烹调、进餐用具场合分类商用厨具和家用厨具原则卫生原则、防火原则性能加工性能、装饰性和抗污能力目录1厨具分类2原则▪卫生原则▪防火原则▪方便原则▪美观原则3厨具选购4成套厨具5厨具部件6使用须知7忌用事项8现状前景9未来趋势10保养方法11清洗要点12清洗窍门厨具厨具分类编辑有两种分类方法1、按照使用场合来分，可分为商用厨具和家用厨具。商用厨具适用于酒店、饭店等大型厨房设备家用厨具一般用于家庭。2、按照用途来分，可分为以下五大类。***类是储藏用具，分为食品储藏和器物用品储藏两大部分。食品储藏又分为冷藏和非冷储藏，冷藏是通过厨房内的电冰箱、冷藏柜等实现的。器物用品储藏是为餐具、炊具、器皿等提供存储的空间。储藏用具是通过各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等完成的。第二类是洗涤用具，包括冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗物柜等，洗涤后在厨房操作中产生的垃圾，应设置垃圾箱或卫生桶等，现代家庭厨房还应配备消毒柜、食品垃圾粉碎器等设备。第三类是调理用具，主要包括调理的台面，整理、切菜、配料、调制的工具和器皿。随着科技的进步。原创设计，风格多样，悠米兔陶瓷为你的生活增添别样色彩。家居日用陶瓷系统
家庭厨房用食品切削机具、榨压汁机具、调制机具等也在不断增加。第四类是烹调用具，主要有炉具、灶具和烹调时的相关工具和器皿。随着厨房**的进程，电饭锅。高频电磁灶、微波炉、微波烤箱等也开始大量进入家庭。第五类是进餐用具，主要包括餐厅中的家具和进餐时的用具和器皿等。厨具原则编辑厨具卫生原则厨房用具要有抗御污染的能力，特别是要有防止蟑螂、老鼠、蚂蚁等污染食品的功能，才能保证整个厨房用具的内在质量。市场上有的橱柜已采取全部安装防蟑条密封，此项技术能有效防止食品受到污染。厨具防火原则厨房是现代家居中***使用明火的区域，材料防火阻燃能力的高低，决定着厨具乃至家庭的安全，特别是厨具表层的防火能力，更是选择厨具的重要标准。所以，正规厨具生产厂家生产的厨具面层材料全部使用不燃、阻燃的材料制成。厨具方便原则厨房内的操作要有一个合理的流程，因此，在厨具的设计上，能按正确的流程设计各部位的排列，对日后使用方便十分重要。再就是灶台的高度、吊柜的位置等，都直接影响到使用的方便程度。因此，要选择符合人体工程原理和厨房操作程序的厨房用具。厨具美观原则厨具不仅要求造型、色彩赏心悦目，而且要有持久性。经典家居日用陶瓷批发价格悠米兔陶瓷，让家居生活变得更加温馨、浪漫。
摘要本文论述了影响日用陶瓷产品质量的几个主要因素，如铅镉溶出量、釉面质量、装饰效果等，并提出了相应的解决途径。关键词日用陶瓷，铅镉溶出量，釉面质量，画面装饰1前言我国虽然是世界上**大的日用陶瓷生产和出口大国，但产品仍然以中低档为主。海关统计资料表明：2005年我国陶瓷产品的进出口贸易总额为，同比增长，创历史新高。但是，日用陶瓷产品单件换汇额很低，多年来一直在～。统计数据显示：2005年我国日用陶瓷出口的平均单价为，而同期德国的出口单价是，英国的出口单价是15美元/kg。我国日用陶瓷生产和出口企业要认识到这种差距，就要转变过去以量取胜的观念，逐步实现由规模型增长向效益型增长的转变，在提高产品质量、档次和花色品种等方面狠下功夫，促进我国从日用陶瓷出口大国向出口强国迈进。2影响日用陶瓷质量的主要因素铅镉溶出量随着**和**意识的不断加强，人们对陶瓷产品铅镉溶出量的限制要求也越来越高。2006年，**质检总局对日用陶瓷产品质量进行的**监督抽查显示，有7种产品的铅溶出量严重超标，其铅溶出量的实测值为，是**标准的。这已经是连续三年在**质量抽查中，日用陶瓷的铅溶出量出现严重的超标问题。目前。
慧聪塑料网讯：塑料餐具包括塑料外卖盒全都不**?近来，有个自称*****、***安全、***无毒的小麦秸秆餐具，火爆了互联网通信渠道。甚至存在不少的直播红人，在直播中一而再、再而三地推销，并展示其特点：“适合孩子用，安全、无毒、**”记者了解到，秸秆餐具其实在生活中并不鲜见，只不过，我们之前见到的秸秆餐具大都属于一次性餐具。现在爆红的秸秆餐具则非一次性的，而是可以反复多次使用。那么，日常使用的小麦秸秆餐具质量到底如何?标称天然、**卖得便宜“小麦秸秆”闪红记者在网店内搜索“小麦秸秆”，得到的“宝贝”有几千件，大部分是水杯、碗、勺子、筷子等，在外观上，小麦秸秆餐具的颜色都非常统一，基本上都是淡蓝、淡绿、淡黄、淡粉色。一些销量大的网店，*小麦秸秆水杯的销量就上万。在价格方面，小麦秸秆餐具并不贵，单价通常都在10元以内。记者也留意到，不少小麦秸秆餐具都标有“**”“**”“学生杯”等字样，有的也宣称“无添加”“***原料”。但是，记者曾在“知乎”上看到网友反映，他使用的小麦秸秆的杯子“质感更像是塑料”。同时，我们都见到过的一次性小麦秸秆餐具，其颜色接近本色并略有发黄，而网上这些正在销售的小麦秸秆餐具*颜色就有四五种。浪漫法式浮雕，为餐桌增添浪漫氛围，悠米兔陶瓷做到了。
因中*含有多种生物碱、有机酸等成分，特别是在加热条件下，很难避免不与之产生化学反应。三、切勿用强碱性或强氧化性的化学*品如苏打、漂白粉、次氯酸钠等进行洗涤。因为这些物质都是强电解质，同样会与不锈钢起电化学反应。厨具忌用事项编辑一、忌用油漆或雕刻镌镂的竹筷。涂在筷子上的油漆含铅、苯等化学物质，对**有害。雕刻的竹筷看似漂亮，但易藏污纳垢，滋生**，不易清洁。二、忌用各类花色瓷器盛作料。作料**好以玻璃器皿盛装。花色瓷器含铅、苯等致病、致*物质。随着花色瓷器的老化和衰变，图案颜料内的氡对食品产生污染，对人体有害。三、忌铁锅煮绿豆。因绿豆中含有元素单宁，在高温条件下遇铁会成黑色的单宁铁，使绿豆汤汁变黑，有特殊气味，不但影响食欲、味道，而且对人体有害。四、忌不锈钢或铁锅熬中*。因中*含有多种生物碱及各类生物化学物质，在加热条件下，会与不锈钢或铁发生多种化学反应，会使*物失效，甚至产生一定毒性。五、忌用乌柏木或有异味的木料做砧板。乌柏木含有异味和**物质，用它做菜板不但污染菜肴，而且极易引起呕吐、头昏、***。因此，民间制作砧板的优先木料是白果木、皂角木、桦木和柳木。厨具现状前景编辑从20世纪80年代。清新田园系列，绘就自然美景，悠米兔陶瓷让用餐充满诗意。家居日用陶瓷系统
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也可能会给酒店带来很多潜在的客户，增加酒店未来的收益。厨具使用须知编辑柜体、门板使用须知1、不要让柜体、门板受水浸淋，要经常用干布擦试，以免板材膨胀变形。2、不要与化学物品接触，易挥发的化学物品不要存放在柜内，以免板材变色和金属件受到腐蚀。3、不要将清选过的餐具直接存入柜内，应抹干后再存入存内，以免柜体受潮变形。4、不要将过重的物品放置在上柜内，应放置在底柜的底层，以免柜体受力过大变形。5、不要让儿童靠近厨柜的锐面，玻璃和金属部件等处，以免不慎造成伤害。人造石台面使用须知1、不要将高温物品直接放在人造石台面上，应当使用隔热垫，以免人造石台面被损坏。2、不要在人造石台面上直接操作，应当使用砧板，以免人造石台面被划伤或留下刀痕。3、不要让水长时间残留在人造石台面上，应尽量保持干燥，以免人造石台面留有水印。4、不要让化学物品接触人造石台面，以免人造石台面变色。5、不要重击或站立在人造石台面上，以免人造石台面断裂。不锈钢厨具使用须知一、不宜长时间盛放盐、酱油、醋、菜汤等，因这些食品中含有很多电解质，假如长时间盛放，不锈钢会与这些电解质起电化学反应，使**的金属元素被溶解出来。二、切忌用不锈钢锅煲中*。家居日用陶瓷系统
