压差预冷库 —— 果蔬采后处理的黄金 6 小时守护者 专为叶菜类、茄果类果蔬设计的压差预冷库,利用库内风机与风道形成 100-200Pa 的稳定压差,迫使果蔬呼吸热快速排出,预冷效率比自然冷却提升 8 倍。2 小时内可将 30℃的番茄降至 8℃,同步降低呼吸强度 60% 以上,延缓成熟进程。库内配置湿度补偿装置,通过动态补水与防冷凝设计,维持 RH 90%-95%,避免生菜、菠菜等叶菜失水萎蔫。导流板结构使库内风速均匀度达 95%,即使堆叠 5 层的周转筐,内部果蔬也能同步预冷。该方案广泛应用于果蔬种植基地与农产品集散中心,从源头控制采后损耗,为后续冷链运输奠定品质基础,实测损耗率可降低至 3% 以下。阴凉库:常温存储,符合医药标准。无锡食品冷库制冷
数据中心间接蒸发冷却冷库 —— 高耗能场景的节能先锋 针对数据中心服务器散热需求设计的间接蒸发冷却冷库,创新采用 “空气 - 水” 热交换技术,利用自然冷源降低机房温度,替代传统机械制冷的高能耗模式。系统通过高效蒸发冷却模块(湿球效率≥85%),将室外空气降温后经金属板式换热器与室内热空气进行间接换热,避免水汽进入机房,确保温度始终低于 12℃。在 35℃室外环境下,可将机房温度稳定控制在 22±2℃,相比传统空调系统节能 60% 以上,PUE(电源使用效率)降至 1.3 以下。嘉兴水果冷库设计装配式:灵活拆装,适应多样场景。
水产暂养预冷库 —— 海鲜贸易的前期处理中心 针对活鲜水产设计的暂养预冷库,配备海水循环系统(盐度调节范围 0-35‰),可适应虾、鱼等不同品种。库内设置生物滤池(处理量 5 吨 / 小时)净化水质,确保活鲜暂养时间达 72 小时以上,存活率>95%。对于冰鲜水产,采用碎冰喷淋与冷风结合的预冷工艺(预冷时间 3 小时),3 小时内降至 0℃并形成冰衣保护层(厚度 0.5-1mm),减缓氧化。在福建某渔港应用时,大黄鱼的冰鲜保质期从 3 天延长至 7 天,虾类的黑变率从 20% 降至 5%。该冷库提供暂养、分级、预冷一站式服务,保障海鲜产品的鲜活度与品质。
智能气调保鲜冷库 —— 果蔬的动态呼吸管家 专为农产品打造的智能气调保鲜冷库,通过调控库内氮气、氧气、二氧化碳比例,构建适合果蔬休眠的微环境。技术在于全闭环气体监测系统,可将氧气浓度稳定控制在 1%-5% 区间,配合 ±0.1℃的超精密温控,使车厘子、蓝莓等浆果类水果的保鲜期延长至传统冷库的 3 倍以上。库体采用食品级 304 不锈钢内胆与 150mm 高密度聚氨酯保温层,结合顶部仿生叶脉式风道设计,实现库内温湿度均匀度 98% 以上。针对芦笋、菌菇等易失水食材,特别配置超声波加湿模块与防冷凝水导流系统,在抑制微生物滋生的同时,确保食材始终保持采摘时的鲜嫩形态。该方案已成功应用于云南花卉基地与山东蔬菜产区,帮助客户实现错峰销售,溢价率提升 20% 以上。防爆库:双重防护,存储化工原料。
水产预冷库 —— 海鲜贸易的出海前哨站 针对远洋捕捞及水产养殖设计的预冷库,配备海水循环冷却系统(盐度 18-35‰可调),可直接对活鲜水产(如石斑鱼、对虾)进行暂养预冷,避免淡水过渡导致的应激死亡。库内设置生物滤池与蛋白质分离器,维持水质清洁,暂养时间可达 72 小时。对于冰鲜水产,采用碎冰喷淋 + 冷风预冷复合工艺,3 小时内将鱼体中心温度降至 0℃,表面形成 2mm 冰衣保护层,减缓氧化变色。适用于渔港码头、水产批发市场,为海鲜出口提供 “暂养 - 分级 - 预冷 - 包装” 一站式处理,确保远洋渔获的高存活率与新鲜度。医药库:标准控温,保持药品安全。嘉兴水果冷库设计
智能库:无人存取,提升作业效率。无锡食品冷库制冷
冷库的基本类型与结构冷库按功能可分为生产型冷库(用于食品加工与预冷)、分配型冷库(调节市场供应)、零售型冷库(城市生鲜存储)和中转型冷库(如渔业基地的转运仓)9。按结构形式分为土建冷库(传统混凝土结构)和装配式冷库(模块化拼装),后者灵活度高且建设周期短。制冷系统的冷库组件冷库制冷系统通常由压缩机、冷凝器、蒸发器及节流阀组成,制冷剂选用氨或氟利昂,前者高效但安全性要求高,后者环保性更佳。直接冷却(蒸发管直连库房)和间接冷却(通过空气循环)是两种主流方式,后者温度更均匀且可排除有害气体无锡食品冷库制冷