湖南蛋糕模型柜制作

定期对面包展示柜进行清洁。清洁面包展示柜时先切断电源，用中性清洗剂和水轻轻擦洗，然后蘸清水将清洗剂拭去。不可用洗衣粉、去污粉、滑石粉、碱 性洗涤剂、油类、刷子等清洗面包展示柜。面包展示柜的除雾开关一般情况下应处于断开状态，待正面玻璃有水珠凝露时才将除雾开关置于接通状态，除雾后重新置于断开状态。面包展示柜使用时，应尽量减少开门次数，缩短存取食品的时间。热的食品需冷却到室温后方可放入陈列柜。保存食品时，食品不要离出风口太近。面包柜长时间不使用时，应拔下电源插头，将箱内擦拭干净，待箱内充分干燥后，将箱门关好。蛋糕模型柜并非“越省电越好”：和冷冻力一样，蛋糕模型柜的耗电量也是一个相当重要的性能指标。湖南蛋糕模型柜制作

面包展示柜的安装流程：安装之前将所有安装的设备，道具，安装人员，带班人员，工具都需要列出详细的清单。安装前将所有道具到要在厂里根据现场的尺寸组装一遍，确保所有道具规格尺寸没有问题。展柜的包装也很重要，要保证展柜在搬运过程中不会被碰坏，破损，保证油漆面不能刮花等，需要对展柜四周安装泡沫护角，展柜周身用气泡膜包装保护好。安装搬运要特别小心，因此每个商场的通道环境都不一样，要注意搬运时不能够破坏了展柜，不然影响展柜了，会造成很多不必要的麻烦。安装时，需要制定详细的安装计划，以及展柜安装的前后顺序，切不可没有规划，东做做，西做做，这样工作效率很低，影响安装的进度。湖南蛋糕模型柜制作模型柜采用自然空气融霜，降低了电能消耗。

挑选模型柜的原则：蛋糕模型柜制冷速度快，温度控制良好。工作温度控制是对于冷柜产品比较重要的一项性能参数，蛋糕模型柜大多适用植物性食品的保存，可以保证这类食品所含的汁液不低于其冻结点而保持新鲜状态。好的蛋糕模型柜，模型柜不但可以保证蛋糕的温度是符合食物要求的温度，还可以通过良好的制冷机组，使冷柜的制冷速度更快。符合超市工作需求的大功率压缩机。对于蛋糕模型柜而言，有其独特的商用环境，适用要求，诸如启动次数很频繁，运行实际可能会数月不关机等，因此对于压缩机的要求也更高，一般上来说，商用型压缩机的价格远比家用型压缩机高的多，一台好的蛋糕模型柜的压缩机，能够适应超市的恶劣环境，启动性能良好，故障率也低，而且有多种规格给超市客户选择。

面包展示柜的摆放位置该如何选择？要选择合适的面包展柜。面包展柜直接影响产品陈列的美观度、方便性等；在展示柜/展示架选择过程中，要选择美观、能提升品牌力的展示柜。要讲究产品面包展柜陈列的生动性。也就是保持产品陈列的个性化、生动性。因为个性化、生动性的产品陈列，能充分展示自我，实现自我推销。同时往往能够通过产品陈列的个性化，展示产品的生动形象，吸引消费者的注意。要知道一成不变的千篇一律的陈列，是无法打动、吸引消费者的。只有个性化、生动性的产品陈列，才能打动消费者的视觉，引导购买。把几块竹炭放到模型柜的柜台内，竹炭特有的多孔结构，可以迅速吸收模型柜里的异味。

面包展示柜的日常保养很重要：面包展柜的电源通常运用220V、50HZ单相交流电，电压规模为187-242V，电压不稳守时请运用五倍功率以上的稳压器。面包展柜的电源有必要运用自主插座，插座和电源线的电流容量应不小于我公司规则A数，插座有必要牢靠接地。面包展柜寄存物品时要轻拿轻放，不行向柜内抛掷物品，防止损坏内壁。面包展柜在第1次运用时应先空机工作1-2小时，等工作到达安稳状况时关机，再放入食物后开机。面包展柜在摆放时背面至少留有100MM以上空间，有利于冷疑器通风以确保设备的制冷作用。模型柜停机后不可当即发动，需等候5分钟以上，防止烧坏压缩机。湖南蛋糕模型柜制作

夏季面包展示柜温度调节：夏季环境温度高时，应打在弱档2-3档（5-8℃）使用。湖南蛋糕模型柜制作

模型柜外观采用良好防撞型材，不变形，耐腐蚀，无缝拼接，外观豪华气派。全景式设计，采用钢化中空玻璃，强度大，清晰度高，展示效果好。多层搁板自由组合，角度可调，双排照明灯，展示效果更好；化霜过程采用化霜温度和化霜时间双重控制，节省电能。控制器有电子式和机械式供选择。根据不同的使用要求可以设定不同温度范围。有两种基本规格，可任意拼接，可选配封头柜，并配用45℃和90℃内外拐角。靠墙摆放的蛋糕柜背板为不透光板，可以制作成为前拉门的，客户可自行选择，可选与柜体外观一样的颜色、白色、不锈钢色或者镜面。顶部可装灯箱片，柜内灯可选日光灯、射灯，顶部带灯箱。高度，宽度，长度可以根据使用调整。方形的模型柜一般为四边透光玻璃，适合以展示蛋糕、蔬菜、饮料、啤酒等小件物品，还可以模型柜用于展示礼品、工艺品、电子产品、食用物品，烟酒等较大件物品。湖南蛋糕模型柜制作