在食品、饮料、乳制品、啤酒以及制药等高度卫生的生产行业中,CIP(Clean-in-Place,就地清洗)系统是确保生产设备清洁和卫生的重点。传统的CIP流程通常依赖于高温、强酸、强碱以及多种化学消毒剂的组合。然而,随着科技的进步和对环境可持续性、操作安全性的更高要求,次氯酸(HypochlorousAcid,HClO)消毒液正凭借其独特的优势,成为CIP领域一股新兴且极具潜力的力量。次氯酸是一种天然存在的、由人体免疫系统白细胞产生的强氧化剂,用于对抗细菌和病毒。它具有广谱高效的杀菌能力,能迅速穿透细菌细胞壁,破坏病毒蛋白质,对包括大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、李斯特菌等常见致病菌,以及各种霉菌、酵母菌和病毒都表现出好的杀灭效果。其作用速度快,能在短时间内达到理想的消毒效果,这对于缩短CIP循环时间,提高生产效率至关重要。次氯酸作为一种高效、广谱的消毒剂,在CIP系统中得应用并获得验证。韩国无腐蚀CIP消毒
安路来特电解水设备在价格方面具有以下优势:运营成本低节省盐的用量:其独特的低盐低氯化技术,在生产500PPM高浓度次氯酸原液一吨时,只需1.5公斤盐,比其他厂家设备节省4倍以上的盐。以中型食品加工企业为例,一个月可省一万元以上的购盐费。降低电力消耗:在生产1升FAC浓度为500ppm的阳极电解液时,ANW系列设备约消耗4W左右的电力,相较于同类设备,能够节约4倍的电力,长期使用下来,电费成本明显降低。购置成本性价比高多种标准化规格可选:拥有100多种标准化量产规格,只需选型,无需定做,小的发生器每小时生产500ppm次氯酸水20升,大的发生器每小时可生产高浓度次氯酸水六千升,用户可以根据自身需求选择合适的规格,避免了因定制化而产生的额外费用。设备稳定寿命长:有50年以上的电解水技术,设备稳定,故障概率几乎为零,减少了因设备故障维修和更换带来的额外成本,从长期来看,降低了设备的总体拥有成本。爱沙尼亚envirolyte安路来特集团授权上海安宇泰环保科技有限公司为安路来特中国总代理,量产规格齐全,有问题请联系!德国envirolyteCIP灭菌次氯酸的消毒原理是当次氯酸与病原微生物接触时,能破坏微生物的细胞膜和蛋白质结构,使微生物失去活。
安路来特电解水设备基于电化学原理,以盐和水为原料,生成阳极电解液(次氯酸水)与阴极电解液(氢氧化钠溶液),过程如下:硬件基础:设备内电极由惰性材料制成,确保电解时自身不损耗且导电良好。离子交换膜将电解槽隔为阳极室与阴极室,它只允许特定离子通过,使阴阳极化学反应单独进行。阳极反应:通电后,阳极室中氯化钠与水发生电解。氯离子失电子生成氯气(₂),部分氯气溶于水生成次氯酸与盐酸(₂₂)。安路来特通过精确预设电流强度、电压、温度等参数,控制反应条件,让生成的次氯酸在浓度、pH值等方面达理想状态。其低盐低氯化技术,精确调控盐与氯化物参与量,使阳极电解液既满足高效消毒,又保证氯化物残留精确稳定,防止腐蚀设备。阴极反应:阴极室中,水电离出的氢离子得电子生成氢气(₂₂)。氢离子消耗使氢氧根离子浓度升高,与从阳极室经离子交换膜过来的钠离子结合,形成氢氧化钠溶液。通过精确控制反应参数,让氢氧化钠溶液浓度、pH值符合预设,满足不同清洗对碱性清洁剂的需求。如此,该设备为食品、饮料等行业的CIP清洗、消毒提供高效、安全、环保方案。
安路来特高浓度电解液助力CIP清洗的优势剖析在CIP清洗领域,安路来特电解水设备的高浓度电解液表现明显,优势明显。其强大的去污与消毒能力首当其冲。高浓度的阳极电解液次氯酸可高达6000ppm,在面对食品加工设备上的顽固油脂、蛋白质污渍以及微生物菌群时,能迅速渗透、氧化分解污垢,高效杀灭细菌、病毒和其他菌,极大缩短清洗时间,提升生产效率。例如在肉类加工车间,设备表面易沾染大量油污与微生物,高浓度电解液可快速清洁并彻底消毒,保障生产卫生安全。设备兼容性与保护方面,该电解液采用低盐/氯化物技术,虽浓度高但有效控制了盐和氯化物含量,极大降低设备腐蚀风险。相较于传统高腐蚀性化学清洗剂,能延长设备使用寿命,减少设备维修与更换成本,为企业长期稳定生产提供保障,如乳制品加工生产线长期使用后设备仍能保持良好运行状态。从环保与操作便捷性来看,废物产生量极低,小于设备容量0.5%,减少了对环境的负担,符合绿色生产理念。同时,操作界面简单易用,可精确控制电解液浓度和pH值等参数,确保每次清洗效果稳定。且配备远程监控功能,操作人员能实时监测设备运行,及时调整参数,实现智能化清洗管理,让CIP清洗过程高效、可靠、无忧。CIP清洗不仅能清洗机器,而且还能控制微生物。
在CIP清洗中,安路来特电解水设备所产生的高难度电解液具备诸多突出优点。强大的清洁消毒能力高难度电解液可按需调整参数,阳极电解液次氯酸浓度范围广,从500ppm-3000ppmFAC,甚至可达6000ppm,pH值在~5-7.5间灵活可调;阴极电解液氢氧化钠浓度为1000ppm-3000ppm,pH值在12.5-13。这种精确调控能满足不同污垢与微生物的清洁消毒需求。如食品加工设备上顽固的油脂、蛋白质污垢,以及饮料生产管道中的细菌、霉菌等,高浓度、适宜pH值的电解液能迅速分解污垢、杀灭微生物,确保设备彻底清洁。设备保护与寿命延长采用低盐/氯化物技术,极大降低了对设备的腐蚀风险。在清洗过程中,避免了因高盐、高氯化物残留引发的设备腐蚀,延长设备使用寿命。像啤酒酿造设备,长期使用该电解液清洗,可减少设备维修次数与更换频率,降低企业运营成本。环保与低残留废物产生量极低,小于设备容量的0.5%,符合环保要求。且清洗后电解液残留少,不会对后续产品造成污染。在食品饮料行业,能保障产品安全,无需担心化学残留影响产品质量与消费者健康。操作便捷与智能配备易于使用的界面,确保电解液始终在指定参数范围内生产,保证质量一致。在原液制备过程中,将次氯酸加入到水中,可以形成次氯酸溶液。德国envirolyteCIP灭菌
次氯酸杀菌广谱、以及使用后能还原成普通水的特性,在食品加工领域得到充分验证。韩国无腐蚀CIP消毒
安路来特电解水设备高浓度电解液在CIP清洗方面的成功案例:大型啤酒酿造企业某大型啤酒酿造企业,拥有多条自动化啤酒生产线。在酿造过程中,发酵罐、管道及过滤设备等极易残留啤酒花、酵母等有机物质,传统清洗方式难以彻底去除,且易滋生微生物,影响啤酒品质。引入安路来特电解水设备后,利用其高浓度阳极电解液(次氯酸浓度达3000ppm)进行CIP清洗。高浓度次氯酸强大的氧化性迅速分解有机残留,杀灭微生物。清洗后,设备表面洁净,微生物指标远低于行业标准。同时,低盐/氯化物技术避免了对设备的腐蚀,延长了设备使用寿命,降低了维护成本。该企业啤酒的风味稳定性和保质期明显提升,产品质量得到市场高度认可。乳制品加工工厂一家乳制品加工工厂,生产各类液态奶、酸奶等产品。生产设备如储奶罐、灌装机等,需频繁清洗以防止奶垢残留和微生物污染。采用安路来特电解水设备的高浓度电解液清洗。阳极电解液MAX可达6000ppm的次氯酸浓度,对奶垢的清洁效果较好,能快速溶解并去除蛋白质、脂肪等顽固污渍。阴极电解液中氢氧化钠浓度也能按需调整,有效去除设备表面的油脂。清洗后,设备无残留异味,微生物污染率大幅降低,产品合格率从95%提升至99%以上。韩国无腐蚀CIP消毒
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