湿式静电式油烟净化器：湿式主要是利用水喷淋（水帘）的方式对烟气中的油雾进行过滤的方式称为湿式。工作原理：成万上亿的荷电微米级液滴与油烟尘不断碰撞，在静电力作用下油烟尘被水滴吸附。与传统湿式洗涤净化技术不同的是，作为吸附体的水滴以特定的方式-静电力-吸附油烟尘。这是湿式静电式油烟净化器的重心技术所在，由于生成的水滴颗粒小且带有很高的电量，对亚微米油烟粒的吸附有许多优势，只是水雾荷电而非油烟尘荷电，使用电压很低，因此所消耗的能量很小。并利用荷电水雾对油烟气流中的碳黑（柴油不完全燃烧产生）和油烟分子进行捕捉，再使气流经过气水分离。因该产品对捕捉碳黑和小颗粒油分子的净化效果很好，适合于饮食业油烟的治理，能达到满意的油烟治理效果。静电式油烟净化器可吸附异味分子。株洲厨房油烟净化器生产厂家
静电式油烟净化器有机械式类型和静电式类型：机械式常见的有离心式（旋风除尘）、滤网式、隔板式等。机式械式处理技术主要应用于大型工业除尘，是工业除尘中较为主流的处理方式。工作原理：油烟经进风口导入，首先大颗粒油滴和一些杂质因惯性作用与防火网碰撞而被吸附过滤，使流出预处理段后的油物粒子浓度较大降低，同时预处理段具有自动沥油的特性，不堵塞，而杂质在预处理段中能被截留。静电式（等离子）：采用国内较先进的超高压电源，静电压达到3万5千伏以上，油烟净化率高，油烟经过多次处理后，可除99%的油类。工作原理：静电静电式油烟净化器是利用阴极在高压电场中发射出来的电子，以及由电子碰撞空气分子而产生的负离子来捕捉油烟粒子，使油烟粒子带电，再利用电场的作用，使带电油烟粒子被阳极所吸附，以达到除油烟的目的。大理大型静电油烟净化器销售厂家静电式油烟净化器适合高温爆炒工况。
静电式油烟净化器的静电过滤器：含有粉尘颗粒的气体，在接有高压直流电源的阴极线(又称电晕极)和接地的阳极板之间所形成的高压电场通过时，由于阴极发生电晕放电、气体被电离，此时，带负电的气体离子，在电场力的作用下，向阳板运动，在运动中与粉尘颗粒相碰，则使尘粒荷以负电，荷电后的尘粒在电场力的作用下，亦向阳极运动，到达阳极后，放出所带的电子，尘粒则沉积于阳极板上，而得到净化的气体排出防尘器外。高压静电设备的技术优点：处理风量大，压损小。可以在高湿情况下运行。一次通过去除率可以满足净化要求。有效去除的粒子直径范围大。
静电式油烟净化器根据厨房装饰风格来选购：厨房静电式油烟净化器的款式和色彩要和厨房的整体风格相匹配，浅色调的厨房一般配上白色静电式油烟净化器，深色调厨房用灰色或黑灰色的静电式油烟净化器。一般来说，不锈钢材质的静电式油烟净化器装修效果更加大气，而玻璃材质的静电式油烟净化器较易擦洗。欧式油烟机看起来简洁气派，与欧式橱柜也非常相衬，可以与欧式厨房装修的颜色、布局相匹配，达到浑然一体的效果。看外观质量。外观质量主要看静电式油烟净化器的面板材料，玻璃的擦洗比较方便，不锈钢的也好，就是比较重，也贵。较好能选购那些不用任何特用工具便能轻松地拆下网罩和风机涡轮扇叶的机型，集烟罩应该尽可能少有接缝和沟槽，以便更彻底、更方便地清洗。看吸烟力：安装厨房静电式油烟净化器的目的是在烹饪中抽走油烟，减少室内污染。因此，在选购机型时首先就要选购吸烟力强、排烟率高的静电式油烟净化器。功率参数一般越大越好，不过指净电动机功率，有些商家会加上灯泡的功率。此外，排风量是很重要的参数，带有集烟罩的深吸型比较好。静电式油烟净化器促进厨房标准化管理。
如何清洗静电式油烟净化器？按照烧碱与水比例为1：20，配置静电式油烟净化器火碱清洗液。关闭设备所有的供电电源，打开静电式油烟净化器的机门，拧开左侧上下两颗螺旋帽，用力拉开电场内门。用螺丝刀触碰电场的正负极板进行放电，再戴上手套，用手抓住电场两侧将电场抽出。横放于火碱清洗液中，浸泡3-5分钟后将电场取出置于空地上。用高压水枪将电场中的油污杂物和火碱清洗液冲洗干净。将清洗好的静电式油烟净化器，置于通风无灰尘的环境下自然晾干，晾干后将电场按照原来的组装方式放回静电式油烟净化器内即可。静电式油烟净化器支持远程监控功能。厦门高压静电式油烟净化器生产厂家
静电式油烟净化器采用全自动化控制系统。株洲厨房油烟净化器生产厂家
油烟净化设备的用电要求:通常情况下，油烟净化设备的标准用电是220V，所用插孔是标准的三孔插孔。即便是在餐饮行业使用。所使用到的电也是餐饮行业所用点电的标准220V。除此以外，在安装油烟净化设备的时候也尽量要找一个比较好的位置，因为普遍都是安装在室外，所以建议较好是做一些遮挡设置，这样一来可以避免被太阳暴晒以及雨水漏电等问题。静电式静电式油烟净化器一般输入电压220，输出高达几千电压，其工作原理是在超高压电厂的作用下，实现对油烟分子的碳氢链进行重组，改变分子结构，形成状态稳定的新物质，然后进行排放，对剩余进行收集。不过，现在一般都是油烟进化机组，组合式低噪声油烟进化机组，将通风机、净化器、消声器分三个功能段集装在箱内，设计部门选型容易，用户安装使用方便，主要是后期维护清理比较方便.株洲厨房油烟净化器生产厂家
