胚芽米的功效：胚芽米能排泄体内有毒物质;辅助其他营养吸收;将有益细菌培养给人体;合成维生素;缩短粪便的通过肠道时间（缓解便mi）;减少大肠的内部压力;预防和改善肥胖;可以适均衡地摄入微量元素。（1）胚芽米是一种婴儿品质好辅助饮食，有利于婴儿的发育和健康，补充各种维生素，微量元素，提高免疫力，增加智力。（2）胚芽米补充多种维生素，叶酸，促进胎儿健康生产。（3）胚芽米中的维生素B族和维生素E可以减少脚qi，疲劳，头晕，手脚麻木等，可以预防早期衰老，保持生殖机能，促进内分泌平衡，增强身体健康。（4老年人吃胚芽米，可以预防三高，动脉硬化，便mi等疾病。胚芽米富含的植物纤维可以通顺肠道，加速废物，毒su，排出，减少致ai物刺激肠道。（5）吃胚芽米，可以改善脸色，皮肤更加细腻，润滑和弹性。 胚芽米的胚芽是大米中的营养“黄金”。婴儿胚芽米好处
我们平时在市场上买到的大米，99%都是精白米。营养成分只剩余5%，只有大部分的碳水化合物和很少量的蛋白质。而营养占66%的胚芽和29%的糠皮都去掉了。哈佛大学近期发布了一项研究成果，常吃白米与2型糖尿病发病率增高存在关联。某媒体刊出《主食大米的消费现状与担忧》一文中亦提出的“长期食用精米至少有两个弊端：一是对血压高、血脂高、血糖高等现代文明病有推波助澜的作用;二是会导至维生素B族缺乏症。”所以消费者不可盲目追求“食不厌精”。若喜欢精白米，比较好选择品质高的胚芽米。其不仅富含四类营养成分，而且口感和精米类似。中山西区现磨胚芽米销售胚芽米是留胚率在百分之八十以上的大米。胚芽留粒率达百分之八十。
胚芽米是通过特殊工艺从大米中加工而成的，保留了大米的胚芽部分。吉林单氏米业小编要告诉大家的是:胚芽是大米的精华，它富含维生素，蛋白质，膳食纤维，维生素以及钙，铁，镁，磷等，对人体非常有帮助。胚芽米的营养成分-碱不落有机胚芽米的铬含量是大米的10倍。50克活性大米中的维生素和活性物质相当于20多个鸡蛋，约1200克牛肉，紫菜5片以上，菠菜2200g以上。1.微量元素:铬，钙，铁，锌，硒，钠等2.矿物质:锌，镁，铁和磷各15mg3.维生素(每20克):B1和B2分别为(每20克):S和C各50毫克5.其他:烟酸(抑制ai细胞)，叶酸250mg6.植物脂肪，纤维酒精(护肝脏，排毒)。
胚芽米在颜色跟外观上的确不同于市面上的普通精白米，胚芽米采用的是轻度研磨的工艺，未抛光处理，保留了米的主要营养部分胚芽以及糊粉层，所以在颜色呈现出来米粒原本的淡颜色，并不是陈米的颜色哟。胚芽米中出现少量青绿粒情况，这不是表面的发霉，而是原料稻谷-五常稻花香品种(五优稻四号)的当季鲜稻，一种特有品种，是因为五常地区特有的水质，土质等自然生态环境加上传统的古法种植方式而综合形成，不属于质量问题，反而如果是放置的时间过久的陈米青绿粒会逐渐为白色，国内其他稻谷品种基本上不具备这个特性，大家可以放心食用。一般胚芽米的出米率是多少。
我们该如何选择真正好的胚芽米呢？一、胚芽米的保质期比较短大家在选购胚芽米的时候，一定要看清楚保质期和生产日期。真正的胚芽米只能保持90天的活性，之后胚芽就会氧化失去活性变成普通大米。若市面上标的是几个月或一年多保质期的，基本上都是骗人的，所以大家一定要留心保质期这一点哦！二、胚芽米的真实留胚率高留胚率也决定了胚芽米的营养水平，质优胚芽米的留胚率一般要在80%以上，能到90%那就更好。3三、胚芽米的颜色胚芽米正常颜色是淡淡的黄色，因为胚芽米保留了糊粉层，颜色不会像平常吃的大米那么洁白通透，更多的是米粒表面颜色微微发黄，能看出上面有一层粉状物呢。但依然有不良商家会抛光打蜡让胚芽米看上去更清爽透明，让米粒发白，以吸引消费者的目光进行购买。4三、胚芽米的包装因为胚芽米的营养丰富，暴露在常温中很容易变质生虫，所以通常会对胚芽米充氮或抽成真空，以进行包装，这样也会更卫生安全。此外，大家对开封后没吃完的胚芽米要注意及时放冰箱冷藏，并且尽快吃完，防止营养成分流失变质。胚芽米是我们平常说的糙米吗？中山阜沙宝宝胚芽米机
胚芽米对碾米机和每一粒大米的质量都有很高的要求。婴儿胚芽米好处
随着民众需求升级，国内消费市场已进入从产品营销到品牌营销转型期。对此，五常的实践是：抓住时机力推品牌建设和产品保护，提升品牌“从源头到餐桌”的公信力与影响力。五常搭建五常大米网作为只一官方认证网站，将五常域内符合资质的大米企业进行公示，消费者可通过网站鉴定企业信息的真实性。以省、市、县三级联动开展五常大米品牌建设的机遇，全力开展五常大米域内域外‘保真打假’行动。”张希清介绍，同时，依靠农业物联网服务中心建立水稻溯源防伪系统，消费者可直接通过手机APP终端查看所购买大米从田间到餐桌的全程信息。在严格管控体系下，在源头的稻农卖稻需凭身份证登记，一旦发现大米加工企业有质量问题，可以追溯到具体的种植户进行处罚。五常市农业局局长伊彦臣举例：“农户家5亩地打了5000斤水稻，就不能卖5001斤。五常200余万亩水稻，只有23亿斤左右的稻谷，超过部分溯源防伪体系就不予确认。 婴儿胚芽米好处
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