胆固醇虽然存在于动物性食物之中，但是不同的动物以及动物的不同部位，胆固醇的含量很不一致。一般而言，畜肉的胆固醇含量高于禽肉，肥肉高于瘦肉，贝壳类和软体类高于一般鱼类，而蛋黄、鱼子、动物内脏的胆固醇含量则很高。通常，将每100克食物中胆固醇含量低于100毫克的食物称为低胆固醇食物，如鳗鱼、鲳鱼、鲤鱼、猪瘦肉、牛瘦肉、羊瘦肉、鸭肉等；将每10...

降低胆固醇：少吃或不吃动物内脏、蛋黄等胆固醇含量极高的食物，控制饮食中的胆固醇摄入（每天少于300毫克）。血液中的胆固醇主要（70%）是肝脏合成的，只有少部分（30%）来源于食物，所以只依靠减少胆固醇摄入并不能从根本上调理高胆固醇，但是控制食物中胆固醇摄入量对降低胆固醇仍然是有帮助的。根据美国心脏病协会推荐的标准，每天摄入的胆固醇宜少于3...

LDL-C在粥样硬化形成的始动环节起着重要的作用，而HDL则能延缓这一过程。目前认为，天然LDL-C并不具有很强的致粥样硬化的作用，当其形成氧化的LDL-C时，才会造成粥样硬化的发生。HDL颗粒含有多种抗氧化酶，研究很多的是卵磷脂胆固醇酰基转移酶、谷胱甘肽硒过氧化酶、血小板启动因子-乙酰水解酶（PAF-AH）及屏氧酶（PON）等，它们通过...

19世纪后期，Von Behring及其同事Kitasato研究发现，用白喉或破伤风免疫动物后可产生具有中和有害素作用的物质，称之为antitoxin，随后引入“抗体”一词来泛指抗有害素类物质。抗体（antibody，Ab）是B细胞接受抗原刺激后增殖分化为浆细胞所产生的糖蛋白，主要存在于血清等体液中，是介导体液免疫的重要效应分子，能与相应...

胆固醇，又称胆甾醇。一种环戊烷多氢菲的衍生物。早在18世纪人们已从胆石中发现了胆固醇，1816年化学家本歇尔将这种具脂类性质的物质命名为胆固醇。胆固醇普遍存在于动物体内，尤以脑及神经组织中很丰富，在肾、脾、皮肤、肝和胆汁中含量也高。其溶解性与脂肪类似，不溶于水，易溶于C₂H₅OC₂H₅、氯仿等溶剂。胆固醇是动物组织细胞所不可缺少的重要物质...

血浆高密度脂蛋白胆固醇（HDL-C）水平与心病的发生呈负相关，它主要通过促进胆固醇逆向转运（reverse cholesterol transport，RCT）、抗氧化等机制来实现抗血管粥样硬化。高密度脂蛋白胆固醇增高很主要的临床价值是能够将血管粥样硬化斑块的泡沫细胞转移至肝脏排出体外，可见于原发性高HDL血症，并发现此群家族中长寿者多。...

胆固醇作用功能：人体的肾上腺皮质和性腺所释放的各种素，如皮质醇、醛固酮、睾丸酮、雌二醇以及维生素D都属于类固醇素，其前体物质就是胆固醇。构成细胞膜。胆固醇是构成细胞膜的重要组成成分，细胞膜包围在人体每一细胞外，胆固醇为它的基本组成成分，占质膜脂类的20%以上。有人曾发现给动物喂食缺乏胆固醇的食物，结果这些动物的红细胞脆性增加，容易引起细胞...

选择性培养的目的是筛选融合的杂交瘤细胞，一般采用HAT选择性培养基。在HAT培养基中，未融合的小鼠骨髓瘤细胞中DNA的从头合成途径会被阻止；未融合的骨髓瘤细胞又因缺乏次黄嘌呤-鸟嘌呤-磷酸核糖转移酶(HGPRT)，不能利用补救途径合成DNA；这样未融合小鼠骨髓瘤细胞的两个DNA合成途径都被阻止，骨髓瘤细胞DNA不能复制而死亡。 未融合的B...

胆固醇，在哺乳动物体内时是类固醇，胆汁酸和维生素的主要固醇前体，协调内吞作用。它和蛋白质复合，形成脂蛋白，在血液中起传递作用。它可以以高密度脂蛋白（HDL）或低密度脂蛋白（LDL）形式存在。HDL被称为好的胆固醇，含有更少的脂质。LDL或坏胆固醇有更高的脂质。HMG-CoA还原酶他汀抑制酶在胆固醇生物合成途径控制粥样硬化和高胆固醇血症中升...

重组胰蛋白酶的使用浓度和使用条件可以根据具体的实验目的和需求进行调整。一般来说，以下是一些常见的使用浓度和使用条件的参考：1.使用浓度：使用浓度可以根据实验需求和目的进行优化。一般来说，对于细胞培养和组织消化等应用，常见的使用浓度范围为0.1-10μg/mL。对于酶活性测定等应用，常见的使用浓度范围为0.01-1μg/mL。2.使用条件：...

胆固醇是人体不可缺少的营养物质。它不仅是身体的结构成分之一，还是合成许多重要物质的原料。摄入比例进行重新分配：人体每天摄入的脂肪大致分为饱和脂肪（多存在于肉类等食物中）、多种非饱和脂肪（多存在于植物油中）和单一非饱和脂肪（存在于菜籽油和橄榄油中）。专家建议，改变日常膳食中上述3种脂肪摄入量的比例，能够降低人体内ldl-c的含量。对于体内胆...

抗体规律：凡能产生抗体的高等动物（包括人类），当注入胸腺依赖性抗原（TD抗原）进行免疫时都有着相同产生抗体的规律，即存在初次免疫应答（primary immune response）和再次免疫应答（secondary immune response）。初次免疫应答是指机体初次接触某种抗原物质引起特异性抗体产生的过程。其特点是潜伏期长（一周...