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硬脂酸甲酯的结构和性质详解硬脂酸甲酯,称为十八烷酸甲酯,是一种无色或微黄色的液体,具有特殊的气味。其化学结构式为CH3(CH2)16COOCH3,相对分子质量约为298.48,密度约为0.87 g/c...