PAC斜面培养皿

平板计数琼脂（PCA）：菌落总数测定的通用培养基平板计数琼脂（PCA）是一种广泛应用于菌落总数测定的非选择性固体培养基，适用于食品、化妆品、饮用水、奶制品等多种样品中微生物的计数。制备方法为：称取23.5g培养基干粉，加入1000ml蒸馏水或去离子水中，加热煮沸至完全溶解，121℃高压灭菌15分钟。检验原理胰蛋白胨提供碳源和氮源；酵母浸粉提供B族维生素；葡萄糖提供能源；琼脂作为凝固剂。应用领域PCA培养基主要用于菌落总数的测定，广泛应用于食品、化妆品、饮用水等领域的微生物检测。使用方法稀释倒平板法：称取23.5g培养基，加入1000ml蒸馏水，加热煮沸至完全溶解，121℃高压灭菌15分钟。取样品25g或25ml，溶解于225ml无菌生理盐水或无菌磷酸盐缓冲液中，进行10倍梯度稀释。选择2-3个合适的稀释度，吸取1ml稀释液于无菌平皿中，加入45-50℃的培养基约15-25ml，混匀后冷却凝固。翻转平板，36±1℃培养48±2小时。平板涂布法：同稀释倒平板法前几步操作。将稀释液0.1ml或0.2ml涂布于已倒好的平板上，36±1℃培养48±2小时。注意事项配制好的培养基应尽快使用，避免长时间放置导致细菌繁殖。倒平板时，培养基温度应适宜，避免烫伤。

脑心浸出液肉汤（BHI）：营养丰富的微生物培养基脑心浸出液肉汤（Brain Heart Infusion Broth，简称BHI）是一种广泛应用于微生物学研究和检测的培养基，特别适用于培养营养要求较高的细菌、酵母和霉菌。制备方法：称取37.0g培养基干粉，加入1L蒸馏水或去离子水中。加热煮沸至完全溶解。分装至试管或三角瓶，121℃高压灭菌15分钟。冷却后备用。检验原理BHI培养基的营养成分主要来源于胰蛋白胨、牛心浸粉和葡萄糖。胰蛋白胨和牛心浸粉提供氮源、维生素和生长因子；葡萄糖为多种细菌提供能源；氯化钠维持渗透压平衡；磷酸氢二钠作为缓冲剂。应用BHI培养基用途广，包括：培养营养要求较高的细菌，如链球菌、脑膜炎球菌、肺炎球菌等。用于培养单增李斯特菌，可显著提高培养时的OD值。作为药敏实验的接种用培养基。配制血液培养基，用于培养致病性菌。质量控制质控菌株接种待测试培养基，35~37℃，需氧培养18~24小时，结果如下：金黄色葡萄球菌（ATCC 6538）：肉汤混浊，生长良好。注意事项储存条件：阴凉干燥、通风处保存，保质期三年。使用时需注意无菌操作，避免污染。BHI培养基因其营养丰富、制备方便和应用广，已成为微生物培养中的重要工具。NA平板麦康凯琼脂培养基的主要成分包括蛋白胨、明胶水解物、乳糖、胆盐、氯化钠、琼脂、中性红和结晶紫。

SH培养基的选择性培养特性SH培养基具有一定的选择性培养特性，能够通过调整培养基的成分和条件，优先促进特定微生物的生长，同时抑制其他微生物的生长。例如，通过添加特定的抗生物质或其他抑菌物质，可以抑制某些常见的杂菌的生长，从而使目标微生物在竞争中占据优势，得以大量繁殖。这种选择性培养特性在微生物的分离、鉴定和筛选等工作中具有重要应用价值。在从复杂的微生物群落中分离目标微生物时，研究人员可以根据目标微生物的生理特性，对SH培养基进行针对性的优化，使其成为目标微生物的专属生长培养基，提高目标微生物的分离效率和纯度，为进一步深入研究目标微生物的生物学特性、功能和应用奠定基础。

霉菌培养基中的维生素配比经过精心设计，恰似为霉菌量身定制的 “维生素营养套餐”。其中，B 族维生素尤为关键，维生素 B1 参与霉菌的碳水化合物代谢，为细胞提供能量代谢所需的辅酶；维生素 B6 在氨基酸代谢中发挥重要作用，促进蛋白质的合成与转化；维生素 B12 则对霉菌的核酸合成和细胞分裂具有不可或缺的意义，保障遗传物质的准确复制和细胞的有序增殖。此外，维生素 C、维生素 E 等抗氧化维生素能够清理霉菌细胞内产生的自由基，减轻氧化应激对细胞的损伤，维持细胞的稳定性和活性。合理的维生素配比为霉菌的生长、代谢和繁殖提供了多方面

的支持，使霉菌在培养基中能够充分发挥其生物学特性，实现高效的生长和代谢过程，满足不同领域对霉菌培养的需求。 该培养基含有特殊的显色剂，与金黄色葡萄球菌的特异性酶发生反应，水解底物释放出显色基团。

XLD琼脂的颜色指示特性该琼脂具备好的的颜色指示功能，当目标微生物生长时，会产生相应的代谢产物与培养基中的指示剂发生反应，致使菌落呈现出特定颜色，如沙门氏菌形成黑色中心、红色周边的菌落，便于直观地鉴别微生物种类，减少鉴定过程中的繁琐步骤，为微生物学家和检验人员提供清晰明确的判断依据。XLD琼脂的pH稳定性XLD琼脂拥有良好的pH稳定性，在微生物生长过程中，能够维持相对稳定的酸碱度环境，确保培养基中的营养成分有效释放和利用，同时避免因pH波动对微生物生长造成不利影响，保障实验结果的可靠性和重复性，为微生物培养实验提供稳定的基础条件。这种方法不仅操作简便，而且能够快速得到结果，更大地缩短了检测时间。改良DG-18琼脂预装培养皿

胆盐和结晶紫的添加有效抑制了革兰氏阳性菌的生长，同时促进革兰氏阴性菌的生长。PAC斜面培养皿

大肠埃希氏菌O157显色培养基：精细检测的高效工具大肠埃希氏菌O157显色培养基是一种用于快速检测食品、病人粪便样品中大肠埃希氏菌O157:H7的微生物培养基。其关键原理是利用显色底物，在目标菌的酶解作用下释放出显色因子，使菌落呈现特定颜色。具体而言，O157:H7菌在培养基上显亮红色、淡红色或红色，菌落周围没有蓝色晕圈；而大肠杆菌和大肠菌群则显暗蓝色、蓝色或紫色，菌落周围有蓝色晕圈。这种培养基的特异性高，能够有效克服传统SMAC培养基引起的假阳性和假阴性结果。其配方包含特殊营养物质、混合显色剂和琼脂等成分。使用时，将培养基粉末溶解于蒸馏水或去离子水中，加热煮沸后冷却至45-50℃，加入CT添加剂混匀，倾入无菌平皿。在操作步骤上，先按标准方法制备样品液，取适量样品液加入mEC肉汤或mTSB肉汤中增菌培养18-24小时，再取增菌液划线接种到显色培养基上，36℃培养18-24小时。通过观察菌落颜色，可快速筛选出O157:H7菌。大肠埃希氏菌O157显色培养基广泛应用于食品安全检测、疾病预防等领域。它能快速、准确地检测出O157:H7菌，为保障公共卫生和食品安全提供了有力支持。PAC斜面培养皿