常规食品接触材料的检测项目感官：感官测试、脱色实验。迁移量检测：特定迁移：铅(Pb)、镉(Cd)、铬(Cr)、镍(Ni)、砷(As)、锑(Sb)、锌(Zn)等重金属迁移量;***迁移：甲醛、酚、芳香胺、氯乙烯、偏二氯乙烯、苯乙烯、丙烯腈、己内酰胺、双酚A、塑化剂(邻苯二甲酸酯：DEHP、DINP、DNOP、DBP、DMP、DEP)等的迁移量/残留量等。有毒有害物质检测：重金属铅(Pb)、镉(Cd)、铬(Cr)、汞（Hg）含量检测；多溴联苯、多溴联苯醚的含量检测等。微生物指标：菌落总数检测，大肠菌群检测，霉菌检测，致病菌检测(志贺氏检测、沙门氏菌检测、金黄色葡萄球菌检测)，商业无菌检测等。老化检测：臭氧老化检测、紫外老化检测、盐雾老化检测、疝灯老化检测、碳弧灯老化检测、卤素灯老化检测、寿命评估检测等。其他指标：可靠性检测，荧光性物质检测，干燥失重，灼烧残渣检测，提取物检测，质量检测，出厂检测等。食品接触材料检测应根据具体的材料制品选择相应的检测指标及检测标准要求进行。临安区各国食品接触材料测试标准
食品接触材料（FoodContactMaterials，FCMs），指的是正常使用中会接触到食品的材料及制品，其中除了包括各类食品包装、餐具、厨具、加工设备之外，也包括用于这些产品和材料的粘结剂、印刷油墨着色剂等辅助材料。食品接触材料的质量往往能直接影响到食品的质量，合适的材料可以保护食品不受污染，在运输途中不受损坏，保持食品本身的水分、成份、品质等特性不发生改变；而质量低劣或者不合适的材料，非但无法对食品起到保护作用，其本身材料中的有害物质还可能迁移到食品中，**终对人体健康造成危害。临安区纺织品食品接触材料测试食品容器、包装材料、餐厨具等，统称为食品接触材料，由其导致的食品安全问题也越来越受到社会各界的注意。
近年来，食品安全问题不断升温，人们对食品安全的关注度也在不断提高。随着国家 严格《食品安全法》的出台与实施，食品安全已经不再是一个空口号，而是确实能够落实到行动的新法则。食品包装，作为承载着为食品保驾护航的重要角色，食品包装材料的质量直接影响着食品的货架期安全，不容忽视。17年3月1日，新标准《GB 31604.8-2016 食品安全国家标准 食品接触材料及制品 总迁移量的测定》正式实施。Labthink兰光，作为一家专业致力于包装检测仪器研发生产的****，我们愿意为食品行业各企业提供专业的包装质量解决方案，以期祝您一臂之力。本文就简单围绕该标准进行介绍，并为大家介绍新上市的全自动食品接触材料迁移量测定仪器——CLASSIC 830迁移量及不挥发物测定仪。
从内容上看，我国已构建了一个从原料、添加剂到产品，以及生产过程和检测方法全覆盖的标准体系。该系列新标准，不仅给出了食品接触材料通用安全要求、原材料和添加剂授权使用的物质清单及限制要求、各材质产品的安全要求以及相关检测方法进行了详细规定，还对生产企业的良好操作规范给出了通用要求。此外，需要特别指出的是GB4806.1-2016《食品安全国家标准食品接触材料及制品通用安全要求》，该标准规定了对食品接触材料及制品的通用安全要求，是整个标准体系中的统领性标准，它不仅规定了食品接触材料的基本要求，还明确了整个标准体系的框架。全球主要零售商可能会要求对食品包装和接触材料进行某些额外的测试，进一步验证食品接触材料测试的重要性。
美国FDA定义：间接食品添加剂泛指在食品生产、加工、运输过程中接触的物质，以及盛放食品的容器，而这些物质本身并不用来在食品中产生任何效应，食品接触材料出现于食品中，可能是由于这些物质向食品的迁移，或由于意外萃取而出现于食品中。基础了解在美国各地、各州都拥有涵盖了食品生产包装和配送领域的严密管理和监测体系，来确保食品接触材料及制品的安全卫生，被认为是世界上安全的食物和包装食品的供应国。其中美国食品及药品管理局（FDA）在这一过程中起了很关键的作用，它对食品接触安全法规的规定是十分具体，复杂的。对于与食品接触的材料及制品，美国FDA认为食品包装材料属于食品添加剂管理的范围。FDA对食品添加剂的定义包括了通过直接或间接地添加、接触食品成为食品成分或者影响食品性质的所有物质，因包装、储存或其他加工处理过程而迁移到食品中的物质属于间接添加剂。食品接触材料不管出口到哪里都需要做检测，各国家的法规不同检测标准不同。南通烤箱食品接触材料测试
由食品接触材料中高关注物质迁移而导致的食品安全问题已成为当今社会的重点关注领域。临安区各国食品接触材料测试标准
食品接触材料及制品：在正常使用条件下，各种已经或预期可能与食品或食品添加剂（以下简称食品）接触、或其成分可能转移到食品中的材料和制品、包括食品生产、加工、包装、运输、贮存、销售和使用过程中用于食品的包装材料、容器、工具和设备，及可能直接或间接接触食品的油墨、粘合剂、润滑油等。不包括洗涤剂、消毒剂和公共输水设施。复合材料及制品：由不用材质或相同材质材料通过粘合、热熔或其他方式复合而成的两层或两层以上食品接触材料及制品。组合材料及制品：由两种或两种以上不同材质或相同材质的材料以装配、焊接、镶嵌等方式组合而成的食品接触材料及制品。临安区各国食品接触材料测试标准
