按国际通行的分类方法，与食品接触的材料及器具按材质分为：橡胶制品、玻璃制品、陶瓷制品、硅胶制品、塑料制品、金属制品、纸制品及木制品等。其中包含的产品类别有：食品包装材料、食品容器及器皿、餐厨具、家用食品加工器具、食品生产加工机械等。食品接触材料检测项目塑料食品触材检测项目：1.塑料中残留的有毒单体、裂解物及老化产生的有毒物质，几种典型塑料有毒单体氯乙烯、偏二氯乙烯、己内酰胺、苯乙烯、双酚A、丙烯腈；2.塑料制品在制造过程中添加的各种有毒助剂，如增塑剂邻苯二甲酸盐类；3.塑料容器表面的微生物及微尘杂质污染；4.复合包装袋使用的黏合剂和溶剂残留，印刷油墨等。杭州食品接触材料测试，就选杭州杭美质量技术服务有限公司。湖州食品接触材料测试服务
1、总迁移量和高锰酸钾消耗量，*适用于与食品直接接触层为塑料的复合食品接触材料及制品,与食品直接接触层为纸张、竹木、改性淀粉等天然材质的复合材料及制品不测试总迁移量及高锰酸钾消耗量。2、总迁移量限值（mg/dm2）≤10，接触婴幼儿食品的复合食品接触材料及制品应根据实际使用中的面积体积比将结果换算为mg/kg，且限量为≤60mg/kg。3、双酚A二环氧甘油醚及其衍生物迁移量，*适用于使用有双酚A型环氧树脂的涂层和粘合剂的制品。4、芳香族伯胺迁移量，*适用于使用有聚氨酯树脂的涂层、粘合剂的产品，或使用着色剂的制品。5、脱色试验，*适用于添加了着色剂的制品。盐城食品接触材料测试法规比较出名的有美国FDA、欧盟EC 1935/2004、德国LFGB、法国DGCCRF。
食品接触材料检测标准是什么？一般测试什么项目？第三方检测认证不念过去，不畏将来，不负余生食品接触材料检测在我们生活中运用很多，食品包装、餐具、厨具、食品加工机械、厨电产品等等，食品接触材料检测不同的地区有不同的检测标准，那么，我国办理食品接触材料检测标准是什么呢?下面小编简单介绍一下。一、接触材料检测项目：常规项目：感官要求检测，总迁移量检测，重金属检测等。特定迁移：铅(Pb)、镉(Cd)、铬(Cr)、镍(Ni)、砷(As)、锑(Sb)、锌(Zn)等重金属迁移量;甲醛、酚、芳香胺、氯乙烯、偏二氯乙烯、苯乙烯、丙烯腈、己内酰胺、双酚A、塑化剂(邻苯二甲酸酯：DEHP、DINP、DNOP、DBP、DMP、DEP)等的迁移量/残留量等。微生物指标：菌落总数检测，大肠菌群检测，霉菌检测，致病菌检测(志贺氏菌检测、沙门氏菌检测、金黄色葡萄球菌检测)，商业无菌检测等。其他指标：安全性检测，可靠性检测，化学检测，荧光性物质检测，脱色试验，干燥失重，灼烧残渣检测，提取物检测，质量检测，出厂检测等。老化检测：臭氧老化检测、紫外老化检测、盐雾老化检测、疝灯老化检测、碳弧灯老化检测、卤素灯老化检测、寿命评估检测等。
复合食品接触材料及制品术语和定义GB4806.12-2017标准中定义了“复合食品接触材料及制品”的范围，“复合食品接触材料及制品”范围：复合食品接触材料及制品，包括纸-塑料、塑料-塑料、纸-塑料-铝箔、塑料-铝箔等复合食品接触材料及制品。不包括由多种材质共混制成的材料及制品，以及带镀层金属材料及制品。复合食品接触材料及制品：由纸、塑料、金属等不同或相同材料通过粘合、热熔或其它方式复合而成的两层或两层以上，且层间连续紧密的食品接触材料及制品。粘合：固体间表面依靠物理力、化学力或两者兼有的力使之结合在一起的过程。食品接触用粘合剂：食品接触材料及制品中，通过物理或化学作用产生胶接作用，直接或间接与食品接触的材料。食品接触用油墨:由着色剂、连接料和辅助剂等成分组成的分散体系，在印刷过程中被转移到食品接触材料及制品承载物上，且不与食品直接接触的着色物质。食品容器、包装材料、餐厨具等，统称为食品接触材料，由其导致的食品安全问题也越来越受到社会各界的注意。
塑料类食品接触材料产品应当符合(EU)No10/2011中所规定的迁移测试要求，根据法规过渡期的要求，目前所采取的迁移测试条件应当遵循指令82/711/EEC进行，材料中所使用的物质应当遵守法规(EU)No10/2011ANNEXI中授权物质清单中的要求。a.***迁移***迁移(Overallmigration)是指在特定的温度、特定的时间食品接触材料向特定的模拟物溶剂中转移的非挥发性物质的总量。(EU)No10/2011中规定塑料类FCM产品***迁移不得超过10mg/dm2。b.特定迁移特定迁移(Specificmigration)：特定迁移是指在特定的温度、特定的时间食品接触材料向特定的模拟物溶剂中转移的特定物质的量。欧盟根据其下属的研究机构对材料中的不同物质的毒理学评估结论和相关科学依据制定了物质的特定迁移限量(Specificmigrationlimit,SML)，当产品中某种的特定迁移量超出相应的限量时被视为会对人体产生危害。物质特定迁移量须遵守(EU)No10/2011ANNEXI授权物质清单中相应的限值，如没有则以60mg/kg作为限值。出口到不同的国家就要遵守当地的法规，不同的持平接触材料对应的检测项目也不同。南通食品接触材料测试费用
食品接触材料是指：产品在正常使用中与食品有接触的材料。如：电饭锅，果汁机，咖啡机等各种厨电产品。湖州食品接触材料测试服务
中国《食品安全法》用在食品的包装材料以及容器，指包装、盛放食品或者食品添加剂用的纸、竹、木、金属、搪瓷、陶瓷、塑料、橡胶、天然纤维、化学纤维、玻璃等制品以及直接接触食品或者食品添加剂的涂料。国内食品接触材料检测从2017年4月19日开始，中国食品接触材料检测的强制性要求GB4806-2016系列标准正式实施，标准中有明确规定了具体材质的检测要求，如下：a、GB4806.2-2015食品安全国家标准奶嘴；GB4806.3-2016食品安全国家标准搪瓷制品；b、GB4806.4-2016食品安全国家标准陶瓷制品；GB4806.5-2016食品安全国家标准玻璃制品；GB4806.6-2016食品安全国家标准食品接触用塑料树脂；c、GB4806.7-2016食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品；d、GB4806.8-2016食品安全国家标准食品接触用纸和纸板材料及制品；e、GB4806.9-2016食品安全国家标准食品接触用金属材料及制品；f、GB4806.10-2016食品安全国家标准食品接触用涂料及涂层；g、GB4806.11-2016食品安全国家标准食品接触用橡胶材料及制品。基本我们在食品接触常见的材料都是有涉及到，当然还会有写对于复合材料或者降解材料没有添加到标准中，这些一系列的标准后续将会一步一步制定出来。湖州食品接触材料测试服务
