前期准备阶段:1、项目了解与规划:(1)了解厨房项目的基本类型、投资意向及运营管理要求。(2)根据客户需求和厨房标准,结合当地餐饮特点,提供厨房概念设计。2、设计深化:(1)审核并确定厨房餐饮体系的架构,进行平面及机电深化设计。(2)绘制厨房工程设计平面布置图、设备土建隔断图、地沟图、上下水预留接点图、电力预留接点图、排风送风走向图等。3、设计确认与采购:(1)客户审核并确认深化设计后,提供厨房设备产品规格、型号等资料及全套施工图纸。(2)按设计文件中的厨房设备配备要求进行生产采购。厨房工程中,优化排水坡度,避免污水倒流。陕西厨房排烟工程案例
商用厨房工程主要包含以下几个关键阶段:1 竣工验收阶段,在调试阶段结束后,紧接着进入竣工验收环节。这一阶段旨在全方面检验厨房设备工程是否达标,包括设备性能是否与设计要求相符,以及是否满足相关标准。同时,需要整理工程资料,为提交竣工报告和证明文件做好充分准备。2. 验收交付阶段,在完成竣工汇报与全方面验收之后,接下来便是正式的交付使用环节。在此阶段,我们不仅会为用户提供详尽的设备操作指南,还会就设备的维护保养进行专业培训。同时,我们承诺将提供周到的售后服务,并确保保修承诺得以履行。黑龙江整体厨房水电工程厨房设备应具备防静电设计,避免静电导致设备故障。
若您对餐饮场所的安全与卫生管理有任何疑问或需要专业指导,欢迎随时联系我们。我们的团队致力于提供全方面的餐饮行业咨询服务,包括项目设计、产品定制以及行业交流与内容合作等。您的需求,我们的专业,共同打造安全、卫生的餐饮环境。若您在餐饮店装修过程中遇到任何问题或需要详细了解相关流程,请随时联系我们。我们的专业团队将竭诚为您提供全方面的咨询服务,确保您的餐饮店装修既符合安全与卫生标准,又达到预期的商业效果。
厨房工程公司必备条件,你知道吗?想要了解一个优良的厨房工程公司需要具备哪些条件吗?让我们一起来看看以下几点:全方面服务:公司不仅提供研究、设计、制造、安装和销售服务,还专注于厨房工程的安装施工,以及酒店环保通风系统和油烟净化处理设备的研发和生产。这种全方面的服务能够满足客户的各种需求,提供一站式解决方案。强大的设计施工团队:公司拥有专业的设计施工团队,具备丰富的研发能力和产品开发技能。先进的生产设备和科学的管理体制确保了产品质量和生产效率。安装厨房设备时,注意设备间的间距,方便操作与维护。
确定厨房工程设计技术要求:厨房餐厅平面图由经营者提供,或现场测量取得平面图。现场测量校对图纸,记录沟渠、梁、柱、突出物、高度等变化部位的具体尺寸。现场调查原烟道、讲气口、污水出口、水电、排烟、空调等辅助设施的现状,以及房屋结构,如门窗尺寸、梁下高度、装饰相下高度、四墙及度度、厨房与餐厅施丯讲度等。实地考察酒店与厨房建筑的外部结构,如:酒店、屋顶高度、门窗位置、楼顶的实际情况。酒店及厨房建筑与周边建筑情况。周边建筑类型、距离、高度、层高等现场实况。酒店厨房工程设计是一个复杂而重要的过程,需要多方面的协调和细致的规划。通过上述步骤,可以确保较终的设计方案既符合实际需求,又能满足客户的期望。厨房工程中,选用环保材料,减少室内污染。辽宁整体厨房燃气工程
厨房工作台高度应根据厨师身高设计,减少长时间工作带来的疲劳。陕西厨房排烟工程案例
商用厨房工程,如同其他工程项目,是一个错综复杂的过程。为了有序推进,这一过程通常被划分为若干个阶段。那么,商用厨房工程的实施究竟会分为哪些阶段呢?接下来,我们将为您详细解读这一过程。根据我们的专业经验,商用厨房工程主要包含以下阶段:项目启动阶段:在这个阶段,我们需要明确项目的各项基本要素,如目标、范围、时间表和成本预算等。项目经理将与团队成员共同制定详细的项目计划,明确各个任务的时间节点和关键里程碑。陕西厨房排烟工程案例