酱香型白酒质料为“沙”，沙是仁怀地区土话，指的是红缨子糯高粱。在每年大生产周期中，分两次投料：首一次投料称下沙，第2次投料称糙沙，投料后需经过八次发酵，每次发酵一个月左右，一个大周期约10个月左右。因为质料需求经过反复发酵，所以质料粉碎得比较粗，要求整粒与碎粒之比，下沙为80%比20%，糙沙为70%比30%，下沙和糙沙的投料量分别占投料总量的50%。为了保证酒质的纯净，酱香型白酒在生产过程中基本上不加辅料，其疏松效果主要靠高梁质料粉碎的粗细来调节。酱香型白酒的酒液带有一种类似于豆类发酵时的酱香味。湛江特色白酒规格
清香型白酒：清雅脱俗，宁静致远：清香型白酒，以其清雅纯净、口感爽快的特质，成为了白酒中的一股清流。酒体清澈透明，香气清新雅致，宛如山间清泉，让人在品饮中感受到一种超脱世俗的宁静与纯粹。这类白酒多选用好品质高粱为原料，通过传统固态发酵，保留了原料的本真与自然的香气。入口柔和，不辣喉，回味干净利落，让人在品饮中感受到一种心灵的洗涤。在喧嚣的都市生活中，一杯清香型白酒，足以让人暂时忘却尘世的烦恼，回归内心的宁静与平和。清远清香型白酒批发白酒提味海鲜，海鲜与白酒是绝配。
送礼送白酒，送的是心意，是祝福。怀庄・大禧程系列白酒，以其丰富的产品线和高质量的酒质，成为送礼的热门之选。节日里，送上一瓶大禧程白酒，表达对亲友的美好祝愿；拜访长辈时，带上大禧程美酒，传递对他们的敬重与关爱。其精美的包装设计，蕴含着深厚的文化内涵；醇厚的酒液，承载着满满的诚意。大禧程白酒，让每一份礼物都更有意义，成为连接人与人之间情感的桥梁，让收礼者感受到浓浓的情谊。白酒的魅力，在于它能跨越时空，连接过去与现在。怀庄・大禧程系列白酒，传承着古老的酿酒技艺，又融入了现代的创新理念。它见证了无数人的喜怒哀乐，陪伴着人们度过一个又一个重要时刻。从祖辈的酿酒智慧中走来，大禧程白酒带着历史的厚重感；在现代的市场中绽放光彩，它又充满了时代的活力。无论是回忆往昔的峥嵘岁月，还是展望未来的美好前景，大禧程白酒都能成为人们情感的寄托，在时光的长河中，散发着独特的魅力。
小曲清香型白酒的清新雅致：小曲清香型白酒，以其清新的口感和雅致的风味，成为了白酒中的一股清流。这种白酒色泽清澈透明，香气清新脱俗，既有粮食的醇厚香气，又有淡淡的果香与花香。小曲清香型白酒的酿造工艺注重原料的精选与自然的发酵，减少了人工干预，保留了原料的本真与自然的香气。品饮时，仿佛置身于清晨的山林之中，呼吸着清新的空气，享受着大自然的馈赠。这种白酒适合细品慢饮，让人在轻松愉悦的氛围中感受生活的美好与宁静。酱香型白酒的标准评语是：无色（或微黄）透明，无悬浮物，无沉淀，酱香突出。
酱香型白酒酿造工艺是我们公司的主推产品，它凭借其独特的酿造工艺和品质，成为了市场上备受追捧的酒品。我们公司一直秉承着传承与创新的理念，将传统的酿造工艺与现代科技相结合，不断推陈出新，为消费者带来更加质量的产品。首先，我们的酱香型白酒酿造工艺注重原料的选择与处理。我们精选质量的高粱、小麦等粮食作为原料，经过精细的加工和筛选，确保每一颗粮食都是完美的。同时，我们采用传统的酿造方法，将原料经过多道工序进行发酵、蒸馏等处理，使得酒液更加纯净、口感更加醇厚。白酒在中国的饮酒礼仪中有着严格的规定，体现了中国传统文化的细腻和独特之处。肇庆纯粮食白酒鉴别
白酒是文化，传承千年酿酒智慧。湛江特色白酒规格
豉香型白酒的浓郁风情：豉香型白酒，以其浓郁的豆豉香气和独特的口感，成为了白酒中的一大特色。这种白酒的香气独特而浓郁，既有豆豉的香气，又有淡淡的粮食香与花香，入口醇厚，回味甘甜。豉香型白酒的酿造工艺复杂而精细，需要精选好品质原料，经过特定的发酵与陈酿过程，才能达到比较佳的口感与风味。品饮时，仿佛能感受到豆豉在舌尖上跳跃的欢愉，让人在品味中体验到一种别样的风情与韵味。这种白酒不只适合独自品尝，也适合与朋友分享，在欢声笑语中感受生活的美好与甜蜜。湛江特色白酒规格
