南宁无醇白兰地

君度Cointreau，属于水果类白兰地，君度橙酒水晶般色泽，晶莹澄澈。君度香橙是由法国的阿道来在18世纪初创造的，君度家族已成为当今世界大的酒商之一。它是法国人引以为荣的标志！酿制君度酒的原料是一种不常见的青色的有如桔子的果子，其果肉又苦又酸，难以入口。这种果子来自于海地的毕加拉、西班牙的卡娜拉和巴西的皮拉。君度厂家对于原料的选择是非常严格的。在海地，每年的8月和10月之间，青果子还未完全成熟便摘下来，为了采摘时不损坏果实，为了提高白兰地的风味，蒸馏液中常常需要加入一些增色、增香、增味的物质。南宁无醇白兰地

白兰地又译为“利口”或“利娇”。是用是由中性酒如白兰地、威士忌、朗姆、金酒、伏特加或葡萄酒为基酒，加入果汁和糖浆再浸泡各种水果或香料植物经过蒸馏、浸泡、熬煮等过程而制成。且至少含有2.5%的甜浆。甜浆可以是糖或蜂蜜，大部分的白兰地含甜浆量都超过2.5%。白兰地所采用的加味材料千奇百怪，常见的分三大类，即：植物、动物、矿物质。所以白兰地气味芬芳，口味甘美，适合餐前饭后单独饮用。白兰地比重较大，所以特别适合用以调配各种色彩层次的鸡尾酒。白兰地相对来说酒精和糖的含量较高，在国外一般用于餐后或调制鸡尾酒，具有和胃、醒脑等保健作用；或作为烹调和制甜点用酒。南宁无醇白兰地白兰地：薄荷白兰地：有红色、绿色、白色等多种酒体，糖度比较高，通常是用来兌制鸡尾酒的。

根据蒸馏酒和添加材料的不同，白兰地的味道和香气也会发生相应变化。白兰地在分类时，通常不考虑蒸馏酒的类型，只根据所添加的主要原料进行分类。因此，白兰地大体上可以分为果实类白兰地，草药、香草类白兰地，种子、坚果类白兰地，以及其他白兰地。果实类白兰地(fruitsliqueurs)果实类白兰地种类繁多，可以使用橙子、柠檬、樱桃、苹果、香瓜、香蕉等各种材料制成。无论是香气、风味还是颜色，果实类白兰地丰富多样，因此在白兰地中也受欢迎。

2、利口葡萄酒种类，利口葡萄酒种类非常之多，欧盟将加强型的葡萄酒都称之为利口葡萄酒。常见的白兰地有：西班牙的雪利（Sherry）、葡萄牙的波特（Port）、葡萄牙的马德拉（Madeira）、法国自然甜酒（VDN，Vin Doux Naturels）、澳大利亚托卡伊（Tokay）和葡萄牙利口甜酒（Licoroso）等。（1）雪利酒：雪利酒是一种加强型葡萄酒，产自西班牙南部的安达鲁西亚（Andalucia），距今已有数百年的历史。雪利酒是在发酵完成后，加入白兰地提高酒精度数，使酒精度维持在 15-22 度之间。雪利酒具有干型，也有甜型。干型雪利酒有菲诺（Fino）、曼萨尼亚（Manzanilla）、帕罗卡特多（Palo Cortado）和欧罗索（Oloroso），甜型雪利酒有：奶油雪利（Cream）、密斯卡托（Moscatel）和佩德罗一希梅内斯（PX，Pedro Ximinez）。白兰地不同于烈酒，也不同于传统的酒类。

白兰地常见的种类有哪些呢1.蓝莓白兰地：天然宝石红色的酒体，浓郁的酒香，甘甜又醇厚的口感，有野生浆果独特的风格。2.桑布加白兰地：黑色的酒体，有茴香的香气，是用来调兌汽水的。3.杏子白兰地：琥珀色的酒体，有清新的果香味。4.鸡蛋白兰地：蛋黄色的酒体，有丰富的营养，但是需要避光冷冻存放。5.可可甜酒：有白色和棕色两种颜色，白色酒体的一般用于西点的制作，棕色酒体的一般是当成餐后酒喝的。6.咖啡甜酒：咖啡色的酒体，有着咖啡的浓郁和芳香。7.薄荷白兰地：有红色、绿色、白色等多种酒体，糖度比较高，通常是用来兌制鸡尾酒的。甜浆可以是糖或蜂蜜，大部分的白兰地含甜浆量都超过2.5%。南宁无醇白兰地

白兰地常见的种类有哪些呢，咖啡甜酒：咖啡色的酒体，有着咖啡的浓郁和芳香。南宁无醇白兰地

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