咖啡从0到100店,需要哪些能力?轰轰烈烈的开店浪潮之下,成立不到2年的比星咖啡,营业门店已接近两百家。近日,比星咖啡创始人吴彬彬分享了关于品牌规模化的思考。2022年6月7日比星咖啡首店开业,接近1年的时间,累计突破了150家店,开业了接近81家店,6月份的时候即将突破100家店。
讲比星咖啡从0到1的突破,必须先理清楚整个咖啡的发展历程。咖啡的发展历程分三次浪潮,一是咖啡速食化,雀巢咖啡兴起,第二次咖啡浪潮咖啡连锁化,星巴克走上神坛,第三次咖啡浪潮咖啡美学化,精品咖啡崛起。三次浪潮让我们发现,咖啡不只是咖啡,还是生意。随着平价咖啡的兴起,咖啡越来越规模化,我们在座都处于第四次咖啡浪潮。
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我们注重细节,从店面的布局到装饰品的选择,都力求给您的客户带来舒适和愉悦的用餐体验。产品特征:1.简单易学的操作:我们的咖啡机采用先进的自动化技术,使得操作变得简单易学。即使您没有咖啡制作经验,也能轻松上手,为客户提供咖啡。2.灵活的加盟模式:比星咖啡提供多种加盟模式,包括单店加盟、区域代理加盟等。无论您的资金实力和经营规模如何,我们都能为您量身打造适合的加盟方案。3.支持服务:我们提供质量的咖啡产品,还为加盟商提供支持服务。包括店面选址、装修设计、员工培训、市场推广等,帮助您快速开店并取得成功。连锁咖啡店加盟品牌「比星咖啡」于近日完成数千万元天使轮融资,本轮投资方为顺为资本,融资资金将用于门店拓展和团队建设。 辽宁比星连锁咖啡店加盟哪里有苏州比星餐饮管理有限公司是一家专业提供连锁咖啡店加盟的公司。
1月9日,36氪报道,精品咖啡品牌“比星咖啡”完成数千万元A轮融资。天眼查工商信息显示,比星咖啡的A轮融资于2023年12月12日完成,投资方为煊京资本。在此之前的2022年的7月和12月,该公司分别获得天使轮和天使轮+融资,投资方为顺为资本、前宇股权投资、峰毅远达基金。比星咖啡由吴彬彬创立。
吴彬彬曾为茶饮品牌七分甜联合创始人,在2022年创立比星咖啡。连锁咖啡店品牌比星咖啡定位平价精品咖啡,模式、客单价与咖啡品牌Manner类似,门店形态和面积介于瑞幸咖啡快取店与星巴克标准店之间,单杯价格在10元至20元价格带。比星咖啡提供给界面新闻的资料显示,其选择该价格带进行品牌定位,是认为这一价格区间“是精品咖啡相对空白的中间价格带”,且既可以触达大众消费者,亦可吸引精品咖啡的细分客群。
近日,连锁咖啡店加盟品牌比星咖啡宣布成功完成数千万元A轮融资,由正煊资本领投,顺为资本跟投。此轮融资将主要用于人才招募、多区域发展布局、品牌营销传播与推广。比星咖啡的价格定位主要集中在10-20元区间,意在填补精品咖啡市场中相对空白的中等价格地带,吸引那些注重品质和品牌、具有向上消费潜力的大众客户。
同时,通过提供同等的咖啡并以更为亲民的价格,吸引细分市场中的精品咖啡消费者。对于比星咖啡未来的展望,比星咖啡创始人吴彬彬表示,比星咖啡将稳扎稳打加速实现进一步扩张,计划每年度新开300家门店,在三年内用心沉淀出1000家品质好店,再用两到三年突破至5000家店,让精品咖啡快速走入更多人的生活。与此同时,不同于其他咖啡加盟品牌流水线的门店空间模型,比星咖啡对于多门店的“个性化定制”,也是其精品理念与品牌美学的一大特色体现。 苏州比星餐饮管理有限公司连锁咖啡店加盟获得众多用户的认可。
连锁咖啡店品牌比星咖啡如何打破规模化的瓶颈,做到茶饮一样的规模?我们要深度思考三个点。***是商业模式、渠道和开店方法,第二是用户的心智、品牌,第三是产品和价格带。围绕这三个点,我简单分享一下比星咖啡从0到1的发展。
1、空间突围:在标准化里“一店一设计”我们的做法是,用空间触达客户,提炼出视觉符号VI色绿色,在不同的店型里面,不同道具重组,做出更好看的设计。总结下来就是,兼顾美学和标准化,在标准化里面做一店一设计。
2、产品突围:产品+流量+创意在咖啡延展上面,我们使用了应季上新、流量上新、创意上新,产品+流量+创意,吸引更多人增加复购。我们围绕着保持延展、突破,在各个时间段和各个产品之间,不断做结构的重组。
3、营销突围:会员管理与社群管理营销要考虑的事就是如何服务好顾客。会员管理,围绕重要价值会员,流失会员定期做一些互动,建立私域流量池,进行私域营销。第二社群管理,在新店期间,每开一家新店,会要求进社群,建立固定客群,通过管理互动传播,对公域流量进行营销。 连锁咖啡店加盟的使用时要注意什么?辽宁比星连锁咖啡店加盟哪里有
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自诞生之日起,比星咖啡决意做“中国精品咖啡加盟品牌”,为想拥有一家属于自己的精品咖啡店、但投资预算有限的咖啡爱好者、年轻创业者们提供一种选择。经过两年的沉淀,2022年6月,比星咖啡门店落地苏州,在一年多的时间里,便开出147家门店。
就像瑞幸和库迪酣战,同时也是加盟商的争夺战。库迪有着更低的加盟门槛,一部分瑞幸的潜在加盟商被库迪截流了。类似的事情可能也会发生在小型精品咖啡赛道。在创始人吴彬彬看来,比星咖啡的品牌定位和商业模式是快速扩张的基础,精细的渠道选择和轻便的投资模式是助推因素。
吴彬彬表示,咖啡选址渠道很有讲究,选择商场店容易出高业绩,但整体营业时间诸多限制,要把握10点前的早咖市场,大部分选址倾向于一楼,便于对外开门经营早市及外卖。此外,选择在写字楼店,相对只需要关注楼内人数即可,一般单日自提杯数能达到写字楼日常办公人数的10%左右,且“写字楼单个会员的月均营业额贡献值大约在130-150元,而商场店会员的月均营业额产出约30-50元。 辽宁比星连锁咖啡店加盟哪里有
比星咖啡连锁咖啡店加盟是一家专业的连锁咖啡店加盟品牌,致力于为创业者提供质量的咖啡加盟服务。比星咖啡连锁咖啡店加盟具有以下特点:1.多样化的产品线:比星咖啡连锁咖啡店加盟提供多种咖啡产品,包括浓郁的意式咖啡、香醇的拿铁咖啡、清新的冰咖啡等,满足不同消费者的口味需求。2.比较好的咖啡豆:我们精选质量的咖啡豆,经过精心烘焙和调配,确保每一杯咖啡都能带给消费者独特的口感和香气。3.独特的店面设计:比星咖啡连锁咖啡店加盟注重店面的设计和装修,营造出温馨舒适的咖啡店环境,让消费者能够在愉悦的氛围中享受咖啡。4.系统化的运营支持:我们为加盟商提供运营支持,包括店面选址、装修设计、产品培训、市场推广等,帮助...