李明泉教授祖父李银财是1911年,上海中医学院头一届毕业回台行医。祖孙二人受邀到阿里山“触口”为乡亲看病。受到原住民热情招待,酒足饭饱略有酒意,原住民就拿一种神奇的茶说是『番仔宾贝』给阿公喝,隔天早上神采飞扬阿公就问喝的是什苦茶?原住民说是千年的牛樟菇煮成的茶。牛樟菇是中国台湾只有,海拔1800~2500公尺的高山,牛樟树干腐朽之心材内壁之牛樟菌,受日月精精华而孕育为牛樟菇。阿公认知后,把牛棹菇拿来精心研究药理,调节身体。于1998年,李明泉教授在首届海峡两岸研讨会发表,牛樟菇论述受到中西学者研究认同。牛樟菇在秋季生长季节更为活跃,喜欢湿润的环境。广东良品牛樟菇食用方法
牛樟菇作为一种珍贵的中药材,具有着悠久的历史和丰富的药用价值。随着现代科学技术的发展和人们对健康的关注,牛樟菇的相关产品研发逐渐兴起,为人们的健康提供了更多可能性。牛樟菇,俗称牛肝菌,是一种备受推崇的食用菌类,与牛樟芝是同一种物种,属于担子菌纲、牛肝菌科,学名为Boletus edulis。常见的烹饪方式包括炒、煮、炖、烤等,可以搭配其他食材一起制作成各种菜肴,如牛樟菇炒肉片、牛樟菇汤、牛樟菇烤鸡等,味道鲜美,营养丰富。广东良品牛樟菇食用方法牛樟芝具有较高的药用价值,被认为具有多种功效。
牛樟芝的食用方法有口含、口服、泡酒、直接水煮、炖鸡等,在食用时要控制食用量,避免一次性食用过多。1、口含:可直接将牛樟芝含于口中,直接在口中含化,舌下吸收。2、口服:这种食用方法比较适用于牛樟芝粉、牛樟芝含片等,患者可选择直接温水送服。3、泡酒:适用于牛樟芝子实体,将牛樟芝子实体放入白酒中,利于酒精萃取的牛樟芝有效活性成分,更容易被身体吸收。4、直接水煮:将牛樟芝清理干净,之后切成薄片,用大火将水煮开,之后可适量饮用。5、炖鸡:将牛樟芝切成片,在煮出味道后加入鸡,味道比较醇香,食用后对身体也有好处。
近年来,随着全球生物科技的飞速发展,牛樟菇的研究取得了重大突破。国内外众多科研机构纷纷投身于牛樟菇的基因、药理、活性成分等方面的研究,以期为人类健康事业做出贡献。在牛樟菇的研究过程中,科学家们发现其具有丰富的生物活性成分,如多糖、三萜类、酚类等,具有多种作用。基于这些研究成果,市场上涌现出了许多牛樟菇相关产品,如保健品、药品、化妆品等。近年来,随着科学技术的进步,人们开始深入研究牛樟菇的药用价值,以期开发出具有独特疗效的药品或保健品。野外采摘时要确保采摘的是无毒的品种,避免中毒。
牛樟菇又名牛樟芝,气芳香味辛苦、平。其功效比灵芝更好!是中老年人的好选择,在中国台湾牛樟芝的地位远远高于灵芝,不只因为牛樟芝珍贵、稀有,较主要在于牛樟芝中的三萜类化合物含量是赤芝的15倍,更是一般灵芝的30倍以上。解酒解宿醉,现代人社交、应酬都免不了喝酒,而长期饮酒容易造成肝脏排毒、代谢能力下降,易导致酒精肝、脂肪肝等。如果能在酒前酒后含一片中国台湾百年芝王牛樟芝,就可以醉酒的程度。中国台湾牛樟芝又称牛樟菇或樟芝,属担子军类纲,多孔菌目,多孔菌科,多孔菌属。牛樟芝的口感鲜美,具有一定的嚼劲,被认为是一种高级食材。广东良品牛樟菇食用方法
牛樟菇的菌盖呈浅褐色至深褐色,菌肉呈乳白色至淡黄色。广东良品牛樟菇食用方法
牛樟菇又名牛樟芝,是中国台湾地区特有的一种食用菌。随着人们对牛樟菇的深入了解,已经把牛樟菇作为日常的必需品。服用牛樟菇对身体有多种好处。牛樟芝,民间称樟芝,牛樟菇,红樟等等,是中国台湾特有的菇类,截止目前为止,世界上只发现于中国台湾,是故堪称为世界的珍宝。经由多个大学的研究显示,牛樟芝拥有多种功能,对于亚健康人群来说,是很好的选择。牛樟芝子实体提取物还被研发做成了粉剂等,出门易携带,饮酒前后冲服,能起到缓解的作用。广东良品牛樟菇食用方法