食品加工行业中针对强酸强碱环境下 pH 电极测量准确性要求,1、测量准确性要求:准确性要求相对适中,误差允许范围一般在 ±0.2 - ±0.1 之间。例如在果汁、酱料等食品的生产中,需要控制合适的 pH 值以保证食品的风味、稳定性和保质期。2、原因:一方面,食品的口感和品质与 pH 值密切相关,pH 值不合适可能影响食品的色泽、香气和滋味。另一方面,食品的微生物安全性也受 pH 值影响,在强酸强碱环境下,准确测量 pH 值可有效抑制有害微生物的生长繁殖,防止食品变质。但相较于化工行业,食品加工过程对 pH 值的变化相对不那么敏感,所以准确性要求稍低。pH 电极存储温度 - 40℃~60℃,防潮防氧化包装,长期存放性能稳定。电子pH电极互惠互利
电量型铂电极也是pH电极的主要种类之一,以下围绕电量型铂电极的局限性展开述说。1、适用范围窄:电量型铂电极目前主要适用于碱性溶液中 pH 值的测量,对于酸性和中性溶液的测量效果不佳或无法测量,相比玻璃 pH 电极通用于各种酸碱性溶液,其适用范围受到极大限制。2、原理复杂,成本较高:电量型铂电极的原理基于铂电极表面氧化物在形成单分子氧化物覆盖前的覆盖度与溶液 pH 值之间的关系,涉及较为复杂的电化学过程。其制备和使用过程可能需要更专业的知识和技能,且铂作为贵金属,成本相对较高,限制了其大规模应用。3、稳定性和重现性挑战:虽然在特定条件下有较好的性能,但相比经过长期发展和优化的玻璃 pH 电极,电量型铂电极在稳定性和重现性方面可能还存在一定挑战。在不同批次测量或长时间连续测量过程中,可能需要更严格的条件控制和校准措施来保证测量结果的一致性。江苏生物发酵用pH传感器费用pH 电极温度补偿功能可修正溶液温度对测量的影响。
电极的敏感膜老化、制造工艺差异以及储存条件对pH电极检测氢离子浓度的影响,1、敏感膜老化:随着使用时间增加和使用次数增多,pH 电极敏感膜会逐渐老化。敏感膜表面结构变化,导致其对氢离子选择性和响应能力下降。例如玻璃电极使用一段时间后,玻璃膜表面会发生磨损、腐蚀,形成一层难以更新的凝胶层,阻碍氢离子交换,使测量准确性降低。2、制造工艺差异:即使同一型号 pH 电极,由于制造工艺微小差异,其性能也会有所不同。例如敏感膜厚度、均匀度,内部参比溶液组成、纯度等制造参数的差异,会导致电极对氢离子响应特性存在差异,影响测量准确性。2、电极储存条件:不当储存会影响 pH 电极性能。如长期干燥储存玻璃电极,会使敏感膜脱水,导致其性能劣化;储存温度过高或过低,可能影响电极内部参比溶液性质和敏感膜结构,降低检测准确性。
基于 IGZO 的 pH 电极:In - Ga - Zn - O(IGZO)近年来被广泛应用于 TFT 基板以替代 α - Si。在相关研究中,将 70 nm 厚的 IGZO 层直接沉积在 P 型 Si 衬底上作为传统扩展栅场效应晶体管(EGFET)的扩展栅,用作 pH 传感膜。通过在不同温度下进行沉积后退火(RTA)处理,可改善 IGZO 层的 pH 传感性能。例如,在 N₂气氛中 700℃下进行 RTA 处理,在 pH 2 - 10 的应用范围内,灵敏度可从 41.5 mV/pH 提高到 53.3 mV/pH 。此外,改变 RF 溅射过程中的 Ar/O₂ 比例也会影响电极性能,如在 Ar/O₂ 气氛为 24/1 的条件下制备的 IGZO - EGFET 具有灵敏度(59.5 mV/pH)和线性度(99.7%),且在 7 个月后仍能保持较高性能(灵敏度 51.4 mV/pH,线性度 92%)。pH 电极内置温补芯片,实时监测溶液温度,补偿精度达 ±0.02pH。
pH 电极玻璃膜在工业生产和环境检测中的应用,1、工业生产中:在化工、制药、食品饮料等众多工业领域,pH 值的准确测量对于产品质量控制至关重要。例如,在化工生产中,许多化学反应需要在特定的 pH 条件下进行,通过使用 pH 电极玻璃膜实时监测反应体系的 pH 值,可以及时调整反应条件,确保反应的顺利进行和产品质量的稳定性。在食品饮料行业,pH 值影响着食品的口感、保质期等特性,通过测量原料、半成品和成品的 pH 值,可保证产品符合质量标准。2、环境监测中:在环境监测领域,pH 电极玻璃膜用于测量水体、土壤等环境样品的 pH 值。水体的 pH 值是反映水质状况的重要指标之一,其变化可能影响水中生物的生存和生态平衡。通过监测河流、湖泊、海洋等水体的 pH 值,可以及时发现水体污染或生态变化。在土壤监测中,土壤的 pH 值影响着土壤中养分的有效性和植物的生长,准确测量土壤 pH 值有助于合理施肥和土壤改良。pH 电极采用双盐桥结构,减少液接电位干扰,数据纯净度提升 30%。山东双氧水用pH电极
发酵过程中pH 电极需防生物膜附着,影响测量。电子pH电极互惠互利
pH 电极作为测量溶液中氢离子(H⁺)活性的关键工具,在众多领域都发挥着不可或缺的作用。玻璃 pH 电极:是较为常见的一种 pH 电极。其敏感膜由特殊玻璃制成,当玻璃膜两侧溶液 pH 值不同时,会产生膜电位。标准玻璃 pH 电极在研究和教学中用于测量溶液中的氢离子。然而,它存在交叉灵敏度问题,即对其他阳离子如 Li⁺和 Na⁺ 等也会有响应,这可能导致测量误差。例如,在量化碱性溶液中玻璃 pH 电极交叉敏感性的研究中,通过添加盐(如 NaCl)到相应碱溶液(如 0.10M 的氢氧化钠),观察到在可逆氢电极(RHE,名义上只对 H⁺响应)和玻璃 pH 探头(对 H⁺加上其他阳离子响应)之间测得的 pH 值存在变化 。为提高测量准确度,需要针对不同玻璃 pH 电极、阳离子身份及溶液 pH 值绘制特定的工作曲线。电子pH电极互惠互利
制备工艺参数对银 / 氯化银(Ag/AgCl)pH电极电位稳定性和使用寿命的影响:1、电流密度与时间:在采用电化学方法制备 Ag/AgCl 电极时,电流密度和通电时间直接影响 AgCl 膜层的生长。较高的电流密度可能使 AgCl 膜层生长过快,导致膜层结构疏松、不均匀,降低电位稳定性。适当降低电流密度并控制合适的通电时间,可使 AgCl 膜层均匀、致密地生长在银电极表面,提高电位稳定性。例如,在恒电流氧化制备 Ag/AgCl 电极过程中,根据法拉第定律精确控制电量(即电流与时间的乘积),可得到指定覆盖度的 AgCl 膜层,从而优化电极性能,延长使用寿命。2、温度:制备过程中的温度对电极性能也有...