选择厨房用洗碗机,你要知道这些食堂、饭店就餐人数多,人口流动性大,餐具的清洁是每个人都关心的问题。这些场合由于餐具种类不同,餐具数量不同,洗涤要求不同,对洗碗机提出了不同的技术要求。商用洗碗机的主要用途是对餐厅、食堂、酒店等后厨的餐具进行清洗杀菌。其主要结构由除渣、洗涤、漂洗、杀菌干燥、输送系统和电气控制系统组成。首先,洗碗机用洗涤剂混合热水以68~80度的高压、密集的水喷淋清洗碗碟,使碗碟得到360度无死角清洗。当它到达主洗机时,机器用60~80度的高压、密集水射流再次洗涤碗碟,到达二级喷淋区,用85~90*C的洁净高温热水喷淋餐具。如果加入干燥剂,洗好的餐具(瓷器或玻璃)会在半分钟内处于干燥状态。这时餐具就能立即投入使用,完全符合卫生标准。这样一系列的循环水不仅可以减少客户的用水量,也有助于节约水资源。由于餐具在网链上清洗,清洗过程不需要人手,**降低了餐具损坏的概率。大多数洗碗机的工作原理是用添加了洗涤剂的高压热水对餐具进行喷淋,利用喷淋效应达到清洗餐具的目的。这种清洗方式其实比手洗干净卫生多了。洗碗机大多洗涤时间较长,每件餐具的单位洗涤时间比手洗长很多,清洁效果也比手洗好。洗碗机可用于宾馆、饭店、餐厅、学校等。洗碗机的热风烘干功能可以让餐具完全干燥,无需手动擦拭。徐州大型洗碗机价格
欧倍力专注于餐具清洗消毒技术领域的研究,凡食堂、餐厅餐具清洗消毒的疑难问题,欧倍力都有完着成熟的方案予以解决。清洗原理:欧倍力引进韩国纳米气泡清洗技术,开发的全功能全自动洗碗机,解决了密胺类餐具消毒餐具高校、大型企事业单位、大型餐饮店等场所人工清洗餐具费时、動消耗多纳米气泡等问题。托盘瓷餐具纳米气泡,每秒钟几万次的振荡在水中传导,水受振荡而产生空化泡,完美清洗)气泡不断地组成和爆裂,形成强大的冲击力量,在餐具上同样每秒几万次来回不锈钢餐具酒杯玻璃杯重复振荡,瞬间乳化油脂、去除污垢,同时又具有除菌效果。适用范围:适用于机关、学校、厂、公司等人员集中用餐的食堂、餐厅,满足不同数量和不同种类餐具清洗消毒的需求。适合:瓷餐具、密胺餐具、塑料餐具、玻璃餐具以及不锈钢餐具等各类材质餐具的清洗消毒。适合:子碟子、碗、托盘、餐盘、餐盒等各类形状餐具的清洗消毒。镇江通道洗碗机洗碗机的智能感应功能可以根据餐具数量调整用水量。
粗粗一看,家用洗碗机和商用洗碗机的区别似乎主要是在清洗对象和能力上咯?其实不然,这里面的区别和学问大着呢。商用型因为清洗对象量大的缘故,在清洗效率上比家用型快很多。餐具在商用洗碗机内较多只需几分钟内就能干干净净。而家用型,开启洗碗机需要经过很长一段时间才能达到清洗效果。商用洗碗机一般是通过高水压进行主清洗和漂洗,在短时间内完成清洁、杀菌、消毒、催干四大流程。而家用洗碗机由于是在家庭场景中使用,所以对于水的压力、电功率、电器使用频率,能耗方面,都不会有较高要求。商用洗碗机经过预热后,每篮筐洗涤时间只需几分钟,固位式的洗碗每小时可清洗30-120篮,这个巨大的数量,家用洗碗机无法完成。用水量方面商用洗碗机整体优于家用洗碗机,单次清洗只需耗水3L,只占家用洗碗机的三分之一。两者不同之处在于清洗系统,直接关于用水量的问题。功率方面,家用型比商用型小得多,普通家用落地款洗碗机的功率在1千瓦,而商用款为了达到更快的清洗效率,功率比较低的也高达7千瓦。
消毒水箱内消毒液由人工调好浓度后滴加,碱水箱及热水箱内可分别设有蒸汽加热管或电加热管;两水箱内水温自动控制,常温至80℃任意设定;04:各个循环水箱均采用卧式不锈钢离心水泵循环喷淋,从上、下、左、右全方向同时对筐子进行喷淋冲洗;05:长龙式周转箱清洗机按功能可分为电加热型、汽加热型、电汽二用型、普通清洗型、清洗杀菌型、清洗烘干型、清洗杀菌烘干型,根据客户要求定配。产品特点01:喷嘴采用食品级耐高温塑料喷嘴或不锈钢喷嘴,大扇形清洗角度;02:上下左右采用不同型号,避免死角,清洗洁净度高;水泵采用不锈钢专门热水泵;电机速度采用机械无极可调或变频可调,适合洁净程度不一的筐子。03:两侧护栏导轨可左右调节,适合清洗不同大小的筐子;顶部淋水管可上下调节,适合清洗不同高度的筐子;04:热碱水及热水箱内加热可选用蒸汽加热或电加热,自动温控;速度、温度可调,操作简便;双层滤网设计,便于随时清理;05:因各厂家所用周转筐规格及式样不同,具体设备相关参数可根据实际周转筐外型尺寸专门设计定制。洗碗机的多层喷臂设计可以确保水流覆盖每个角落。
产品名称:长龙式洗碗机—餐具自动冲洗机、餐具连续传送清洗机适用范围:适用于餐具消毒中心、学校后勤食堂、企事业单位食堂、快餐公司、餐馆酒店等。可以清洗常见材质、形状的杯、盘、碗、碟、快餐盘、塑料托盘等食器。产品特点01:餐具直接放到传送带上,可自动传送,不需要装框,省人工。02:前后仓门可全部打开,保障维护彻底;可靠的履带式传送系统,配有自动过载保护装置。03:出口配备启动/停止/紧停开关/方便操作人员控制机器运行;先进的环绕喷淋设计,保证洗涤效果的同时实现了20%的能耗节约。结构原理01:该机主要由机电自动控制系统、低温清洗系统、高温漂洗系统、不锈钢机架组成。02:采用标准单元组合结构,标准化加工生产制造。主要有:预清洗单元(55℃)、清洗单元(60℃)、强力高温漂洗单元(75℃)、高温净水漂洗消毒单元(85℃)组成。03:按规范操作,对盘类的餐具经卫生部门检测,清洗效果达到国定卫生标准。产品质量可靠,性能稳定,使用成本低,操作简单、安全易维护。04:该机可加装除渣单元、烘干单元、热能回收、软化水装置等。洗碗机的轻柔模式适合清洗精致的餐具和玻璃器皿。常州食堂洗碗机多少钱
选择适合家庭人数的洗碗机容量,可以更高效地利用资源。徐州大型洗碗机价格
商用自动洗碗机的杀菌效果重要吗?用洗碗机的主要目的是想要达到杀菌清洗的效果,但并不是所有的洗碗机都具有清洁和杀菌效果。除渣、洗涤、浸泡、再次洗涤、高温浸泡、烘干等一系列可以被称为自动洗碗机。商用洗碗机也要看看是否健康,节能。清洗方法和清洗过程如环境保护、洗碗工人和损害消费者的健康。用更少的员工,与此同时更高的温度和更少的洗涤剂和短的时间内完成清洁和杀菌的过程中,从根本上解决了节约用电,节约用水,省钱,可以降低成本。集中式餐具消毒洗碗机,排渣,初步洗涤浸泡,再次喷淋,高温度浸泡高温干燥、无菌包装车间过程,通过qc检验后再送到餐厅。但不少餐具消毒公司没有真正做到餐具的杀菌,没有保证餐具的安全。餐具消毒卫生意识弱,公司没有--组严格的规则和程序。人工清洁餐具破损率远高于商用洗碗机设备,相信每个人都知道这一点。许多餐饮单位在洗碗间用一盆水,,-块布’洗盘子,使用这种方法,将会对消费者他们的健康造成伤害。使用自动洗碗机**降低了劳动力成本也提高洗碗的效率。洗碗机洗涤容量慢速每小时高达1000~2000。温度控制功能以确保洗水温度高于86度,有杀菌作用。长龙机将更加灵活。徐州大型洗碗机价格