静电式油烟净化器的静电过滤器：含有粉尘颗粒的气体，在接有高压直流电源的阴极线(又称电晕极)和接地的阳极板之间所形成的高压电场通过时，由于阴极发生电晕放电、气体被电离，此时，带负电的气体离子，在电场力的作用下，向阳板运动，在运动中与粉尘颗粒相碰，则使尘粒荷以负电，荷电后的尘粒在电场力的作用下，亦向阳极运动，到达阳极后，放出所带的电子，尘粒则沉积于阳极板上，而得到净化的气体排出防尘器外。高压静电设备的技术优点：处理风量大，压损小。可以在高湿情况下运行。一次通过去除率可以满足净化要求。有效去除的粒子直径范围大。静电式油烟净化器内部装有臭氧发生装置。广州学校食堂静电油烟净化器生产厂家
静电式油烟净化器漏油漏电的解决方法：如果餐饮静电式油烟净化器安装不当的话，那么便会导致倾斜或者仰角过高，这样一来会导致其漏油，要解决这个问题需要重新安装调整好水平角度，使净化时分离出的油能流入集油槽而不发生泄露;除此以外，静电式油烟净化器排油管如果破损的话也会造成漏油的情况发生。倘若静电式油烟净化器的电源线、绝缘子破损而碰壳的话便会造成设备出现漏电的情况，这就需要将破损的地方进行包扎或者更新新的导线以及新的绝缘子;如果是因为导线以及新的绝缘子导致漏电的话，这个时候要先查明进水原因，然后进行干燥处理。深圳饭店油烟净化器厂家静电式油烟净化器的噪音低于国家标准。
中国油烟净化设备产业正处在迅速发育逐步成熟的初级阶段。从环保治理技术角度来说，如果不计成本，从技术方面可以做到将油烟废气治理到室内排放空气标准的，但是“不计成本”之说本身就是违背环保原则的，同时，让有需要的餐饮企业买得起和用得起，是判断油烟净化设备技术实用性的基本判据，不具有较高效费比的油烟净化技术是没有市场生存能力的。环保行业面临的技术突破点是寻找造价和使用费用低廉的、可长时间持续工作、低二次污染的高效除味技术，也就是说油烟净化技术已经突破了“可自然沉降大颗粒”和“稳定气溶胶小颗粒”的净化技术难关，正在解决“高分子和分子”级别净化技术的问题，乐观的估计，三五年左右的时间或许能够见到餐饮业“无烟、无味、常温排放”的较好油烟净化设备。
静电式油烟净化器的清洗部件有以下几个部分，1.前后过滤网。2.高低压电场。3.高低压接线瓷柱。静电式油烟净化器的重心部件是高低压电场，各个厂家生产的静电式油烟净化器滤网一般而言有三四层。层是预过滤网，这一层滤网各个品牌选用的材料不甚相同，但其作用都是一样的，主要为了除去颗粒较大的油珠等。第二层是高低压静电电场，可吸附直径在0.3微米到20微米的可吸入颗粒物。这一层滤网过滤掉的正是目前消费者普遍关心的PM2.5颗粒。油烟净化的原理有很多，分别有活性炭吸附、UV光解、静电吸附、催化燃烧、机械分离、织物过滤、湿式处理等，但是目前主流的油烟净化原理是利用静电吸附原理。蜂窝电场和板式电场的静电式油烟净化器其原理就是利用高压静电式净化的原理。静电式油烟净化器符合GB18483排放标准。
如何清洗静电式油烟净化器？按照烧碱与水比例为1：20，配置静电式油烟净化器火碱清洗液。关闭设备所有的供电电源，打开静电式油烟净化器的机门，拧开左侧上下两颗螺旋帽，用力拉开电场内门。用螺丝刀触碰电场的正负极板进行放电，再戴上手套，用手抓住电场两侧将电场抽出。横放于火碱清洗液中，浸泡3-5分钟后将电场取出置于空地上。用高压水枪将电场中的油污杂物和火碱清洗液冲洗干净。将清洗好的静电式油烟净化器，置于通风无灰尘的环境下自然晾干，晾干后将电场按照原来的组装方式放回静电式油烟净化器内即可。静电式油烟净化器减少食材污染风险。深圳饭店油烟净化器厂家
静电式油烟净化器的臭氧产量被严格控制。广州学校食堂静电油烟净化器生产厂家
静电式油烟净化器有机械式类型和静电式类型：机械式常见的有离心式（旋风除尘）、滤网式、隔板式等。机式械式处理技术主要应用于大型工业除尘，是工业除尘中较为主流的处理方式。工作原理：油烟经进风口导入，首先大颗粒油滴和一些杂质因惯性作用与防火网碰撞而被吸附过滤，使流出预处理段后的油物粒子浓度较大降低，同时预处理段具有自动沥油的特性，不堵塞，而杂质在预处理段中能被截留。静电式（等离子）：采用国内较先进的超高压电源，静电压达到3万5千伏以上，油烟净化率高，油烟经过多次处理后，可除99%的油类。工作原理：静电静电式油烟净化器是利用阴极在高压电场中发射出来的电子，以及由电子碰撞空气分子而产生的负离子来捕捉油烟粒子，使油烟粒子带电，再利用电场的作用，使带电油烟粒子被阳极所吸附，以达到除油烟的目的。广州学校食堂静电油烟净化器生产厂家
