静电式油烟净化器有机械式类型和静电式类型：机械式常见的有离心式（旋风除尘）、滤网式、隔板式等。机式械式处理技术主要应用于大型工业除尘，是工业除尘中较为主流的处理方式。工作原理：油烟经进风口导入，首先大颗粒油滴和一些杂质因惯性作用与防火网碰撞而被吸附过滤，使流出预处理段后的油物粒子浓度较大降低，同时预处理段具有自动沥油的特性，不堵塞，而杂质在预处理段中能被截留。静电式（等离子）：采用国内较先进的超高压电源，静电压达到3万5千伏以上，油烟净化率高，油烟经过多次处理后，可除99%的油类。工作原理：静电静电式油烟净化器是利用阴极在高压电场中发射出来的电子，以及由电子碰撞空气分子而产生的负离子来捕捉油烟粒子，使油烟粒子带电，再利用电场的作用，使带电油烟粒子被阳极所吸附，以达到除油烟的目的。静电式油烟净化器清洗周期长且易操作。毕节厨房静电油烟净化器销售厂家
静电式油烟净化器的工艺比较：烟罩+洗涤塔工艺；烟罩+静电工艺；混水烟罩+静电+活性炭工艺；烟罩+光催化净化；液沫洗涤。油烟净化方案对比：对于油烟净化，市场上的油烟净化处理技术方法有机械分离法、催化剂燃烧法、活性炭吸附法、织物过滤法、湿式处理法及静电处理法。机械分离法利用惯性碰撞原理或旋风分离原理对油烟进行分离。催化剂燃烧法燃烧净化法的原理是利用高温燃烧所产生的热量进行氧化反应，把油烟废气中的污染物质转化为CO2和H2O等物质，从而达到净化目的。在燃烧过程中，让油烟废气通过自净化催化剂，催化剂的催化反应有利于污染物的转化。一般采用陶瓷或金属蜂窝进行载体进行氧化催化。这类油烟净化设备只适用油烟浓度很低的场合，如食物生吃或制作半成品。 福州烧烤店静电式油烟净化器厂家静电式油烟净化器电场中的正负极对油烟粒子的吸附起着关键作用。
静电式油烟净化器油烟转化率在百分之九十五左右，所以其净化效果还是很不错的，可将油烟对空气的污染降到较低，且其转化速度极快，一般在积分中便可以完成，所以大家不必担心其工作效率问题。建议在烹饪时关闭厨房门，且打开厨房排静电式油烟净化器，这样油烟就不会进入客厅等处，同时也避免了污染外界空气。静电式油烟净化器往往具有变频设备，此设备的安装可使它在不同厨房环境下开启相应的工作模式，这样不净化效果可以更彻底，同时可在油烟不严重的情况下降低一定的耗电量。在这一功能运作是，厨房牌静电式油烟净化器是不会出现故障问题的，所以使用者大可放心。
静电式油烟净化器的重心部件是高低压电场，各个厂家生产的静电式油烟净化器滤网一般而言有三四层。层是预过滤网，这一层滤网各个品牌选用的材料不甚相同，但其作用都是一样的，主要为了除去颗粒较大的油珠等。第二层是高低压静电电场，可吸附直径在0.3微米到20微米的可吸入颗粒物。这一层滤网过滤掉的正是目前消费者普遍关心的PM2.5颗粒。这一层滤网的使用寿命一般在几年。如果长时间使用后，过滤网积满灰尘、油污颗粒，这些堆积物很有可能随着净化器电场的静电产生火灾隐患。静电式油烟净化器减少厨师呼吸道疾病。
如何清洗静电式油烟净化器？按照烧碱与水比例为1：20，配置静电式油烟净化器火碱清洗液。关闭设备所有的供电电源，打开静电式油烟净化器的机门，拧开左侧上下两颗螺旋帽，用力拉开电场内门。用螺丝刀触碰电场的正负极板进行放电，再戴上手套，用手抓住电场两侧将电场抽出。横放于火碱清洗液中，浸泡3-5分钟后将电场取出置于空地上。用高压水枪将电场中的油污杂物和火碱清洗液冲洗干净。将清洗好的静电式油烟净化器，置于通风无灰尘的环境下自然晾干，晾干后将电场按照原来的组装方式放回静电式油烟净化器内即可。静电式油烟净化器适合高温爆炒工况。岳阳学校食堂静电式油烟净化器生产厂家
静电式油烟净化器符合环保排放标准。毕节厨房静电油烟净化器销售厂家
一般高空是针对一楼到8楼以上管道偏长的使用的，一般安装高空的话管道通常都是在20米以上，安装高空是没问题的。要是排烟管道在5米到15米之间属于低排的，就安装低空。低空排放的标准是很严格的，特别是餐饮行业，低空排放的净化标准都是在85%以上，部分地区查的严都是要92%以上，这个就要看每个地方的当地的环保净化标准是多少，高空的大多是针对工业使用，低空排放的大多针对的是餐饮行业使用。常用的低空油烟净化器可分为静电式（等离子）、复合式、光解式三种。目前，市场上使用比较普遍的仍然是静电式油烟净化器。静电油烟净化器吸入厨房油烟粒、油污颗粒，经过防保护的高压静电电场使油烟气体进行电离。剩下的微小油粒在吸附电场的电场力及气流作用下向电场的正负极板运动被收集流到集油盘，经排油通道排出。净化效果可达85%以上。油烟净化器就是专门针对烹饪和食品加工过程中产生的油烟进行净化处理的设备。油烟净化器主要用于厨房低空排放油烟的净化治理，给大家一个健康的生活环境。油烟净化器主要用于酒店、餐饮店、商场以及学校、机关、工厂等有油烟污染的场所；油烟净化器已经成为餐饮业后厨里必不可少的厨房设备。毕节厨房静电油烟净化器销售厂家
