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    加入盐、生抽、姜末、胡椒粉、味精调匀，腌2小时。（图1、2）2、长豆角洗净，控干水分，切小丁。（图3、4）3、大葱两棵，切大片。（图5）4、将大葱和豆角丁混合，加入油搅拌均匀。（图6）5、加入腌过的猪肉丁，搅拌均匀，馅子就做好了。（图7、8）6、面粉加清水，和成软和的面团。（图9）7、面团和好之后，静置饧半小时，揉成光滑的面团。（图10）8、面团揉好，用手在中间挖个洞。（图11）9、慢慢将其搓细，揪断，搓成合适的粗细。（图12）10、揪成小剂。（图13）11、按扁。（图14）12、擀成圆皮。（图15）13、饺子皮填上馅，用勺子背压实。（图16）14、捏紧，饺子包好。（图17）15、锅内放水，烧开，放少许盐，可以防粘。将饺子下入锅内。铲子背面自锅沿朝一个方面慢慢推，使饺子散开，防止粘连。（图18）16、烧开，点凉水，反复两次，开三开，饺子上浮，肚子鼓起。就说明饺子熟了。。影响黄瓜推荐货源

    s2、品种选择：选用耐热、耐涝、抗病虫、瓜条直的质量的高产品种，如秋美5号、博纳2号、津春5号等；好种才能育好苗；s3、播种：播种过早病害重，播种过晚产量低，7月中旬播种为**佳时间，在小高畦上用锄头开双沟，沟距40cm，沟深3-4cm，土壤墒情差时浇水润沟，以保证足墒下种，按20-25cm的距离点干籽直播，每墩2-3粒种子，播后覆土，此时不封沟；s4、田间管理：及时采取施肥、灌水与中耕等措施，进行促和控的调解，使营养生长和生殖生长平衡发展；(a)间苗与定苗：播种后4-5d出齐苗，1-2片真叶时间苗，间出弱苗、病虫苗及畸形苗，4-5片真叶时选壮苗，按20-25cm的株距定苗，每亩留苗3500株左右，如发现缺苗应及时补苗，定苗后将沟填平；(b)幼苗处理：黄瓜是短日照作物，开花结果需要较短的日照时间，在较长的日照条件下雌花形成较少，为增加黄瓜雌花数量，在黄瓜幼苗2叶1心期施用250-300μl/l-1乙烯利，促使黄瓜花器性别转换，形成雌花，以提高产量：(c)插架、整枝、绑蔓：黄瓜开始抽蔓时进行插架，用长度2m以上的竹竿或枝条搭成“人字”形花架，整枝时，保留主蔓，到架顶时掐顶，主蔓基部50cm以下的侧枝、老叶、病叶、卷须全部***，以利于通风透光、增加营养。影响黄瓜推荐货源

    其他侧枝在雌花后留1-2片叶摘心，同时还要及时绑蔓，大约每50cm绑蔓一次；(d)中耕除草、排水防涝：秋黄瓜结瓜前，由于雨水较多，土壤容易水渍板结，影响根系发育，应注意中耕除草，排水防涝，***次中耕耕深3-5cm，第二次中耕耕深5-10cm，结瓜期停止中耕，雨后立即排出田间积水；(e)肥水管理：黄瓜是一种需水量较多的浅根系蔬菜，因此，水肥管理遵循“浇水——小水勤浇，追肥——勤追少追”的原则，间苗后随浇水追施提苗肥，每亩追施浓度为45％的复合肥10-15kg，抽蔓期、开花结果期追施3-5次尿素，每次每亩施10kg左右，同时，从苗期开始，每隔7-8d随打*加喷200倍液的叶面肥“康丰宝”，以提高植株的抗病力，防止早衰，提高产量，根瓜菜收前要控制浇水，进入盛瓜期，每隔3-4d浇一次水，进入结瓜后期浇水次数要适当减少；s5、病虫害防治：(a)病害防治：主要病害有霜霉病、**病、角斑病、*病等，防治以预防为主：(b)虫害防治：主要有蚜虫、**虱、红蜘蛛、茶黄螨等；s6、收获：一般播后50d左右开始收获，根瓜要及早采收，以防赘秧，当进入生殖生长盛期，根据品种所特有的长度及时采摘，既可保证商品质量又可提高产量，且上市销售价格高，当早霜临近时，黄瓜生长缓慢。

    黄瓜的播种方法1、品种选择：黄瓜栽培要选择前期耐低温、后期耐高温、抗病性强的优良品种，如津优10号、博耐3号等。2、种子处理：黄瓜播种前1～3天进行晒种，晒种后将种子用55℃的温水进行烫种10～15分钟，并不断搅拌到水温降至30～35℃，将种子反复搓洗，并用清水洗净粘液，浸泡3～4小时，将浸泡好的种子用洁净的湿布包好，放在28～32℃的条件下催芽1～2天，待种子70%“露白”时播种。3、土壤配制：黄瓜的营养土应用近3～5年内没有种过瓜类蔬菜的园土或大田土与有机肥混合，有机肥占30%，土和有机肥混匀过筛。将过筛后的营养土按照每1立方米土加入100克多菌灵混匀配成药土。4、适时播种：黄瓜的播种期为1月中旬或下旬，可在加温温室或节能日光温室内育苗，用直径10厘米、高10厘米的营养钵，内装营养土8厘米，浇透水，水透后在每个营养钵内播发芽种子1粒，上覆药土1厘米厚，平盖地膜，以利保墒。黄瓜的苗期管理1、地摸覆盖：黄瓜播种后用地膜密封2～3天，当有2/3的种子子叶出土及时揭掉地摸。苗期尽量少浇水，防止高温、高湿出现高脚苗，及时揭草苫增加光照。2、温度管理：一般白天温度应控制在25～30℃，不宜过高，夜温一定要控制在15℃以下，定植前7～10天，进行炼苗。

    采摘期在生殖生长旺期基础上延缓1-2d；进一步的，所述s5中，发病前，每隔7-8d交替施用浓度为25％的*霜灵悬浮剂1500倍液，或达可宁600倍液，或浓度为77％的可杀得可湿性粉剂500倍液预防，防治霜霉病用浓度为72％的杜邦克露可湿性粉剂400-600倍液，或浓度为％的普力克水剂800倍液喷雾，严重发生时用杜邦抑菌净或金雷600倍液进行喷雾防治，连防3-4次；防治**病用1500倍液世高+爱苗3000倍液喷雾防治，连喷2-3次；防治角斑病，用浓度为47％的加瑞农可湿性粉剂800倍液喷雾防治，连喷2-3次；防治*病，用金雷600倍液，或杀毒矾500倍液喷雾防治，连喷2-3次。进一步的，所述s5中，蚜虫和**虱用浓度为10％的吡虫啉可湿性粉剂1500倍液，或阿克泰3000倍液喷雾防治，红蜘蛛和茶黄螨可用阿维菌素乳油1500倍液喷雾防治。以上所述，*为本发明较佳的具体实施方式，但本发明的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本发明揭露的技术范围内，根据本发明的技术方案及其改进构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本发明的保护范围内。学校黄瓜生产

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    植物生长调节剂作为高产高效农业的一项技术措施，已在全世界得到应用。包括美国、欧盟、日本等发达国家，目前全球正在使用的植物生长调节剂有40多种，如乙烯利、赤霉酸、萘乙酸、吲哚丁酸、多效唑、矮壮素等，主要应用在水果、蔬菜、马铃薯、大豆等作物上。如欧盟已登记了26个有效成分和197个制剂产品，允许这些植物生长调节剂在登记范围内的农作物上使用。目前，我国已登记允许使用的植物生长调节剂共38种，常用的有乙烯利、2，4-D和赤霉酸等近10种，主要用于部分瓜果、蔬菜等作物。我国允许在黄瓜上使用的植物生长调节剂有赤霉素、芸苔素内酯、氯吡脲等10种。氯吡脲正常使用对人体生长发育没有不利作用和影响。其在我国按农药进行管理。按照农药管理规定，只有取得农药登记并获得了生产许可后方可进行生产、经营和使用。在植株生长环境不好的前期，温光条件不良，植株生长不健壮，或者后期植株早衰时，在黄瓜花上涂上浓度适宜的氯吡脲，可以改善果实的生长状况，同时也可以减少弯黄瓜的比例，提高黄瓜的产量和商品价值。氯吡脲不只中国在用，国外也在使用。影响黄瓜推荐货源