近年来，肉鸽产品消费需求量逐年上升，消费带动了生产的发展。肉鸽养殖快速发展的同时，也存在着引进品种杂化，自主培育品种缺乏；种鸽自养自繁，生产性能退化；育种技术研究滞后，评价体系缺失等诸多问题。种是养殖生产之根本，每个肉鸽养殖场都应根据自己的实际情况，重视种鸽的引进与培育，开展力所能及的选育工作。中小肉鸽养殖场实际可操作的选育技术包括——有效的选择指标：28日龄体重、25周龄体重、产蛋间隔、年产蛋数、受精率、孵化率、年产乳鸽数、整齐度、0-4周龄存活率、5-25周龄存活率、肉鸽月乳鸽产出比、蛋鸽月平均产蛋数；选择依据，准确与完善的生产记录：系谱记录、生产性能记录；根据自身情况，灵活确定选择标准。让选留下的优良产鸽尽可能多地繁殖后代，保证种鸽生产性能正常发挥。各养殖场可通过不断的选育，提高生产水平，进而获取更高的养殖效益。冬季为肉鸽做好保暖措施，防止低温影响生长。安徽肉鸽项目
肉鸽的夏季防暑降温：夏季高温对肉鸽的生长和繁殖影响较大。要做好鸽舍的防暑降温工作，可在鸽舍顶部安装遮阳网，阻挡阳光直射。加强通风换气，安装排风扇，必要时使用水帘降温系统，降低舍内温度。提供充足的清洁饮水，并在饮水中添加适量的电解多维，补充肉鸽因出汗流失的电解质，增强抗热应激能力。调整饲料配方，适当减少能量饲料比例，增加蛋白饲料，提升豌豆等比例，另外可以增加维生素的量。肉鸽的饲料储存与管理：质量的饲料是肉鸽健康生长的基础，而合理的饲料储存与管理至关重要。广东米玛斯肉鸽笼具肉鸽育肥期适当增加玉米比例，能加快增重速度。
肉鸽养殖中的饲料浪费问题与解决措施饲料浪费损效益。原因有料槽设计不合理，太深鸽子难啄食、太浅易翻洒，选宽10-15厘米、深5-8厘米防浪费；投喂过量，依鸽群采食、生长阶段定料量，青年鸽日喂30-40克/只，成年种鸽40-50克/只。饲料保存不当发霉变质，储于干燥通风库，离地离墙。定期清理料槽剩料，培训员工科学投喂，优化管理，降饲料损耗，提养殖利润。肉鸽养殖与生态农业循环模式构建肉鸽养殖融入生态农业出彩。鸽粪是“宝贝”，富含氮磷钾，堆肥发酵后施于农田、果园，肥沃土壤、促作物生长；用于蔬菜种植，增产量、提品质。鸽舍旁建沼气池，粪污入池产沼气，供照明、炊事，沼渣沼液再利用。种饲草喂肉鸽，实现饲料自给，构建“肉鸽-粪污-沼气-农田-饲草”循环链，降成本、护环境，促农业可持续发展。
6.记忆力强鸽的记忆力很强，包括对鸽舍、巢窝的记忆，对配偶的记忆，对颜色的识别与记忆，对饲养员的记忆，对呼叫信号的记忆等。饲养管理中利用鸽记忆力强的特性，建立良好的采食条件反射，便于集中投饲、集中管理、简化操作、节省人力。7.警觉性高肉鸽有较高的警觉性，对异常的情况十分敏感，笼养种鸽应特别注意笼舍环境的安静和安全。在家养条件下，如果鸽的巢箱设置不当，经常受到鼠、猫等的侵扰，鸽便不再回巢，宁愿夜间栖于屋檐或外栖架上。如果经常引起鸽群惊慌，鸽就显得不安。尤其夜间若有点响声，鸽就会警觉惊慌。肉鸽养殖要科学规划，合理安排养殖规模。
肉鸽的屠宰与加工处理要点屠宰加工重质量卫生。屠宰前禁食12-24小时，排空肠胃、净体。刺杀放血用锋利刀具，颈部血管、心脏部位精细下刀，确保放血充分，血污处理合规。烫毛水温60-65℃，时间30-60秒，依鸽龄、季节调，脱毛净羽后开膛破肚，去内脏、气管，清洗腔膛。分割依市场需求，分胸肉、腿肉、翅等，包装冷藏保鲜，全程低温、无菌操作，遵食品标准，产质量鸽肉产品。肉鸽的养殖经济效益分析与成本核算养殖肉鸽效益可观。成本含场地建设、鸽种引进、饲料、药品等。场地依规模2-10万元；鸽种一对40-80元，千对约4-8万元。饲料年成本2-3万元/千对，药品、疫苗2000-5000元。收入方面，一对种鸽年出乳鸽6-8对，按市价20-30元/只算，千对种鸽年入12-24万元，扣成本，年纯利3-10万元，合理管理、扩规模可提效益，实现养殖致富。肉鸽养殖要做好记录，便于分析和改进养殖方法。河南种鸽肉鸽孵化机
肉鸽产蛋后及时检查蛋壳质量，判断营养是否均衡。安徽肉鸽项目
肉鸽的繁殖周期与繁殖性能肉鸽繁殖有规律可循。性成熟约5-7个月，适配年龄6-8个月，此时身体机能完备。繁殖周期始于求偶配对，公鸽昂首挺胸“咕咕”求爱，配对后感情笃厚、形影不离。产蛋期，每窝通常产2枚蛋，间隔48小时左右，孵化17-19天，亲鸽轮流坐孵，精心呵护。哺育期25-30天，亲鸽分泌鸽乳，富含蛋白质、脂肪，滋养乳鸽成长。种鸽对年可繁殖6-8窝，产蛋、孵化、育雏各环节紧密衔接，合理管理可提升繁殖率，保障种群数量、质量稳步增长。安徽肉鸽项目
