江苏陆基工厂化水产养殖方式

中国水产科学研究院渔业机械仪器研究所主任刘兴国介绍，在循环水养殖中，大部分水在内部循环使用，通过过滤和净化设备去除废物和有害物质，同时定期补充少量新鲜水，以补偿因蒸发、渗漏和定期排放部分旧水而损失的水量，确保水质参数稳定。“在设计得当的情况下，循环水养殖每天只需更换1%的水。”刘兴国说，这种岸上工厂的养殖方式不仅易于管理和控制，而且运输便捷，实现高效、环保、经济和可持续的水产养殖。现代化渔业产业园是海南省渔业“往岸上走”的标志性工程，目前已经投产石斑鱼循环水养殖项目、对虾种苗繁育项目、蓝海观赏鱼繁育项目等17个项目。园区2022年实现营业收入3.27亿元，2023年为5.46亿元，今年前八个月园区营业收入已达7.62亿元，持续保持强劲增长态势。工厂化养殖要关注水产病害的防治研究，保障养殖安全。江苏陆基工厂化水产养殖方式

水质管理：水质是影响石斑鱼生长和发病率的关键因素。养殖场所选择后，必须持续监测和管理水质。优良的水质应当清新透明，海水盐度稳定在25‰至32‰之间，pH值在7至9之间，这是石斑鱼生长的较佳环境。在暴雨季节，海水的盐度可能下降，因此需要采取措施，确保盐度不低于16‰，以免影响石斑鱼的生长。石斑鱼对盐度变化较为敏感，适宜的盐度应在21‰以上，低盐度会导致鱼类应激反应，从而影响其健康。苗种培育：苗种的选择和培育是石斑鱼养殖成功的基础。优良的苗种应该具有强健的活力，鱼体较长且完整，体色偏黑，表示其健康状况良好。在苗种培育过程中，需要特别注意营养的强化，确保其摄取足够的营养，以促进生长并提高成活率。为降低次苗、残苗的比例，培育期间应保持适宜的水质和充足的氧气供应，避免疾病的发生，定期筛选和淘汰弱苗，以保证后续养殖的苗种质量。湖南智能工厂化水产养殖产值案例显示，工厂化养殖在石斑鱼、鲈鱼等名贵鱼类的养殖上取得了明显成果。

“未来，我们要把产业链再往前延伸，等到积累到一定服务面积，就自主繁育新品种。当然，这需要更长周期，比如得不断筛选，看哪个长得快、哪个更好吃、哪个更容易被市场接受认可，这些都是非常值得继续探索的方向。”杨先华信心满怀道。至于高投入，杨先华也坦言，确实，当下由农户自主投入，几乎不太现实，但倘若村集体介入，通过项目争取落地，或者由带头企业、国资来牵头，负责前期的基础设施建设，以及后续的项目运营，中间的种植养殖管理环节则交由农户，彼此间发挥各自所长，形成利益联结机制，方不失为一种有益探索。

工厂化循环水养殖系统能够提供一个稳定的养殖环境，有效降低了养殖风险。传统养殖通常受到天气变化、水体污染等外部因素的影响，而循环水系统通过封闭和可控的环境，消除了这些不确定性。无论是暴风雨还是干旱，养殖者都能维持稳定的生产。这种可控的环境不仅有助于鱼类健康生长，也使得养殖者能够准确预测生产周期和产量，提高计划和管理的可预见性。由于循环水系统环境可控，不仅允许更高密度的养殖，从而明显提高单位面积的产量。工厂化养殖为解决我国渔业资源枯竭问题提供了新思路。

水质监测系统，水质在线监测系统是一套以在线自动分析仪器为主要，运用现代传感技术、自动测量技术、自动控制技术、计算机应用技术以及相关的专门使用分析软件和通信网络组成的一个综合性的在线自动监测体系，可尽早发现水质的异常变化，为防止下游水质污染迅速做出预警预报，及时追踪污染源，从而为管理决策服务。疫病防控系统，为了更好的预防、监测、控制和管理疾病而建立的一套整体管理流程。其中包括检测、处理和数据分析等规范化操作。智能数字监控系统，包括水下监控和管理监控，这些监控数据都可以通过现有的互联网技术头一时间上传到管理者的电脑或手机上，实现渔场管理的智能化。此外，还有恒温系统、增氧系统、自动投饵系统等，不同技术与设备的选择和应用需要根据实际情况进行综合考虑。工厂化养殖为我国渔业转型提供了新方向，有利于实现可持续发展。云南工厂化水产养殖池

工厂化养殖可以实现养殖环境的全年稳定，降低气候风险。江苏陆基工厂化水产养殖方式

切实强化养殖尾水的达标排放。工厂化循环水养殖产污主要涉及养殖池准备阶段的消毒冲洗、养殖过程投饵和捕捞后养殖池清洗三个环节，其中捕捞后养殖冲洗环节排水比例较高，主要污染物为悬浮物、化学需氧量、总磷和总氮。对于新建项目，应特别关注诸如生态沟渠、人工湿地等养殖尾水配套处理设施的使用频率和实际应用效果，避免验收合格、应用失灵的现象。沿海地区工厂化循环水养鱼（鲆鲽鱼类）、养虾（南美白对虾、斑节对虾）、海水动物育苗项目，涉及使用地下海（咸）水的，应同时关注盐类物质的排放控制，避免造成项目周边土地的盐碱化。对于内陆省份出现的“海鲜陆养”，需要模拟海水环境，也应关注盐类物质排放。江苏陆基工厂化水产养殖方式