栽培黄瓜栽培技术

    早春大棚黄瓜在一些老菜区由于种植面积大、连年重茬，使黄瓜枯萎病、*病大发生，给大棚黄瓜生产构成威胁。我们通过黄瓜嫁接育苗、炉火临时加温等措施综合配套应用，有效地解决了土传病害问题，提高了种植黄瓜的经济效益。1.选用保护地黄瓜品种山东密刺、新泰密刺、津春3号这3个品种抗低温也耐高温、瓜码密，非常适合早春大棚种植。2.嫁接育苗黄瓜播种时间在1月中旬，日历苗龄50天左右，生理苗龄5、6叶1心为好。砧木为黑籽南瓜，接穗比砧木早播3天，播种前砧木与接穗种子均需经过温烫处理，经催芽播种在炉灰加珍珠岩或用热水浸泡过的锯末加一些营养土的木箱或塑料盘内。嫁接方法为腹切接法，其比较大***是黄瓜苗子大小均可，嫁接后在温室内扣小拱棚并盖草苫遮光管理。3.乙烯利处理苗及移苗当黄瓜嫁接苗长有2叶1心时及时喷150～200ppm乙烯利，目的是增加雌花数，这是嫁接苗获得好的前期产量的关键。幼苗3叶1心时及时移苗，可以划十字土块也可移到塑料营养钵中。移苗前低温锻炼苗，移苗后白天27～29℃，夜间15～18℃缓苗，之后降温管理。定植前7天夜温逐渐降到7～8℃锻炼苗。4.定植定植时间3月初为使地温回升，棚内冬前不浇水。每667平方米施鸡粪4000～5000公斤。栽培黄瓜栽培技术

    加入盐、生抽、姜末、胡椒粉、味精调匀，腌2小时。（图1、2）2、长豆角洗净，控干水分，切小丁。（图3、4）3、大葱两棵，切大片。（图5）4、将大葱和豆角丁混合，加入油搅拌均匀。（图6）5、加入腌过的猪肉丁，搅拌均匀，馅子就做好了。（图7、8）6、面粉加清水，和成软和的面团。（图9）7、面团和好之后，静置饧半小时，揉成光滑的面团。（图10）8、面团揉好，用手在中间挖个洞。（图11）9、慢慢将其搓细，揪断，搓成合适的粗细。（图12）10、揪成小剂。（图13）11、按扁。（图14）12、擀成圆皮。（图15）13、饺子皮填上馅，用勺子背压实。（图16）14、捏紧，饺子包好。（图17）15、锅内放水，烧开，放少许盐，可以防粘。将饺子下入锅内。铲子背面自锅沿朝一个方面慢慢推，使饺子散开，防止粘连。（图18）16、烧开，点凉水，反复两次，开三开，饺子上浮，肚子鼓起。就说明饺子熟了。。家乡黄瓜成本价

    5月4日晚把种子用50度的热水浸泡，为了把种子表面的病菌消灭一部分。第二天早上忘记播种，下午回到家看，已经长出约5mm的根须了。赶紧种下，5月6日种子冒芽5月7日种子展开子叶5月12日移植缓苗后，水果黄瓜长得更快了。5月28日，黄瓜苗长这么大了留意观察，每片叶子叶芽处都长出新的侧枝。摘除5真叶下的所有侧芽侧枝全部摘除。摘除侧芽是为了株植生长更健壮，为以后的丰产打下基础。5月31日更新爬蔓后，瓜藤每天都可以长5CM以上侧芽长出3叶了留2叶即2瓜掐尖(建议长势差的株植一侧芽只留一瓜掐尖那个弯弯的藤须一起掐了)这长长的藤须也要掐掉，藤须只是起攀爬作用，浪费营养掐去藤须后掐去藤须后采用8字法固定，不会伤到瓜藤。(葡萄可采用8字法或凹字法绑)掐须后要把上面这一节也固定，怕风把它给吹断了6月4日更新6月3开出花6月4日又开了3朵花。开花后，套上袋子保护起来另外2朵。开花后，瓜对肥料的要求也高了。由于黄瓜根系浅，不能承受重肥。浇水里，可以隔天浇点薄肥。比如自沤的腐熟的花生麸水。长得很快，几天就窜这么高了发现叶子有被虫子咬的洞洞仔细找，发现有吊丝虫底部的真叶遭受潜叶蝇的危害，把此病叶摘除并带离菜园经常检查叶片。

    夜间不能低于15℃。二、定植定植前，翻整土地，根据具体条件，267平方米的温棚施圈肥2～3吨和过磷酸钙40～50千克，然后翻地打畦。畦宽，每畦栽两行，行距40～50厘米，株距20～25厘米。在3月20日前必须挖穴定植，此时瓜苗已达到6～7片真叶。三、肥水管理定苗时浇一次定苗水；待幼苗开始缓苗发根时，应再浇1次缓苗水。此后暂停浇水，多次中耕，减少水分蒸发，促使幼苗发根、长壮。待根瓜的瓜把变粗见长时，再**浇水。随着天气的逐渐变暖，浇水量可逐渐加大，以适应水果黄瓜生长发育的需要。同时结合浇水进行施肥，浇水与施肥要交替进行，农家肥与化肥交替使用。前期追肥以农家肥为好；盛瓜期以后可多施化肥，267平方米的温棚每次可施尿素5～10千克。四、枝蔓管理当黄瓜苗约7片叶时，植株易倒伏，此时需插架或吊绳。吊绳方便些，先在棚两端的立柱上系铁丝，使铁丝绷紧，再往铁丝上吊绳，每株吊绳1根。接着绑蔓，根据情况每周进行1次。如有侧蔓，可在侧蔓上留1个瓜并在瓜上留1片叶摘心。在生育后期，摘除植株下部的老黄叶，以利通风透光，减少病害。五、采收根瓜的采收可适当早些，只要符合市场的需要即可采收。早收根瓜可促使其余的瓜加快生长发育。随着营养体积的扩大。

    黄瓜的播种方法1、品种选择：黄瓜栽培要选择前期耐低温、后期耐高温、抗病性强的优良品种，如津优10号、博耐3号等。2、种子处理：黄瓜播种前1～3天进行晒种，晒种后将种子用55℃的温水进行烫种10～15分钟，并不断搅拌到水温降至30～35℃，将种子反复搓洗，并用清水洗净粘液，浸泡3～4小时，将浸泡好的种子用洁净的湿布包好，放在28～32℃的条件下催芽1～2天，待种子70%“露白”时播种。3、土壤配制：黄瓜的营养土应用近3～5年内没有种过瓜类蔬菜的园土或大田土与有机肥混合，有机肥占30%，土和有机肥混匀过筛。将过筛后的营养土按照每1立方米土加入100克多菌灵混匀配成药土。4、适时播种：黄瓜的播种期为1月中旬或下旬，可在加温温室或节能日光温室内育苗，用直径10厘米、高10厘米的营养钵，内装营养土8厘米，浇透水，水透后在每个营养钵内播发芽种子1粒，上覆药土1厘米厚，平盖地膜，以利保墒。黄瓜的苗期管理1、地摸覆盖：黄瓜播种后用地膜密封2～3天，当有2/3的种子子叶出土及时揭掉地摸。苗期尽量少浇水，防止高温、高湿出现高脚苗，及时揭草苫增加光照。2、温度管理：一般白天温度应控制在25～30℃，不宜过高，夜温一定要控制在15℃以下，定植前7～10天，进行炼苗。影响黄瓜原产地

栽培黄瓜栽培技术

    米饭饺子内馅的制作：八宝饭250克、胡萝卜50克、青椒30克、鸡蛋1个、芝麻油30克、盐2克煮一锅八宝饭，其实不一定要八宝全齐的，可以只放了黑米，小米和白米等容易成熟口感较软的材料打一个鸡蛋，在锅中炒散，不停的用筷子搅散，鸡蛋自然就煎成碎块状了将胡萝卜和青椒切成细末备用取一大碗，盛上米饭，等晾凉后加入炒好的鸡蛋，胡萝卜和青椒末，加入盐和芝麻油，用筷子反复搅拌均匀，或者可以带上一次性手套，用手去抓匀饺子的制作步骤：面粉200克、凉水90克、盐将盐用水融化，然后将水冲入面粉中。用筷子搅成面絮，用手揉成三光的面团将面团放在碗中，盖上一块干净的湿布，醒上20分钟在案板上撒上干面粉，将面团取出，放案板上揉搓成条，用刀切成每个8-10克左右的小剂子，将小剂子按扁，用擀面杖擀成饺子皮备用将米饭包入饺子皮中，用手将它捏成饺子形状，这里因为包饺子要双手，我没有办法一边包一边拍照，不好意思啊，原则只有一个，就是包的不漏馅即可将左右的饺子包好，入蒸锅，冷水开是蒸，水开后蒸5分钟，焖三分钟，就可以开吃拉茄子饺子原料：面粉（白面）、猪肉馅、虾仁、茄子、鸡蛋、葱、姜、盐、酱油、香油、花生油。做法：1、茄子切细丝，用清水浸泡一会儿。栽培黄瓜栽培技术

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