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草莓的百科知识草莓介绍草莓又叫红莓、洋莓、地莓(Strawberry)等，是一种红色的水果。草莓是对蔷薇科草莓属植物的通称，属多年生草本植物，在全世界已知有50多种，原产欧洲。草莓的外观呈心形，鲜美红嫩，果肉多汁，酸甜可口，且有特殊的浓郁水果芳香。由于草莓色、香、味俱佳，而且营养价值高，含丰富维生素C，所以被人们誉为“水果皇后”。草莓：草莓不但汁水充足，味道鲜美，还对人体健康有着极大的益处。中国有7个种，其中以森林草莓和东方草莓两种居多，分布在东北、西北和西南等地的山坡、草地或森林下。此外还有黄毛草莓、西南莓、五叶草莓、纤细草莓和西藏草莓。世界各国栽培的草莓主要是18世纪育出的大果草莓，即凤梨草莓。主要产地在中国、美国、澳大利亚、新西兰。草莓有匍匐枝，复叶，小叶3片，椭圆形。初夏开花，聚伞花序，花白色或略带红色。花托增大变为肉质，瘦果夏季成熟，集生花托上，合成红色浆果状体。黄毛草莓多年生草本，粗壮，密集成丛，高5-25cm。茎密被黄棕色柔毛，几与叶等长。叶三出；叶柄长4-18cm，密被黄棕色绢状柔毛。 草莓的滋味如同初恋，酸甜交织，令人难忘。销售草莓销售价格

    草莓的营养价值和功效草莓是深受人们喜欢的水果之一，它不但色泽鲜艳，味美多汁、清香扑鼻，还含有多种维生素和17种氨基酸，维生素c的含量比柑橘高3倍，并且含有钙、铁、磷、锌等矿物质，属于营养型水果。草莓营养价值热量维生素镁锰；碳水化合物维生素钙钾；脂肪胡萝卜素μg铁磷；蛋白质硫胺素锌钠；纤维素核黄素铜硒μg；维生素草莓营养分析草莓蛋糕1.草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质。2.草莓是鞣酸含量丰富的植物，在体内可吸附和阻止某些化学物质的吸收。3.草莓中含有天冬氨酸，可以自然平和体内的重金属离子。草莓色泽鲜艳，果实柔软多汁，香味浓郁，甜酸适口，营养丰富，深受国内外消费者的喜爱。草莓适合人群一般人群均可食用;风热咳嗽、咽喉肿痛、声音嘶哑者;夏季烦热口干或腹泻如水者;;痰湿内盛、肠滑便泻者、尿路结石和肾功能不佳者不宜多食。草莓食疗作用【性味】性凉，味酸甘。【归经】归肺、脾经。 高科技草莓产量草莓雪花冰绵密细腻，入口即化，清凉解暑。

    【慧聪食品工业网】女性缺铁吃什么呢？虽然补铁的食物有很多，但是也要有选择性哦。为大家介绍一下适合女性补铁的食物――草莓。为什么草莓适合女性补铁食用呢？下面就来告诉你答案。女性吃草莓补铁的好处草莓含铁丰富。关于草莓的多重营养价值，营养师们都做过很多的讲解。我想强调的是草莓作为植物性的食物，有着突出的“补铁”作用。这是一般蔬菜、水果难以达到的。在每100克的草莓中就含有2克左右的铁，500克草莓所提供的铁即可达到成人每天需要量的一半，可见草莓的铁含量的确是很高的。女性对铁的需要量超过男性。我们把草莓重点推荐给女性，是因为从青春期开始男孩与女孩的营养素需要就有了比较大的区别，在所有的营养素当中，要么男孩与女孩的建议摄入量一样，要么男孩比女孩的摄入量高（比如：锌、维生素A、维生素B1、B2、烟酸），唯独铁的摄入量女孩要高于男孩。这种区别从11～12岁开始，经过18岁的成年期，直到50岁女性月经结束，延续近40年的岁月。而当女性怀孕后，铁也是贯穿整个妊娠期都要重点补充的营养素，可见铁对女性的一生有多么重要！草莓自带铁的转化因子。可是铁在自然界的食物中并不是经常存在的，比如动物性食物中的乳制品、鸡蛋就都是“贫铁”食物。

4、促进胎儿大脑成长草莓中含有钾元素，它是神经系统功能正常运作的不可缺少的元素，对孕妇来说是非常重要的营养元素。5、消除紧张压力由于女性在怀孕期间的急剧变化，所以容易导致情绪不稳定，有的孕妇甚至会感觉压力大，草莓也是可以给人带来愉悦心情的，这是因为所含的脑内啡有促进开心的作用。6、美容护肤草莓中所含的维生素A、维生素c以及维生素e都是护肤的佳品，怀孕期间女性皮肤问题更多，出油多、暗沉等问题找上门，孕妇吃时常吃草莓是可以让你皮肤更加美丽的哦。从上面可以看出，孕妇不仅可以在怀孕期间吃草莓，还要时常吃才好呢。 草莓的红色象征着热情与活力，让人心情愉悦。

    草莓入药亦堪称上品，中医认为，草莓性味甘、凉，入脾、胃、肺经，有润肺生津，健脾和胃，解热祛暑之功，适用于肺热咳嗽，食欲不振，小便短少，暑热烦渴等。草莓中丰富的维生素C除了可以预防坏血病以外，对动脉硬化、心绞痛、脑溢血等，都有积极的预防作用。草莓中含有的果胶及纤维素，可促进胃肠蠕动，预防痔疮的发生。草莓中含有的胺类物质，对白血病，再生障碍性贫血有一定疗效。一般人群均可食用，风热咳嗽、咽喉肿痛、声音嘶哑者;夏季烦热口干或腹泻如水者。痰湿内盛、肠滑便泻者、尿路结石病人不宜多食。 草莓蛋糕上的鲜果点缀，为甜点增添了一抹亮丽的色彩。批发草莓农药

草莓奶冻冰凉顺滑，是夏日甜点的好伙伴。销售草莓销售价格

    掂一下，使白糖均匀的沾在草莓上5.大约过几个小时，杀出水分就可以上火熬煮草莓酱了6.煮的时候大火煮开锅，转小火慢慢煮，边煮边用木铲搅拌，把草莓拌碎，一定要看着不要沾锅，煮至草莓汁变浓稠后关火，放凉后装罐，放冰箱保存。7.做好的果酱可以用来装饰生日蛋糕，也可以抹在土司面包上，都是很美味的，关键是自己做的放心食用无任何添加哦！草莓果酱食材草莓，500g，冰糖做法1.草莓先用淡盐水浸泡15分钟，再用清水漂洗几次后沥干。2.将草莓蒂切掉，再切成两片或三片。3.将草莓和冰糖以分层的方式放在不锈钢碗内，一层草莓一层冰糖，直至把所有的材料放完。4.用保鲜膜封好，放进冰箱10个小时，取出时冰糖大部分已融化，而且溢出很多汁了。5.将草莓倒入锅内，先以小火煮至出水。再转中火煮至沸腾。6.继续煮10分钟左右，不时用勺子搅拌，这时果酱表面会产生泡沫，这是水果产生的涩汁用滤网将涩汁去除。7.煮草莓糖浆的时候需要一直保持在沸腾的状态。8.持续搅拌直到锅中的果酱变浓稠。9.再把果酱剩到碗里晾凉。10.再装瓶子里即可。销售草莓销售价格

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