肉鸽的屠宰与加工处理要点屠宰加工重质量卫生。屠宰前禁食12-24小时，排空肠胃、净体。刺杀放血用锋利刀具，颈部血管、心脏部位精细下刀，确保放血充分，血污处理合规。烫毛水温60-65℃，时间30-60秒，依鸽龄、季节调，脱毛净羽后开膛破肚，去内脏、气管，清洗腔膛。分割依市场需求，分胸肉、腿肉、翅等，包装冷藏保鲜，全程低温、无菌操作，遵食品标准，产质量鸽肉产品。肉鸽的养殖经济效益分析与成本核算养殖肉鸽效益可观。成本含场地建设、鸽种引进、饲料、药品等。场地依规模2-10万元；鸽种一对40-80元，千对约4-8万元。饲料年成本2-3万元/千对，药品、疫苗2000-5000元。收入方面，一对种鸽年出乳鸽6-8对，按市价20-30元/只算，千对种鸽年入12-24万元，扣成本，年纯利3-10万元，合理管理、扩规模可提效益，实现养殖致富。肉鸽养殖需关注市场行情，把握出栏时机。河南观赏肉鸽养殖技术
肉鸽养殖中的饲料浪费问题与解决措施饲料浪费损效益。原因有料槽设计不合理，太深鸽子难啄食、太浅易翻洒，选宽10-15厘米、深5-8厘米防浪费；投喂过量，依鸽群采食、生长阶段定料量，青年鸽日喂30-40克/只，成年种鸽40-50克/只。饲料保存不当发霉变质，储于干燥通风库，离地离墙。定期清理料槽剩料，培训员工科学投喂，优化管理，降饲料损耗，提养殖利润。肉鸽养殖与生态农业循环模式构建肉鸽养殖融入生态农业出彩。鸽粪是“宝贝”，富含氮磷钾，堆肥发酵后施于农田、果园，肥沃土壤、促作物生长；用于蔬菜种植，增产量、提品质。鸽舍旁建沼气池，粪污入池产沼气，供照明、炊事，沼渣沼液再利用。种饲草喂肉鸽，实现饲料自给，构建“肉鸽-粪污-沼气-农田-饲草”循环链，降成本、护环境，促农业可持续发展。浙江欧洲肉鸽孵化机肉鸽的饲养要定期进行疫苗接种，预防疾病。
肉鸽的育雏过程与要点把控育雏是肉鸽养殖关键阶段。孵化出壳后，乳鸽柔弱，全身粉红、闭眼蜷缩，亲鸽即刻分泌鸽乳哺育。前7天鸽乳浓稠似乳汁，营养高热量足；7天后渐掺谷物碎末。饲养者留意观察，防亲鸽弃雏，对弱雏人工辅助喂鸽乳替代品。控制育雏环境温度，头几天35-37℃，随日龄升渐降，每周降2-3℃，用暖灯、垫料保温。保持巢箱干燥清洁，防潮湿引发疾病，定期查乳鸽生长、嗉囊充盈，确保育雏顺利，确保育雏顺利，乳鸽茁壮成长。
4.嗜盐性强野生原鸽生活在海边，常饮海水，形成嗜盐的习性。经过长期驯养的肉鸽，仍保留这种习性。饲养时，一般可在饲料或者保健砂中加入适量的食盐，以满足其需要。每只成鸽每天食盐需要量约为0.2g，盐分过多，会引起食盐中毒。所以在日常肉鸽养殖过程中，一定要把握好，盐的使用量。【江苏威特凯鸽业温馨提示】缺盐会影响家鸽繁殖等正常生理活动，故而在家养时应保证盐的供应，但又要防止食盐中毒。据测定，致死量为3.3g/kg体重。肉鸽笼舍定期清理粪便，可减少氨气等有害气体。
肉鸽的夏季防暑降温：夏季高温对肉鸽的生长和繁殖影响较大。要做好鸽舍的防暑降温工作，可在鸽舍顶部安装遮阳网，阻挡阳光直射。加强通风换气，安装排风扇，必要时使用水帘降温系统，降低舍内温度。提供充足的清洁饮水，并在饮水中添加适量的电解多维，补充肉鸽因出汗流失的电解质，增强抗热应激能力。调整饲料配方，适当减少能量饲料比例，增加蛋白饲料，提升豌豆等比例，另外可以增加维生素的量。肉鸽的饲料储存与管理：质量的饲料是肉鸽健康生长的基础，而合理的饲料储存与管理至关重要。肉鸽育雏期，种鸽需消耗大量营养，要加强饲喂。河南观赏肉鸽养殖技术
肉鸽养殖需做好防疫，定期接种疫苗预防常见疾病。河南观赏肉鸽养殖技术
肉鸽的饲料搭配：科学的饲料搭配是肉鸽养殖的关键。肉鸽的饲料主要以谷物为主，常见的有玉米、豌豆、高粱、小麦等。玉米提供能量，约占饲料总量的40%-60%；豌豆富含蛋白质，占20%-30%；高粱和小麦等占10%-20%。在不同生长阶段，饲料比例需调整，如育雏期适当增加豌豆比例，满足雏鸽对蛋白质的需求；换羽期增加含硫氨基酸丰富的饲料，如芝麻、油菜籽等，促进羽毛生长。同时，要保证饲料的新鲜度和清洁度，避免霉变。肉鸽的孵化管理：肉鸽孵化期为17-18天，这期间的管理至关重要。种鸽配对产蛋后，要及时检查蛋的质量，剔除无精蛋和破蛋。孵化过程中，种鸽会轮流孵化，保持蛋温在37.8-38.5℃，湿度在50%-60%。养殖户要定期翻蛋，防止胚胎粘连，一般每4-6小时翻一次蛋。在孵化后期，要注意照蛋，观察胚胎发育情况，及时发现并处理死胎蛋。做好孵化管理，能提高孵化率和雏鸽的健康水平。河南观赏肉鸽养殖技术
