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“民以食为天”“夫礼之初，始于饮食”“调和五味，滋养五脏，顺应四时”……这些古训都凝聚着古人对于“食”的智慧，明明白白地揭示了饮食的重要性。可以说，食育是根本，是德、智、体教育的基础。现在，我们所处的环境有很多值得堪忧的问题，让食育显得尤为重要。食品工业化、商业化的迅猛发展，使得食品营销和广告无所不在，给父母、孩子灌输了形色的“食文化”。一方面垃圾食品引诱着孩子偏离健康饮食的轨道，其带来的隐患是偏食、肥胖，这些会影响孩子一生的健康。其次是让父母无法正确地选择和判断，被商业化扭曲的食品营养、安全“知识”，冲击着父母爱子心切的神经，盲目给孩子进补各种“营养”，反而为孩子的健康带来隐患。家庭食育专委会的产品包括食材采购、烹饪技巧、营养搭配等多个方面。河南家庭食育专委会网站

    [责任编辑：李文慧]中食协声明果冻制作不加明胶出口需做清真认证来源：京华时报2012年06月25日09:07中国食品工业协会近日召开果冻食品安全研讨会，再次为经历了“工业明胶”传闻风波的果冻行业正名：果冻因其口感、形状、健康成分等原因，在制作工艺中不使用明胶。4月初添加工业明胶的传闻，让果冻、老酸奶成为公众质疑焦点。尽管行业协会和一些主要企业先后发布澄清声明，但仍未完全消除公众疑问。对此，中国食品工业协会糖果专业委员会常务理事周宓介绍，果冻以其晶莹剔透的外观、柔嫩爽滑的口感博得消费者的喜爱，如果……阅读全文>>[责任编辑：李文慧]五芳斋粽子发霉被曝光官方致歉来源：大洋网-广州日报2012年06月20日10:57广州抽检2批次粽子不合格，为自产散装粽。昨天媒体曝出有消费者买的五芳斋粽子发霉，五芳斋昨天发表官方声明致歉。广州市工商局昨日透露，今年5月底在广州市市场流通范围内抽检49批次粽子产品，其中2个批次产品查出微生物超标，均为某市场门口一食品门店自产自销的散装粽子。市工商局相关负责人指出，消费者在购买粽子产品时，应首先检查该产品的外包装上是否清楚显示着生产日期，同时应注意粽子食品是否冷藏储存……阅读全文>>。河南家庭食育专委会网站家庭食育专委会认为饮食不仅是一种生理需求，更是一种文化传承，提倡在家庭中传承和弘扬中华饮食文化。

    还应该加强早餐中谷物的摄入。如果我们将含铁的食物与富含维生素C的食品一起食用，将更有利于机体对铁的吸收，因此，建议素食者在用餐时多吃一些水果和蔬菜，或适量饮用果蔬汁。素食者还应尽量避免以茶和咖啡等饮料佐餐饮用，因为它们会阻碍机体对铁元素的吸收，建议**好在饭后1小时后再饮用茶和咖啡。四、每日膳食七点注意减少糖类的摄入量；减少烹调中食盐的添加量；每天至少食用五种以上的水果、蔬菜；每天确保饮用，如果从事体力劳动则饮水量还要更多。每餐中淀粉类食品的比例要占到1/3，例如面条、米饭、谷物以及豆类；食用一些含有蛋白质的食物，如乳制品、鸡蛋或豆类，尽量做到饮食的多样化；尽量采用烤制、焙烤、水煮、蒸制或微波炉的方法烹调食品。

    ecologicalniche)是指一个种群在生态系统中，在时间空间上所占据的位置及其与相关种群之间的功能关系与作用。生态产业生态链生态修复生态食品生态环境生态文明生态伦理生态入侵生态因子生态道德标准生态生态的定义中文名称：生态系统英文名称：ecosystem定义1：生物群落及其地理环境相互作用的自然系统，由无机环境生物的生产者(绿色植物)、消费者(草食动物和肉食动物)以及分解者(腐生微生物)4部分组成。所属学科：大气科学（一级学科）；应用气象学（二级学科）定义2：由生物群落和与之相互作用的自然环境以及其中的能量流过程构成的系统。所属学科：地理学（一级学科）；生物地理学（二级学科）定义3：在一定空间范围内，所有生物因子和非生物因子，通过能量流动和物质循环过程形成彼此关联、相互作用的统一整体。所属学科：昆虫学（一级学科）；昆虫生态学（二级学生态系统科）定义4：在一定空间范围内，植物、动物、***、微生物群落与其非生命环境，通过能量流动和物质循环而形成的相互作用、相互依存的动态复合体。所属学科：生态学（一级学科）；生态系统生态学（二级学科）生态生态介绍生态系统（ecosystem）指由生物群落与无机环境构成的统一整体。该委员会会关注老年人饮食健康问题。

    目录1膳食指南2文明生活3健康理念4健康管理5生活习惯6节目口号7主持人▪赵鑫▪羽彤8播出时间9相关视频10生活问题基本信息中文名健康生活外文名healthylife性质有益于健康的习惯化的行为方式表现生活有规律、讲究个人、环境卫生方面合理膳食、适量运动等口号轻松生活健康是福健康生活膳食指南编辑健康生活方式应该包括以下五个方面：指能提供***、均衡营养的膳食。卫生部发布的新版《中国居民膳食指南》，为平衡膳食提出了**性的指导意见。适量运动（每天30分钟左右的有氧运动）不但有助于保持健康的体格，还能降低患***、2型糖尿病、结肠*、乳腺*和骨质疏松等慢性疾病的风险。同时，适量运动有调节心理平衡、消除压力和***的作用。运动过程中人体通过流汗排出体内的***。吸烟有害健康，每一个吸烟的人都应戒烟，如戒不掉的话，可少抽一点或抽**；饮酒不宜过量。适量的饮酒可以强身键体（如：一杯红酒）。客观地评价自己，正确应对日常生活中的压力，有效率地工作和学习，对家庭和社会有所贡献。健康生活文明生活编辑指健康文明的生活方式，杜绝黄赌毒。健康生活方式五要素说来容易，做起难，一个公民长期保持合理膳食、适量运动、戒烟限酒和心理平衡，那决非易事。家庭食育专委会通过举办食育活动，增强家庭成员对食物的认知和了解。河南家庭食育专委会网站

家庭食育专委会的产品可以帮助家庭更好地了解食物的营养成分和搭配方法。河南家庭食育专委会网站

在国内，食物教育本身还是个很新鲜的事，有很多原本在做自然、环境保护的人从其角度切入，食物教育变成了自然教育；做消化、营养的人那里，变成了健康教育；做华德福、蒙氏教育理念的人那里，变成了生活教育。那我们看看，在世界上别的国家，他们是怎么做食物教育，能不能给我们带来什么有益的参考呢？日本的食物教育可以说是亚洲食物教育的一个象征，其本身既包含了生命、自然、感恩这样的人类通识文化，又包含了均衡、协作、饮食习惯这样具体的生活文化。可以说是全球食物教育中较具有鲜明特点的一支，且国家立法保证每个孩子都能接受到出色的食物教育。河南家庭食育专委会网站