在我国民间很多妇女在生产完之后通常都会多喝些小米粥，或者是用小米加红糖来食用，以此来调养身体促进身体的恢复。经过研究发现，小米熬粥后营养更加的丰富，甚至有代参汤之美称。而小米之所以具有如此高的营养价值，是因为小米在食用之前不需要过分的精制，因此保存了许多的维生素和无机盐，甚至小米中所含有的维生素B1含量是大米中的几倍，除此之外小米中的无机盐含量也高于大米。在我国民间很多妇女在生产完之后通常都会多喝些小米粥，或者是用小米加红糖来食用，以此来调养身体促进身体的恢复。经过研究发现，小米熬粥后营养更加的丰富，甚至有代参汤之美称。而小米之所以具有如此高的营养价值，是因为小米在食用之前不需要过分的精制，因...

用富硒有机小米做的小米粥来养胃是良好的食疗滋补品，在饮食中有的人喜欢喝小米粥恨不得每顿都做小米粥吃，小米粥如果熬好了，会有好多的营养，并不亚于其它的营养补品。可是孕妇能喝小米粥吗？孕妇喝小米粥有什么好处呢？小米粥做起来非常的容易，喝小米粥还有好多的保健功效，可是孕妇到底能不能喝小米粥呢？如果可以的话，孕妇朋友喝小米粥对身体上和胎儿上会有什么好处呢？功效一：可以给孕妇补充丰富的维生素以及微量元素。功效二：小米粥有效给孕妇提高了直接蛋白质，动物蛋白质是二手蛋白质。不少医学家以及营养学家认为动物蛋白质没有植物蛋白质好。功效三：小米粥中的维生素B2，能避免胎儿骨骼畸形。功效四：小米粥中所含的锌，是维护...

经中国科学院鉴定，河北武安13遗址出土的谷子可追溯到8700年前，是迄今发现的世界古老的谷子。相比7000多岁的水稻、5000多岁的大豆，谷子可谓中国本土作物中的老大哥！《逸周书·佚文》记述着华夏农业的起源：“天雨粟，神农耕而种之”。在灌溉技术落后的古代，耐旱的小米从黄河流域一直辐射到华北、东北、内蒙等地，滋养着古先民，养成了华夏坚韧勤劳的性格，孕育出传承数千年的华夏文明。因此，在中国人的心目中，小米事关重大，可不仅*是粮食而已。山东沃行农业科技有限公司可靠的质量保证体系和经营管理体系，使产品质量日趋稳定。新月子米厂家我国北方许多妇女在生育后，都有用小米加红糖来调养身体的传统。小米熬粥营养价值...

鲁乡裕小米粥，放置在空气中时间久一点，上面会形成一层米油，用筷子轻轻一挑就被剥开了，就能看到下面带着浓郁米香的小米米汤。到收获的季节才会有色泽光亮，颗粒饱满的鲁乡裕富硒小米，无论是熬粥喝还是蒸成米饭，都散发着浓郁的米香。这种小米粥香很难在市面上买到，只有自己做才会有这样地道的味道。一般在外面早餐店买到的小米粥，它的粘稠不是米熬出来的米汤，而添加了粘稠剂的结果，这样的小米粥口感并不佳。如果不喜欢喝小米粥，而是煮成饭朋友们，剩下的米汤千万别当废水倒掉，因为米汤中含有丰富的营养。山东沃行农业科技有限公司多方位满足不同层次的消费需求。山西月子米多少钱一袋社会在进步，人的脚步也在快速前进，往往在这个时候...

中国北方许多妇女在生育后，都有用小米加红糖来调养身体的传统。小米熬粥营养价值丰富，有“代参汤”之美称。由于小米不需精制，它保存了许多的维生素和无机盐，小米中的维生素B1可达大米的几倍；小米中的无机盐含量也高于大米。除了丰富的铁质外，小米也有蛋白质，复合维他命B、钙质、钾、纤维等等。因为小米性质是碱性的，所以烹煮时，不需要加太多的盐或干脆不用盐煮。小米的淀粉含量高（约70%），是一种能量食物。和其他谷物一样，小米中钙、维生素A、维生素D、维生素C和维生素B12含量很高。蛋白质含量在不同类型的小米中变动很大，一般介于5%—20%之间，平均为10%—12%。小米中蛋白质的质量常优于小麦、稻米和玉米，...

多食蔬菜：人们经过冬季之后，大多数会出现多种维生素、无机盐及微量元素摄取不足的情况，如春季人们常发口腔炎、口角炎、舌炎、夜盲症和某些皮肤病等。随着春季各种新鲜蔬菜的大量上市，人们一定要多吃新鲜蔬菜，以便营养均衡、身体健康。生活篇：头部按摩春困的时候，可以做下头部按摩。将手指合拢，指尖轻轻按在太阳穴上，以顺时针方向转6次，再以逆时针方向转6次，可帮你恢复精神。养绿植给办公桌增添一抹春色，拥有自己的天然氧吧，也是个提神醒脑、健康养生的好办法。运动篇多锻炼到阳光充足、绿化好的地方活动，多做深呼吸，给大脑提供新鲜充足的氧气，可使人心情舒畅，从而可提升自身免疫、抗感冒。有氧运动每周3次快步走，每次30分...

1、小米倒进去然后放水，不用太多，没过米三厘米左右就行。PS：洗米的时候在水里把米捧起来，然后轻轻搓洗，五六次就可以了。洗的时候要把米里面的杂质挑出来，例如石头沙子草屑之类的。倒洗米水时左手将电饭煲胆提起来，右手放在水倒出来的地方隔一下，防止米倒出来。剩下那一点到不出来的不用倒得太干净也行。再放一次水。这次只要轻轻拨几下就可以倒掉。2、洗米水倒了之后将电饭煲胆擦干，放进电饭煲里再往里面放水，水量大概是小米的两到三倍建议放三倍，因为不够水的时候还要往里加，很麻烦，如果你想快一点就放开水。3、电线插好之后，电饭煲上一般都会有“煮粥”和“煮饭”的摁钮之类的，调到煮粥那里。如果你家的电饭煲高科技一点就...

小米，在古代称为“粟”，属于一种谷类植物，对身体具有诸多保健功效。小米富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素b2、烟酸和钙、磷、铁等营养成分，有健脾和中、清虚热的功效。《本草纲目》中记载：“南瓜性温，味甘，入脾、胃经”，可以杀菌。南瓜中富含维生素A，它具有保护胃粘膜的作用。胃粘膜溃疡、经常胃疼的人，可以在日常生活中多吃一些南瓜，起到保护胃粘膜的作用，避免胃进一步受损、加速胃粘膜的修复。南瓜中含有果胶，可“吸附”细菌和有毒物质，包括重金属、铅等，起到排毒作用。果胶还可保护胃部免受刺激，减少溃疡。山东沃行农业科技有限公司技术力量雄厚，工装设备和检测仪器齐备，检验与实验手段完善。上海黄月子米多少钱一斤每年的...

而且小米用途广，男女老少都可食用——老人吃益寿延年《素问·阴阳应象大论》说：“年四十而阴气自半也，起居衰矣”。是说人一般到四十岁以后之所以开始衰老，是因为人体阴气衰减造成的。常喝小米粥，可补益肾精、益寿延年。产妇吃和胃安眠小米即粟米，能开肠胃、补虚损、益丹田，可用于气血亏损、体质虚弱、胃纳欠佳者进补，适于产妇乳少、产后虚损而引起的乏力倦怠、饮食不香，可作早餐食用。冬春季小米粥更适于产妇。我国北方许多妇女在生育后，都有用小米加红糖来调养身体的传统。山东沃行农业科技有限公司迎接挑战，推陈出新，与广大客户携手并进，共创辉煌！青海农家富硒月子米哪里好蓼坞小米的产地是淄川区寨里镇，这里光照充足，土壤呈弱...

一般来说，小米常见的吃法有3种：熬粥、煮饭、做配料制成小米粉蒸肉或排骨。以上吃法，各有各的滋味，但以煮粥喝比较好。不过，如果只是煮成小米粥，实话说有些稍显寡淡。如果能搭配其它食材一起煮，不但风味十足，养生作用也会翻倍。夏天阳气盛，人体新陈代谢旺盛，损失水分较多，易伤津耗气。此时的饮食应以清淡、易消化为主，不要过多地吃冰冷、油腻食物。如果这时候能喝一些粥，能补充身体所需水分，还可以通过搭配丰富的食材，让孩子摄取丰富的营养，增强抵抗力。山东沃行农业科技有限公司以客户永远满意为标准的一贯方针。湖北黄月子米哪里好“离离暑云散，袅袅凉风起”转眼又到了一年中收获的季节，新季小米即将上市了。小米的产量在逐年...

小米粥有很多功效。中国北方许多妇女在生育后，都有用小米加红糖来调养身体的传统。小米熬粥营养价值丰富，有“代参汤〞之美称。由于小米不需精制，它保存了许多的维生素和无机盐，小米中的维生素b1可达大米的几倍;小米中的无机盐含量也高于大米。对于很多人来说由于米量较少，所以很难喝到真正的小米粥，建议有兴趣者，去产区的农村农户家里亲自体会一番，必定让你大开眼界;除了丰富的铁质外，小米也有蛋白质，复合维他命b、钙质、钾、纤维等等。因为小米性质是碱性的，所以烹煮时，不需要加太多的盐或干脆不用盐煮。除了丰富的铁质外，小米也有蛋白质，复合维他命b、钙质、钾、纤维等等小米的淀粉含量高(约70%)，是一种能量食物。山...

小米中维生素含量是大米的4倍，铁甚至是大米的5倍。南瓜和小米是好搭档，把它俩搭配一起，既能营养互补，温润不腻，还可以帮我们养了脾胃，真的很厉害。在入秋前，先用小米和南瓜打头阵，气和血顺畅充足一分，身体就能健康一分。这样，整个秋天就会越来越有精气神。南瓜和小米，怎么做都好吃，南瓜小米粥、南瓜小米糊。这些做法不仅令南瓜和小米清甜粉糯，还能更大限度保留它们的营养，非常适合秋季，不仅是女人，孩子、老人都可以适量食用。我要分享的这个南瓜搭配小米的做法就是：小米南瓜盅。这种南瓜和小米的做法，吃过的人恐怕不多，尤其适合秋季气色不好的人吃。我家秋季每周都要蒸上2次，南瓜小米盅的做法看一遍就会，但在制作的过程中...

这里种植的小米色泽好，颗粒饱满，粘糯芳香，油脂丰富，含有丰富的营养元素，如蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素B1等，素有有“健脑主食”“月子米”之称。想要肠胃好的小伙伴可以多喝些小米粥。在熬小米粥时可按照米水比例（建议1:12），可根据个人喜好加些南瓜，枸杞风味更佳，中火熬制35到40分钟，待到米开花即可。小米不但清香，焖成干饭香甜爽口，越嚼越香；煮成稀饭粘糊适口，回味余香。富硒小米好吃又养胃，很多小伙伴会想多购买一些，同时又担心储存不好，小米变质生虫。在这里，鲁乡裕小米生产厂家告诉大家小米储存方式简单，放在阴凉、干燥、通风较好的地方即可储存。再告诉大家一个谷类防虫小秘密，容器内放一小包新花椒即可对...

先来普及一下小米的营养价值1、小米属于粗粮，无须精制，因此保留了较多的营养素和矿物质，其中VB1的含量是大米的几倍，并且含有一般粮食中没有的胡萝卜素。2、小米含铁量也较高，可滋阴补气，并且VE含量也比大米高很多，常吃可以美容养颜。3、小米中的膳食纤维含量是大米的4倍，钾钠比为66:1，所以有很好的通便效果。4、此外，小米还有维持生长发育和性功能正常的功能，减少皮肤出油、头皮屑增多、睡眠不好多梦、精神倦怠等症状。功用主治1、健脾和胃、补益虚损、和中益肾、除热。治脾胃虚热、反胃呕吐、消渴、泄泻。2、富硒小米内含有多种对性有益的功能因子、滋阴、优生。富硒小米是老人、病人、产妇宜用的滋补品；富硒小米以...

五一小长假来啦！已经连续几个月埋在工作中的你，是不是早早就期待啦！鲁乡裕要提醒大家，，无论怎么个嗨法，可不要留下病患，合理饮食，富硒小米养生，开心过五一！《黄帝内经》中这样说：“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补精补气”五谷为食物，在《中国居民膳食指南》“中国居民平衡膳食宝塔”中，谷类食物位居底层，每人每天应该吃300～500克，也就是说五谷杂粮类的富硒小米是人们日常饮食的优先选择。一、富硒小米养气血富硒小米是气血生化之源，人们吃进去的五谷杂粮经过胃肠的消化吸收，会转化成气血。气血是人之根本，气血足则人面色红润，精神充沛，反之，气血不足的人往往小病不断。所以人每天都应该...

谷子的播种也很有学问。谷种播得少了，若雨水及时，谷苗也能够出得齐。倘若遇上干旱天，谷苗稀稀拉拉的，那就会产量大减。倘若谷种播得多了，碰上雨水好的天气，那谷苗就会疯一般从地里齐刷刷钻出来，长得特别稠密，间苗的时候就增加了劳动强度。给谷子间苗是全部农活中很麻烦很让人头疼的活计。间苗的时间大概是在每年四月的中下旬之间。那时幼苗已经长到四五公分的样子。间苗的姿势很别扭，你得蜷曲着双腿，屁股差不多紧挨着脚后跟，就这样半蹲在田垄里。用特制的没有把柄带弯刃的镰刀，剜去多余的禾苗，将禾苗的间距保持在六七公分之间。有些禾苗挤在一块儿，根本就无法用镰刀剔除。因为这样操作有可能会将所要保留的禾苗也一起带出，所以不得...

小孩子腹泻先别吃药，喝点小米粥油曾经看到一个中医小儿**的采访，他说对小儿腹泻，小米油就特别管用。小孩子如果是因为脾胃虚寒，消化能力弱导致的腹泻，热热的连着粥油这层皮喝下去，喝几次就能好。因为孩子消化能力弱，脾胃的力量就弱。小米本身就是温性的，它在任何贫瘠的土地上都能生长，它具有极强的生长之力，所以气往上提了，腹泻就会慢慢止了。《本草纲目》中记载，富硒小米“治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃”。经常有胃灼热，反胃，呕吐的话，也适合喝小米粥油，润养脾胃。如果大人是虚寒性的腹泻，煮小米粥的时候加一些生姜、红糖进去，驱寒的效果也很好，红糖能补气，富硒小米健脾胃补虚损，总比吃药来的舒服些。消受...

麻雀喜欢集体行动。它们聚集在离谷地不远的高地上，或者小树上灌木中。渐渐地聚集得多了，就叽叽喳喳地“开会”，看谁家的谷粒成实饱满，谁家的谷地没人看管，瞅准了就猛轧过去。不时也会有几只燕子从谷地的上空低低掠过。它们飞行的姿势老是倾斜着身子舒展着翅膀，，所以很远就认得出来。它们吃的只是虫子，从来就不屑钻到谷地里去干糟蹋粮食的勾当。而那些麻雀圆嘟嘟的身子在飞翔的时候老喜欢不停地拍打着翅膀。好像翅膀一旦停下来就会从空中跌下来似的。罩塑料网来抵御麻雀减少损失，毕竟是目前较好的办法。可是罩网同样也很不轻松。这活儿一个人根本就没法干，至少需要三四个人才能操作。先准备一些比谷棵子高出一截的细竹竿，将竹竿插到谷地...

富硒小米是五谷中具有很大营养价值的食品，炎热的夏天，富硒小米还有降温解暑的功效，接下来燥热的夏天就让鲁乡裕富硒小米粥来陪您度过吧，养生又养胃。在中国，很多女性在生育后，都有用小米粥来调养身体的传统。这是因为小米的丰富营养具有极高的食用价值。小米是家庭主食，既营养又可口，做法也有很多种，有很多地区晚餐吃小米粥的习俗，想要吃到营养高的小米粥，必选富硒小米，养胃又养生。小米的营养价值是非常高的，那么富硒小米你知道吗？它的营养价值比普通小米的更高，它是通过古法种植、科学种植喷施硒营养液，或者在具有含硒量较高的土地中生长的，所以产出的就是富硒小米。富硒小米的营养价值1、小米属于粗粮，无须精制，因此保留了...

经常使用富硒小米是非常有益于健康的事情，但是不能过量使用，这个一定要注意，你知道这是为什么吗？因为富硒小米含有很多植物蛋白，而蛋白质到人体中会变成氨基酸，然而人体所需要的氨基酸比例与富硒小米能提供的氨基酸比例不用，所以有些氨基酸就不能被利用，所以富硒小米的正确使用方式是什么？下面鲁乡裕来给你介绍下。1.应该用压力锅煮除了小米之外，多数杂粮种皮紧密，吸水速度很慢，用电饭锅很难煮软，而那些硬邦邦的粮食粒，可不是每个人的胃肠都能扛得住的。2.吃时逐渐加量多年来，我们的肠胃更习惯于食入精粮，因此，吃杂粮时应该逐渐加量，比较聪明的方法是杂粮和白米搭配吃。可以尝试从10%~20%的比例开始，等身体适应了，...

麻雀喜欢集体行动。它们聚集在离谷地不远的高地上，或者小树上灌木中。渐渐地聚集得多了，就叽叽喳喳地“开会”，看谁家的谷粒成实饱满，谁家的谷地没人看管，瞅准了就猛轧过去。不时也会有几只燕子从谷地的上空低低掠过。它们飞行的姿势老是倾斜着身子舒展着翅膀，，所以很远就认得出来。它们吃的只是虫子，从来就不屑钻到谷地里去干糟蹋粮食的勾当。而那些麻雀圆嘟嘟的身子在飞翔的时候老喜欢不停地拍打着翅膀。好像翅膀一旦停下来就会从空中跌下来似的。罩塑料网来抵御麻雀减少损失，毕竟是目前较好的办法。可是罩网同样也很不轻松。这活儿一个人根本就没法干，至少需要三四个人才能操作。先准备一些比谷棵子高出一截的细竹竿，将竹竿插到谷地...

俗话说，“夏天过后无病三分虚”。根据祖国春夏养阳药的原则，秋冬养阴、秋冬需补充。秋季适当的补充是恢复和调节人体各功能的良好时机。据说，有一种又开胃，又解馋，又低脂，又美味的食物...来，现在请大声念出它的名字——鲁乡裕富硒小米粥！~经历一个夏天的酷暑，人体吹空调，吃冷食、冷饮等必然加剧体内湿气，民间有言“十人九湿”，立秋之后，恰是祛湿健脾的黄金季，小米作为五谷,常食能补脾益胃，对脾虚体弱的人而言,可谓是进补的上品，而鲁乡裕富硒小米粥不但富含普通小米的营养，还能补充中国人缺乏的硒元素，多喝小米粥，安安稳稳过秋冬！暑去凉来，落叶知秋，寒蝉始鸣，万物丰登，贴秋膘的食物那么多，顺应四时的美食却是飘着谷...

五谷杂粮，富硒小米养人！早餐食用一碗小米粥，清肠养胃，简单省时；中午就是一碗小米蒸饭+适当进行配菜，减脂，是多少女孩子的套餐；晚餐一碗小米南瓜粥/红枣小米粥，养胃养颜；如果你需要用一段时间好好来调理自己的身体，不妨试试，一段时间后身体多少会通透红润些。在淄川人眼里，富硒小米的地位比其他杂粮要高，每到新米上市，几乎家家户户都会备下一些，煮一锅金黄的小米粥，喝上一碗，那股暖意直达心底，别提多熨帖了。淄川人买小米，讲究买蓼坞的，蓼坞地处淄川东部山区，山是青石山，土壤弱碱性，谷子生长周期长，光照充足，特殊的地理条件造就了蓼坞小米的好品质。刚刚脱壳的富硒小米，颗粒亮丽饱满，油脂非常丰富，在用凉水淘洗时，...

说到吃饭，大家觉得很简单，其实一点不简单。应该在不同的时期食用不同的食物，这样才能达成营养均衡，现在处于夏天，天气比较炎热，富硒小麦粥就会成为你的优先选择，喝碗富硒小米粥，睡眠甜又香！五谷就是具有生命力的种子。《黄帝内经》讲得很清楚，“五谷为养、五果为助、五畜为益”，人要健康一定要吃五谷，五谷是养命的；五畜为益，肉类是起到补益作用的。孔子讲60岁的老年人要吃肉，因为这个年龄的老人，消化能力弱了，吃一点肉有助于营养的补充。无论以肉食为主的民族，还是以纤维性食物为主的民族都得吃谷物。为什么呢？维持人的生命不但靠脂肪、蛋白质，还需要无数具有生命力的种子，你看中药里的五子衍宗丸、补气的药，大部分都是种...

“一年之计在于春”，春季是一年之中的开始，春是温暖，耕耘播种。而春季养生食谱主要以平补为原则，重在养肝，富硒小米是良好的选择。1.富硒小米富硒小米是谷类中护肝的优先选择的食物，不但具有非常丰富的蛋白质，还有维生素E和B族维生素营养元素，护肝的同时还能够进行胃黏膜保护。还具有滋阴除湿，健脾开胃，宁神安眠，肝脏和血液等功效，富硒小米尤其是老年人在晚上睡觉喝一碗小米粥，既易消化，可促进睡眠，提高睡眠质量，促进精力充沛。2.红枣民间有“一日食仨枣，百岁不显老”、“要使皮肤好，粥里加一些红枣”的说法。枣中所含的糖、脂肪和蛋白质都是保护一些肝脏的营养物质。大枣味甘性温，健脾和胃，有补中补气，养血宁神，缓解...

经常使用富硒小米是非常有益于健康的事情，但是不能过量使用，这个一定要注意，你知道这是为什么吗？因为富硒小米含有很多植物蛋白，而蛋白质到人体中会变成氨基酸，然而人体所需要的氨基酸比例与富硒小米能提供的氨基酸比例不用，所以有些氨基酸就不能被利用，所以富硒小米的正确使用方式是什么？下面鲁乡裕来给你介绍下。1.应该用压力锅煮除了小米之外，多数杂粮种皮紧密，吸水速度很慢，用电饭锅很难煮软，而那些硬邦邦的粮食粒，可不是每个人的胃肠都能扛得住的。2.吃时逐渐加量多年来，我们的肠胃更习惯于食入精粮，因此，吃杂粮时应该逐渐加量，比较聪明的方法是杂粮和白米搭配吃。可以尝试从10%~20%的比例开始，等身体适应了，...

说到冬季养生食物，多数人首先想到的是牛羊肉和排骨汤，其实，寒冬里每天来碗杂粮小米粥，不但养生增加食物多样性，还能在一定程度上帮你解决很多冬季困扰，有助你舒服过冬。1、一碗杂粮小米粥功效特别多抗寒暖身。数九寒冬，御寒保暖是重要的事情之一。除了适当增加衣服，吃杂粮也有助抗寒。因为小米、绿豆等杂粮中大多富含维生素B1，这种营养素在碳水化合物、脂肪和蛋白质代谢中起重要作用，能增加身体御寒能力。控制体重。冬季容易长肉，每天喝碗杂粮小米粥可在一定程度上避免这个问题。因为杂粮粥有很强的饱腹感，吃后能长时间不饿，从而有助避免身体摄入过多的热量，预防肥胖。预防通便不畅。冬天天气干燥，再加上人们吃肉较多，而活动量...

“一年之计在于春”，春季是一年之中的开始，春是温暖，耕耘播种。而春季养生食谱主要以平补为原则，重在养肝，富硒小米是良好的选择。1.富硒小米富硒小米是谷类中护肝的优先选择的食物，不但具有非常丰富的蛋白质，还有维生素E和B族维生素营养元素，护肝的同时还能够进行胃黏膜保护。还具有滋阴除湿，健脾开胃，宁神安眠，肝脏和血液等功效，富硒小米尤其是老年人在晚上睡觉喝一碗小米粥，既易消化，可促进睡眠，提高睡眠质量，促进精力充沛。2.红枣民间有“一日食仨枣，百岁不显老”、“要使皮肤好，粥里加一些红枣”的说法。枣中所含的糖、脂肪和蛋白质都是保护一些肝脏的营养物质。大枣味甘性温，健脾和胃，有补中补气，养血宁神，缓解...

蓼坞小米的鉴别方法大家知道吗，现在鲁乡裕小编就给大家讲解一下：1、染色小米的表象。所谓染色，是指小米发生霉变，失去食用价值，投机商将其漂洗之后，再用黄色素进行染色，使其色泽艳黄，蒙骗购买者。人们吃了这种染色后的黄色米，会伤害身体。2、染色小米的感官鉴别法：色泽：新鲜小米，色泽均匀，呈金黄色，富有光泽；染色后的小米，色泽深黄，缺乏光泽，看去粒粒色泽一样。气味：新鲜小米，有一股小米的正常气味；染色后的小米，闻之有染色素的气味，如姜黄素就有姜黄气味。水洗：新鲜小米，用温水清洗时，水色不黄；染色后的小米，用温水清洗时，水色显黄。3、染色小米的化学鉴别法：取样品25克置于乳钵中，加入25毫升的无水乙醇，...

《本草纲目》：小米能治恶心、痢疾、煮粥、益丹田、补虚损、开胃。预防和调理消化不好：小米有预防泛呕吐和胃病的作用。小米对呕吐、消化不好、腹泻和糖尿病有帮助。有滋补作用：杂粮小米对身体虚弱的老年人有滋补作用，五谷杂粮对老年人很有帮助。常吃杂粮小米有利于五脏健康，补充体液，强健筋骨，长肌肉，煮小米粥而不是人参鸡汤，这是合理的滋补产品。小米吃法：一是煮粥，二是煮米饭，三是磨小米面蒸。这三种吃法有不同的口味，但粥是建议的吃法。可与各种粗粮混合制成不同风味的粥，具有良好的营养和药用效果。小米粥素有“黄金粥”之称。小米粥不单美味可口，而且营养全方面。具有补气，益腰益膝的功效。它确实是一种很好的营养食品。尤其...