团餐配送的要求:1.生产场地:团餐配送生产场地选择应考虑运输时间,租金,场地规模等因素,适当快速选择场地。:前期装修需提前规划设计一个仓库、去皮洗摘、切配、加工、烹饪、打包、装箱、运输等区域,把各个不...
查看详细团餐配送岗位职责:1.货物装运要求摆放合理,不野蛮装运;2.安全准时无差错的送货给客户,并能提出好的改善意见,不与顾客发生矛盾,客户满意度100%;3.确保配送、财务、仓库的单据数量一致性,发现问题及...
查看详细夏季快餐配送注意事项:1.在做快餐时应注意快餐原材料的卫生质量,对一些有异味,或者食用期限已过的食物扔掉而不应再煮给顾客,要烹饪熟透的食物。2、在食用盒式快餐时,首先应了解快餐配送的路途长远,送来的饭...
查看详细食材入库后,食堂承包公司通过食材仓储管理制度设专人负责管理,建立验收、发放登记。做到先进先出,易坏先用。腐烂变质、发霉生虫等异常食品和无有效票证的食品不验收入库。及时检查和清理变质、超过保质期限的食品...
查看详细团餐配送的分配是基于大规模的整体运营,提供会议餐配送、展会配餐、演出配餐等服务。经过几十年的发展,团餐配送选择模式不断变化和创新,从餐票支付和现金支付发展到了消费机的应用。该消费机的应用更易于操作,更...
查看详细